Denne gone-virale måten å lage egg på er farlig,

Si eksperter

For noen familier, Det kan være vanskelig å få små til å spise balanserte måltider, og så tilfredsstillende når du finner en kreativ måte å gjøre det på. Men, hvis du liker å oppdage barnevennlige mathacks på sosiale medier, noen myndigheter anbefaler forsiktighet. En mor på TikTok har fått over 12 millioner visninger for en eggmatlagingsmetode som hun sier at barnet hennes "absolutt elsker"-men som fagfolk fra mattrygghet sier kan være en alvorlig bekymring.

Alexandra Bewicke er moren bak TikToks @thatfalzonfamily som nylig delte et egg-prep-hack som hun viste frem applaus fra smårollingen sin. "ALLE FORELDRE BEHØVER Å PRØVE DETTE!" hun bildetekst. "Om morgenen, du skjærer faktisk opp dette mens det fremdeles er frosset, "sa hun i videoen." Du legger den deretter i stekepannen, og det skaper veldig kule miniegg. "

Siden den ble utgitt 17. juni, Bewickes innlegg har fått 12,5 millioner visninger og tellinger. Bewickes miniegg er definitivt en søt opplevelse av stekte egg-men som Fox News har bemerket, et mulig resultat av å lage egg på denne måten er kanskje ikke en godbit. Egg er allerede en av de største årsakene til matforgiftning, og noen fagfolk påpeker at denne mini-eggoppskriften kan øke risikoen for matbåren sykdom.

@thatfalzonfamily ALLE FORELDRE BEHØVER Å PRØVE DETTE! ? ## minieggs ## egghack ## toddlermeals @lukefalzon ♬ original lyd - Alexandra Bewicke

Et problem er at U.S. Food and Drug Administration (FDA) tydelig fraråder å fryse egg inne i skallet. "Egg skal ikke fryses i skjellene, "leser FDAs matsikkerhetsside om egg.

Healthline forklarer at en grunn til dette er at når egg er frosset inne i skallet, de kan ekspandere og få skallet til å bryte, som kan tillate bakteriell infeksjon som for eksempel fra Salmonella .

Utover det, Sarah Krieger, en registrert og autorisert diettist og ernæringsfysiolog, fortalte Fox News at det er viktig å sørge for at egg er grundig tilberedt. Krieger sa at hjemmekokker bør utføre en temperaturkontroll for å sikre at eggeplommen er rundt 150 grader før servering. Det er bare fornuftig at tilgang til temperaturen for en eggeplomme som var frosset fast kan være vanskeligere enn et rått egg som bare ble lagret i kjøleskapet.

Sosiale medier kan være en morsom avledning, men når det gjelder mat og sikkerhet, bør det ikke alltid tas lett på. Det var det en tidligere Steak 'n Shake -ansatt lærte denne uken da en domstol påla henne å betale 80 dollar, 000 til kjeden etter at hun angivelig hevdet at de var ormer i Steak 'n Shake -burgere.

Fortsett å lese:

• De fem mest alarmerende dagligvarebutikkene med matforgiftning, Advarer FDA
• Denne sjokkerende bakestoffet fikk 400 mennesker til å bli syke samtidig
• Å gjøre dette med pasta kan faktisk gjøre det dødelig, Vitenskapen sier
• 80, 632 esker med dette populære eggproduktet ble akkurat husket, FDA sier
• Oppskriften på ett egg som alle lager akkurat nå