En viktig effekt av å spise Romaine Salat,
Sier diettist
Romaine salat har fått et godt navn etter å ha blitt TikTok -berømt takket være en påvirkeres nattlige salatvannrutine. Viser seg, påstandene på sosiale medier er ikke så langt unna; romaine har ganske mye å tilby uten å gjøre folk trøtt.
Romaine er en deilig, solid grønn salat som fungerer godt strimlet til en tacosalat, som et kar for kyllingsalat wraps eller vanlig som fyllstoff i smørbrødet ditt. Derimot, smaksløketilfredsheten er ikke den eneste fordelen denne grønne har å tilby.
Romaine salat, som alle mørke bladgrønne, tilbyr en rekke vitaminer og er en sterk kilde til vitamin K spesielt. En porsjon romaine gir mer enn 60% av vårt daglige behov for vitamin K.
En av hovedgrunnene til at grønne grønnsaker er kraftverk, Vitamin K hjelper til med blodpropp, beinhelse, og spiller en rolle i kalsiumabsorpsjonen. Det finnes forskjellige former for vitamin K:K1 og K2. Vitamin K1 er mer kjent som det er i alle grønne grønnsaker og bidrar til å forbedre blodpropp og opprettholde beinhelsen. Vitamin K2 er en mindre kjent form for vitamin K og fungerer først og fremst for å bygge sterke bein.
Vitamin K spiller en avgjørende rolle i benmetabolismen, spesielt å sikre sterk beinmineraltetthet. Jo mørkere det grønne, jo mer konsentrert er det med vitamin K. Å spise de øverste halvdelene av romaine greenene gir beinhelsen et løft!
Friske bein dannes i etapper. Starter med ernæring, vi kan sikre at vi fremmer sunne bein ved å legge vekt på utvalgte vitaminer og mineraler i kostholdet vårt. Vitamin d, Vitamin K, og kalsium fungerer sammen for å skape en sunn beinmatrise.
Vitamin K spiller spesielt en aktiv rolle i bentetthet, da det bidrar til dannelsen av osteocalcin - en forbindelse som er en forløper til forbedret beinmineralisering gjennom binding med kalsium. Vitamin K fungerer også som en sekundær assistent som hjelper kroppen til å absorbere og beholde optimale kalsiumnivåer - et mineral som også er en beinhelse -superstjerne.
Uten nok vitamin K, du kan risikere vitamin K -mangel som fører til lav bentetthet og osteoporose . Osteoporose, eller sprø bein, kan føre til beinbrudd og fallrisiko når vi blir eldre. En studie fant at inntak av større mengder mat med vitamin K, betydelig redusert risiko for beinbrudd hos voksne med osteoporose.
Få enda flere sunne tips rett i innboksen din ved å melde deg på vårt nyhetsbrev! Etter, les disse neste:
- De 20 beste vitamin K-rike matvarene
- En stor bivirkning av å ikke spise nok kalsium, Ny studie sier
- Denne dietten er dårlig for beinene dine, Ny studie finner
