Overraskende bivirkninger av bruk av olivenolje,
Sier Science
Enten du bruker den i dine hjemmelagde vinaigretter eller dukker det på dine favorittpastaretter, olivenolje er en stift i mange kjøkken. Det er ikke bare olivenoljens rike smak som har gjort den så populær, olivenolje har imidlertid også en lang rekke fordeler for ditt velvære, fra hode til tå.
Hvis du vil bli sunnere uten å ofre sunt fett i kostholdet ditt, les videre for å oppdage de overraskende bivirkningene av å bruke olivenolje i matlagingen din, ifølge vitenskapen. Og for flere enkle måter å forbedre kostholdet ditt, sjekk ut de 7 sunneste matene du kan spise akkurat nå.
1Du kan redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom.
Mens mange typer fett, inkludert mettet fett og transfett, har vært knyttet til hjertesykdom og arteriell plakk, olivenolje har noen store fordeler for din kardiovaskulære helse.
Ifølge en studie fra 2020 publisert i tidsskriftet Sirkulasjon, individer som spiste mer enn en halv spiseskje olivenolje daglig reduserte risikoen for koronar hjertesykdom med 21% og risikoen for hjertesykdom med 15%.
En studie fra 2011 publisert i tidsskriftet Nevrologi fant også ut at blant en gruppe på 7, 625 personer 65 år eller eldre, etter justering for andre risikofaktorer, inkludert BMI og fysisk aktivitetsnivå, personer som regelmessig spiste olivenolje hadde 41% lavere risiko for slag enn de som rapporterte at de aldri hadde spist det.
I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!
2Du kan senke blodtrykket.
Omtrent 45% av den voksne befolkningen i USA har høyt blodtrykk, en tilstand som kan øke risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag - men å tilsette litt olivenolje i kostholdet ditt kan hjelpe. En studie fra 2020 publisert i tidsskriftet Næringsstoffer fant det, blant en gruppe på 50 voksne deltakere, de som spiste omtrent to gram høy-polyfenol ekstra virgin olivenolje per dag reduserte både det perifere og sentrale systoliske blodtrykket betydelig.
3Du kan oppleve redusert betennelse.
Hvis du opplever betennelse, enten det er leddsmerter eller arteriell betennelse på grunn av plakk, olivenoljeforbruk kan være til nytte for deg.
En anmeldelse fra 2018 publisert i tidsskriftet Endokrine, Metabolske og immunforstyrrelser - legemiddelmål fant at inntak av ekstra virgin olivenolje reduserte inflammatoriske biomarkører forbundet med åreforkalkning, herding av arterier på grunn av plakkoppbygging. I tillegg en studie publisert i tidsskriftet Natur fant at ekstra virgin olivenolje har antiinflammatoriske egenskaper som ligner på ibuprofen, takket være sin rikdom av oleocanthal, en fenolforbindelse. (Relatert:Denne ene dietten kan hjelpe deg med å bekjempe betennelse, Studien sier.)
4Angsten din kan avta.
Personer som sliter med angst, vil kanskje vurdere å tilsette litt mer olivenolje i den daglige måltidsplanen. En studie fra 2021 publisert i tidsskriftet Klinisk ernæring fant det, blant en gruppe voksne med alvorlig fedme, inntak av olivenolje over en 12-ukers periode reduserte både angst og depresjon betydelig. For flere måter å øke ditt mentale velvære, Disse 5 matvarene kan naturlig redusere din angst, Ny studie foreslår.
5Du kan ha forbedret kognitiv funksjon senere i livet.
Vil du holde hjernen skarp når du blir eldre? Litt olivenolje i kostholdet ditt kan være nøkkelen. Forskning publisert i JAMA Indremedisin fant det, blant en gruppe friske voksne med en gjennomsnittsalder på 66,9, de som spiste et middelhavskost supplert med ekstra jomfru olivenolje var mer sannsynlig å vise forbedringer i kognisjon (inkludert minne, frontal, og global kognisjon), enn de som fulgte et kontrolldiett. Og for flere måter å øke hjernekraften din, sjekk ut disse 21 tipsene som forbedrer minnet ditt, Ifølge leger.
