Den beste maten for å redusere betennelse og langsom aldring,

Eksperter sier

Du er kanskje allerede klar over at et bredt spekter av helseproblemer - som leddgikt og leddsmerter, kreft, Alzheimers, diabetes, hjertesykdom, og til og med kviser - er knyttet til betennelse. For å bekjempe tilstanden, et team av forskere som spesialiserer seg på aldring, sier at det er en bestemt ingrediens som kan være nøkkelen til kostholdet ditt, mens det også fungerer i tarmen for å fremme sunn organfunksjon på lang sikt.

Når du tenker på tryptofan, du kjenner det sikkert som kjemikalien som gjør deg sliten etter at du har spist Thanksgiving -kalkun. Selv om konvensjonell visdom kan tyde på at det er tilfelle, tryptofan har andre kraftige effekter på kroppen din som kanskje er litt mer ønskelig.

Det er ifølge Sadanand Fulzele, PhD, og Carlos Isales, MD (via SciTechDaily ), forskere ved Medical College of Georgia ved Augusta University. Fra deres siste studie med mus, paret har oppdaget at en diett med lavt tryptofan kan forårsake lavere enn nødvendig nivåer av tarmbakterier som støtter immunitet og fører til produksjon av kjemikalier som gagner kroppen. Disse inkluderer seratonin, som bidrar til å fremme lykkefølelse, og melatonin, et hormon som støtter søvn.

Isales la til at forskerne mener at tryptofan også "produserer metabolitter som påvirker hver organfunksjon." Det er verdt å nevne at en nylig rapport antydet redusert organfunksjon er en betydelig del av det som forårsaker fallende helse når vi blir eldre. (Se dette er den eksakte alderen din metabolisme begynner å bremse, Sier New Study.) Med tanke på det, resultatene av den nåværende studien kan indikere at sunne tryptofan -nivåer er gunstig for den generelle levetiden.

En annen oppdagelse forskerne gjorde var at lavere nivåer av tryptofan i musens tarm også korrelerte med en økning i typer bakterier som er assosiert med tarm og generell betennelse i kroppen.

Derimot, de to legene sier, Dette er ikke deres anbefaling om å skru opp kalkuninntaket umiddelbart. "[..E] ven hvis du spiser mer tryptofan, "Sa Isales, "du kan ikke bruke den riktig." Så, teamets forskning fortsetter når de tar sikte på å identifisere en blanding av syrer og kjemikalier fra matvarer som virkelig ville være optimale for kroppen.

I mellomtiden, hvis du bare er nysgjerrig på hvilke vanlige matvarer som inneholder tryptofan, her er noen:

Melk

WebMD rapporterer at full kumelk er en kilde til høye tryptofannivåer. Alternative kilder antyder at andre meieriprodukter, som yoghurt med lite sukker, levere tryptofan også. (Ikke så for meieri i disse dager? Finn ut hvordan du får noen av fordelene andre steder i populære matvarer med mer kalsium enn et glass melk.)

Kylling og grønne grønnsaker

Kylling og grønne grønnsaker, som brønnkarse, er to matvarer som inneholder mye tryptofan, ifølge Legekomiteen for ansvarlig medisin. (WebMD antyder at mørkt kjøtt har litt mer tryptofan enn lyst kjøtt, men det motsatte gjelder for kalkun.)

Egg

Healthline sier egg kan bidra til å øke kroppens tryptofanivåer, men du trenger eggeplommene for det beste løftet.

(Enkelte egg støtter også immuniteten din ved å levere mye D-vitamin-les deg opp om en viktig effekt av å spise egg fra frittgående slag, Sier Science.)

Frø og nøtter

Spesielt, gresskarfrø, solsikkefrø, og peanøtter er mer plantebaserte kilder til tryptofan.

Havre

En kopp kokt havregryn sies å levere omtrent 150 milligram tryptofan. Det er omtrent en femtedel av det du får fra melk og rundt en tredjedel av det kalkun gir ... men hyggelig å vite at havre du elsker om morgenen gir så store fordeler. (Finn enda flere av dem i Hemmelige effekter av å spise havregryn, Sier Science.)

Hent Spis dette, Ikke det! nyhetsbrev for daglige helsenyheter, og fortsett å lese:

• Britney Spears åpnet nettopp om hennes vekttap i sommer
• Dette populære kostholdet er en helsekatastrofe, "Sier New Study
• Hemmelige bivirkninger av å spise brun ris, Sier Science
• Populære matvarer som sakte eldes etter 50, Si dietister