En stor bivirkning av å spise frossen pizza,
I følge Science
Middag blir ikke mye enklere enn å bestille levering fra den lokale pizzabutikken, med mindre du har en frossen pai i fryseren klar til å stikke inn i ovnen. Deretter, du er gyllen. Bare len deg tilbake, åpne en øl, og vent på ditt rykende varme "hjerteinfarkt på en tallerken".
Vente, hva? Det er bare en pizza!
Ja, og å spise frossen pizza kommer sannsynligvis ikke til å utløse et hjerteinfarkt i dag. Men hvis du dissekerer den typiske pizzaen fra supermarkedet og undersøker ingrediensene, vil du oppdage at frosne pizzaer leverer den perfekte stormen av hjerteskadelige elementer.
Du vet hva de er - salt, sukker, mettet fett, raffinerte karbohydrater - men du tenker sannsynligvis ikke på dem når du er i gang med å gumle og prøve å hindre at fett drypper på blusen. Store mengder av alle disse tingene øker risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. De øker også sjansene dine for relaterte metabolske lidelser som høyt blodtrykk, høyt kolesterol, høyt blodsukker, diabetes, og fedme, som i sin tur, øke risikoen for hjertesykdom. Hvis du spør deg selv, hva en stor potensiell bivirkning av å spise mye frossen pizza, det må være hjertesykdom. La oss åpne en boks og finne ut hvorfor med et øye mot ernæringsvitenskap.
Og "fordi det ikke er levering, det er DiGiorno, "La oss se nærmere på kaken som vi valgte som den nest verste frosne pizzaen du kan spise:DiGiorno Three Meat Croissant Crust Pizza. Selv om denne kaken bare er representativ for den gjennomsnittlige frosne pizzaen i frysegangen, vet at ikke alle alternativer er dårlige. Les videre for å lære om hvordan frossen pizza ikke er bra for hjertehelsen, og for flere sunne alternativer, sjekk ut 25 beste sunne frosne pizza paier, Ifølge diettister.
1Flere ingredienser enn gram fett
Hvis navnet i seg selv ikke gir deg potensiell hjerteskade:"tre kjøtt, "" croissant, "" skorpe, "Bare se på ingredienslisten. Den er 31 linjer lang og inneholder ukjente ting som" propylgallat "og" BHT. "En ingrediensliste som er lang og forvirrende er et sikkert tegn på ultraforedlet mat, den typen som en studie i Journal of American College of Cardiology funnet er assosiert med en økt risiko for forekomst og dødelighet av hjerte- og karsykdommer. Forskerne understreket at hver ekstra daglig servering av ultraforedlet mat, som frossen pizza, ytterligere økt risiko mens du påpeker at 58% av de totale kaloriene i gjennomsnittlig amerikansk kosthold er sterkt bearbeidet.
I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!
2Betydelige kalorier
En porsjon (1/5 av en pai) inneholder 410 kalorier. Men når var siste gangen du spiste bare et stykke frossen pizza? To skiver inneholder 810 kalorier, som er halvparten av de daglige kaloriene en stillesittende kvinne i midten av 50-årene eller eldre bør konsumere. Når du bruker mer daglige kalorier enn kroppen din trenger, den ekstra energien lagres som fett. Fedme har konsekvent vært knyttet til kardiovaskulær sykdom i studier. For eksempel, en metaanalyse av fem studier som involverte mer enn 880, 000 deltakere i JAMA Open Network viste at hver fempunkts økning i kroppsmasseindeks (BMI) økte oddsen for kranspulsår med 20% og type 2 diabetes med 67%. Leger fra Cleveland Clinic som var involvert i forskningen sa at funnene er viktige fordi de konkluderer med at overflødig fett i seg selv er skadelig for hjertet:"du kan ikke ignorere den ekstra vekten."
3Mettet fett
Av de 22 gram fett i denne frosne paien, 10 gram er mettet fett som hovedsakelig kommer fra ost, svinekjøtt, og biff. Faktisk, alt det mettede fettet er bare sjenert av de 13 gramene som American Heart Association anbefaler å begrense per dag. Diett med mye mettet fett har vært knyttet til hjerteproblemer som åreforkalkning, opphopning av fete plaketter på de indre veggene i arteriene. Klinisk forskning har vist at mettet fett kan øke LDL "dårlig" kolesterol og sette deg i større risiko for hjertesykdom.
For mer, sjekk ut spisevaner du bør unngå hvis du ikke vil ha høyt kolesterol, Si dietister.
4Natrium
Pizza er den nest ledende bidragsyteren av natrium i det amerikanske kostholdet, bak brød, ifølge Center for Science in the Public Interest. American Heart Association (AHA) har rangert pizza som en av sine "Salty Six" matvarer som tilfører betydelige mengder natrium til dietten. Å spise pizza på en gitt dag gir deg omtrent en tredjedel av ditt natriuminntak for dagen. Når det gjelder DiGiornos frosne pizza, du får 840 milligram natrium. AHA anbefaler ikke mer enn 2, 300 milligram (mg) om dagen. Hvis du allerede har høyt blodtrykk, legen din kan anbefale å få mindre enn 1, 500 mg per dag siden høyt blodtrykk er en betydelig risikofaktor for hjertesykdom. Salt får kroppen til å beholde vann. Hos noen mennesker, denne handlingen får blodtrykket til å stige ettersom vannet gir ekstra stress på hjertet og blodårene.
5Sukker og raffinerte karbohydrater
Den gjennomsnittlige frosne pizzaen inneholder omtrent 5 gram sukker (denne DiGiorno har 4 gram per skive). Selv om det kanskje ikke virker som mye, Husk at tilsatt sukker legger opp. Du må huske at du får dem fra mange kilder gjennom dagen. Men i en porsjon frossen pizza, du får 36 gram av noe like ille for helsen din:raffinerte karbohydrater, den skorpen laget av hvitt mel, som inneholder svært lite fiber (bare 2 gram per porsjon). Fordi pizzas karbohydrater er raffinerte og fiberfattige, de fordøyes raskt, øke blodsukkeret. Dette utløser en flom av insulin for å håndtere all den glukosen, som kan føre til insulinresistens, forløperen til diabetes type 2. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention's National Diabetes Statistics Report, type 2 diabetes setter voksne høyere risiko for å dø av hjertesykdom enn voksne som ikke har diabetes.
Hvis du er en pizza elsker, ta hjertet:å gi opp frossen pizza betyr ikke at du aldri kan nyte et nytt stykke. Du kan gjøre pizzaen din sunnere ved å lage den selv hjemme. For deilig, sunne oppskrifter på hjemmelaget pizza ta en kopi av Eat This, Ikke det! bok Pizzadiet:Hvordan jeg mistet 100 pund ved å spise min favorittmat - og du kan også! av kokken Pasquale Cozzolino.
