Hemmelige effekter av å spise courgette,

Sier Science

Denne sommeren veggie er kjent for å være ganske allsidig; du kan gjøre den om til hjemmelagde "zoodles, "pizza, og til og med brød. Ennå, utover den kulinariske fleksibiliteten, det medfører også noen alvorlige fordeler for helsen vår! Fra bedre fordøyelse til bekjempelse av infeksjon, denne ikke-stivelsesholdige grønnsaken er en stjernespiller for å øke kostholdet ditt. Her er hva du skal vite om å spise courgette, og for enda flere sunne tips, sørg for å lese deg opp på vår liste over de 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå.

1

Lindrer mageproblemer.

Hvis du sliter med irritabel tarmsyndrom (IBS), zucchini kan være din go-to mage-vennlige veggie. Zucchini er lav i en gruppe fibre som er vanskelig å fordøye, kalt FODMAPs. Low FODMAP -matvarer er betydelig mindre sannsynlig å forårsake oppblåsthet, smerte, eller GI -nød - spesielt hos personer med IBS!

Her er de beste Low-FODMAP-matvarene (og hvilke matvarer du bør unngå).

2

Stabiliserer blodsukker.

Courgette er lavkarbo, lavglykemisk alternativ som er lett for blodsukkernivået etter måltidet. Hvis du ser på karboinntaket for helsen din, å spise courgette er akkurat det legen bestilte. Bottom line:zoodles er blodsukkervennlige!

3

Reduserer risikoen for hjertesykdom.

Zucchini inneholder mye løselig fiber. Løselig fiber er en spesifikk type fiber som binder kolesterol og fett i tarmkanalen. Å spise tilstrekkelig løselig fiber kan senke kolesterolet og fremme et sunt hjerte!

De Kostholdsretningslinjer for amerikanere foreslå å spise 25 gram fiber per dag for kvinner eller 38 gram fiber per dag for menn for å senke kolesterolnivået i blodet betydelig.

4

Kan hjelpe til med vekttap.

Flere og flere undersøkelser viser at å spise større mengder frukt og grønnsaker er forbundet med å opprettholde en sunn vekt. Zucchini er en allsidig grønnsak som kan smyges i omtrent hvilken som helst rett. Det fryser godt også, så sørg for å lage en dobbel batch som skal stikkes i fryseren til senere!

Trenger du litt courgetteinspirasjon? Vi har dekket deg med disse 25 courgetteoppskriftene.

5

Hjelper med å bekjempe infeksjoner.

Courgette er en god kilde til vitamin B6 - et kraftig vitamin for immunhelsen vår. Vitamin B6 -mangel har blitt korrelert med en nedgang i lymfocyttcelleproduksjon. Disse cellene er et av kraftverkene i immunsystemet vårt. De jobber for å bekjempe infeksjoner og avverge påtrengende virus!

Få enda flere sunne tips rett i innboksen din ved å melde deg på vårt nyhetsbrev! Etter, les disse neste:

• Den beste oppskriften på courgettebrød
• 19 kreative matvarer som skal spiraliseres som ikke er squash
• 17 kreative måter å bruke courgette du ikke har prøvd