Hemmelige bivirkninger av å spise peanøttsmør,

Sier Science

Peanøttsmør er en del av mange menneskers favoritt snacks hele tiden. Derimot, Det er mulig at din daglige dose PB kan forårsake noen ugunstige bivirkninger.

Under, vi bringer bare fire av disse fallgruvene til lys, slik at du vet hva du skal passe på. Og etter, ikke gå glipp av de 13 beste ideene for peanøttsmørfrokost!

1

Det kan forårsake sur refluks.

Acid reflux er ingen spøk! I en tidligere artikkel, Trista Best, MPH, RD, LD sa, "Å spise for mye peanøttsmør kan føre til utbrudd eller irritasjon av generalisert acid reflux lidelse, ellers kjent som GERD. "

For kontekst, GERD er en fordøyelsesforstyrrelse som oppstår når sur magesaft eller mat og væske strømmer tilbake til spiserøret fra magen, forårsaker en brennende følelse. Det er også et annet navn på acid reflux.

"Peanøttsmør er greit for de med GERD, men med måte, siden det er en relativt fettrik mat, " hun sier.

Fet mat kan føre til at bunten muskler som skiller spiserøret fra magen, kalt den nedre esophageal sfinkteren (LES), slapper av og lar tilbakestrømmen av magesyre krype tilbake til spiserøret.

For mer, sørg for å sjekke ut 7 feil du ikke innså at du gjør med peanøttsmør.

2

Du kan spise usunt fett.

Apropos fet mat, Noen peanøttsmørmerker kan snike flere oljer inn i peanøttsmøret enn vanlig. La oss avklare en ting veldig raskt, selv om. Peanøttsmør er en god kilde til sunne enumettede og flerumettede fettsyrer. Derimot, noen kommersielle merker pleier å pakke inn ekstra oljer, som palmeolje eller fullstendig hydrogenerte vegetabilske oljer, i krukken med peanøttsmør, som bidrar med mettet fett til kostholdet ditt.

I stedet, Prøv å lete etter naturlige alternativer for peanøttsmør som bare inneholder peanøtter og kanskje salt.

3

Det kan øke forbruket av tilsatt sukker.

Noen av de samme kommersielle merkene som legger oljer til peanøttsmøret ditt, kan også snike tilsatt sukker til produktene. For eksempel, Peter Pan Natural, Honningstek, Creamy Peanut &Honey Spread pakker 8 gram sukker per to spiseskjeer. Det er ikke rart at registrerte dietister rangerte det som et av de verste alternativene for peanøttsmør på markedet.

4

Peanøttsmør kan inneholde en farlig form.

Rart nok, peanøttsmør kan inneholde et kreftfremkallende stoff som kalles aflatoksiner som finnes i en form som kalles Aspergillus. Peanøtter vokser under jorden og har en tendens til å bli kolonisert av muggsopp, derimot, noen undersøkelser har vist at bearbeiding av peanøtter til peanøttsmør kan redusere nivåene av aflatoksiner med så mye som 89%. USDA overvåker også matvarer for å sikre at de ikke går over anbefalte grenser. Fortsatt, Det kan være verdt å vite at noen få menneskelige studier har knyttet eksponering for aflatoksiner til leverkreft.

For mer, sørg for å sjekke ut diettvaner som er fryktelige for leveren din, I følge Science.