En hemmelig bivirkning av å drikke havremelk,

Sier en diettist

Du kan kalle den ydmyke havre for korn, det er, tidenes største, fordi den er så rik på sunne næringsstoffer, så enkelt, og så lett å trene inn i ditt daglige kosthold. Og det er glutenfritt. Havre er på "spis-dette-listene" til så mange dietter og diettister for deres evne til å hjelpe folk å gå ned i vekt og senke blodsukkeret og kolesterolet. Derfor finner du den på denne listen over De 100 sunneste matvarene på planeten.

Men lever dette stjernekorn opp til sitt rykte i flytende form av havremelk?

Ikke helt.

For å være sikker, havremelk er et veldig godt alternativ til kumelk eller nøttemelk for de som ikke klarer å drikke dem på grunn av meieri- eller nøtteallergi, sier Lori Zanini, RD, CDE , en registrert diettist ernæringsfysiolog og sertifisert diabetesekspert på Manhattan Beach, California. Det kan være et fantastisk tillegg til et sunt kosthold så lenge du velger den beste sorten og innser at havremelk er ernæringsmessig forskjellig fra kornet i sin naturlige faste form. Zanini sier at den eneste negative bivirkningen av å drikke havremelk som mange kanskje ikke kjenner igjen, er en rask økning i blodsukkeret, noe som ville være en bekymring hvis du er diabetiker eller prøver å redusere risikoen for type 2 diabetes.

"Når det gjelder håndtering av blodsukker, det er viktig å innse at væsker fordøyes mye raskere enn mat og påvirker blodsukkeret på en annen måte, mye raskere, "sier Zanini, som også er forfatter av Diabetes kokebok og måltidsplan for de nylig diagnostiserte .

Det er sant, selv om havremelk gir litt fiber. En 1-kopps servering havremelk inneholder vanligvis 1 gram beta-glukaner, en type løselig fiber. Betaglukan "er et prebiotikum som bidrar til å spille en rolle i å senke kolesterolet, men du får begge typer fiber, løselig og uløselig, og mye mer fordel (kolesterolsenkende og blodsukkerstyring) ved å spise den faktiske havre kontra å drikke havremelk, "Sier Zanini. (Relatert:Hva skjer med hjertet ditt når du spiser havregryn)

Karbohydrater, Sukker, og tillegg

Havremelk er laget av vann og havre, men produsenter kan legge til andre ingredienser, inkludert solsikkeolje, søtningsmidler som rørsukker, og fortykningsmidler. Havre melk av vanilje, for eksempel, inneholder 7 gram tilsatt sukker. Oatly! Sjokolade Havremelk har 10 gram karbohydrater, 7 gram som er tilsatt sukker. Til og med en kopp usøtet havremelk, som Planet Oat Havremelk, har 19 gram karbohydrater sammenlignet med bare ett gram karbohydrater i usøtet mandelmelk som Almond Breeze.

Karbohydrater i plantemelk er ikke akkurat en dårlig ting, så lenge du er klar over at de er der, bemerker Zanini. "Problemet er at mange mennesker spiser mat de tror er sunne, men faktisk ikke er bra for blodsukkeret vårt, " hun sier.

"Her ute i California, folk drikker store smoothies og bestiller disse store acai -bollene og føler at de er friske, men alle disse tingene er virkelig rike på naturlige sukkerarter. Selv mat laget av blomkål har ofte potetstivelse og andre ting som er skadelige for blodsukkeret vårt. "

LES MER :20 "sunne" matvarer som ødelegger målene for vekttap

Blodsukkeret Fix

Så, konklusjonen er at havremelk kan være greit hvis du drikker den riktige typen. Håndtering av blodsukker handler om å forstå kroppen din og hvordan maten påvirker den, spesielt de matvarene som inneholder mye karbohydrater og tilsatt sukker. Som diabetespedagog/ernæringsfysiolog, Zanini tilbyr noen tips som kan hjelpe alle:

1. Kjenn kroppen din . Informer deg selv med blodarbeid. Be legen din om å teste glykert hemoglobin, din A1c, for kort. Denne enkle blodprøven måler ditt gjennomsnittlige blodsukkernivå de siste 3 månedene. "Be om det på alle fysiske områder. De fleste vet ikke noe om det før det er høyt."
2. Balanse tallerkenen din . "Du trenger ikke å gå til det ekstreme for å senke blodsukkeret. Du kan nyte mat; bare vite hva som er i det og finne en balanse."
3. Beveg deg mer . "Trening er gratis medisin. Legg til bevegelse i dagen din. Gjør alt du liker. Det kommer deg til gode på fantastiske måter."
4. Se på tilsatt sukker i drikkene dine . Start med å huske denne listen over de usunneste flaskeisene. De er en betydelig kilde til kalorier og karbohydrater. Velg smaksatt vann og seltzers, usøtet te, og usøtet plantebasert melk. Til og med havremelk i moderate mengder.

For flere sunne kostholdsnyheter, sørg for Meld deg på vårt nyhetsbrev!

Les dette neste:

• 7 beste havremelkmerker å kjøpe, Ifølge diettister
• Populære matvarer med mer fiber enn havregryn
• Hva skjer med kroppen din når du spiser øyeblikkelig havre