De 50 matvarene som har vært knyttet til hjertesykdom

Ifølge Centers for Disease Control and Prevention, hjertesykdom står for rundt 655, 000 amerikanere dør hvert år - Krev et liv hvert 36 sekund. Det er noen skumle tall, men det er noe du kan gjøre for å unngå at dette noen gang skjer med deg. Og det er ved å se nærmere på hva du spiser.

Gitt, du vil også bli litt mer fysisk, også. American Heart Association (AHA) anbefaler å delta i moderat intens aerob trening i minst 150 minutter (altså 2,5 timer) per uke eller 75 minutter med intens aerob aktivitet hver uke i tillegg til moderat til høy intensitet styrketrening to dager i uken.

Men tilbake til maten! Et enkelt første skritt du kan ta for å drastisk forbedre kolesterol- og blodtrykksnivået er ved å fornye kostholdet ditt. Du vil fokusere på å ta en diett som er full av fargerike frukter og grønnsaker, fiberrike fullkorn, fettfattig meieri, fjærfe og fisk uten skinn, nøtter, belgfrukter, og ikke-tropiske vegetabilske oljer som olivenolje. Det hjertesunt kostholdet legger vekt på fiber, omega-3, og magert protein, og det skyr mettet fett, transfett, i tillegg til overflødig natrium og sukker.

Så hvilke matvarer er en no-go? Les videre for å avdekke hva du bør unngå for å holde hjertet ditt pumpende ordentlig, og deretter erstatte disse kjøleskap lovbrytere med hjerte-sunn mat i stedet som The 7 sunneste mat å spise akkurat nå.

1

Sukkertøy

Amerikanerne bruker svimlende 22 kilo godteri i året. Mens det meste er sjokolade, vi tviler på at befolkningen velger en hjertesunn 70% mørk sjokoladebar over en Snickers hver gang. Enten du tar en slikkepinne på legekontoret eller dukker en håndfull M &Ms etter lunsj, godteri er i utgangspunktet sukker i alle former og former-og det kan øke fettavleiringer, sette deg i fare for hjertesykdom. Hvis du finner viljestyrken din taus av din søte tann oftere enn ikke, bruk disse tipsene for å kutte ned på sukker til god bruk.

2

Potetgull

Det er ingen hemmelighet at potetgull ikke er en venn av en sunn spiseplan. De er kaloririke, fett, og natrium - og er spesielt vanskelig å slutte å nose på etter bare en porsjon. Et lavt natriuminnhold er avgjørende for et sunt hjerte; American Heart Association forklarer at å spise over 2, 300 milligram (tilsvarer en full teskje) salt om dagen kan øke risikoen for høyt blodtrykk - en alvorlig risikofaktor for kardiovaskulær sykdom. Redd hjertet ditt, og hoppe over de knasende saltstøvspydene.

3

Pannekakesirup

De fleste kommersielle pannekake- og vaffelsirupene er laget med mais sirup med høy fruktose i stedet for ekte lønnesirup. I følge Harvard Medical School, inntak av for mye fruktose kan føre til en økning i triglyserider i blodet, som øker blodtrykket, LDL -kolesterol, og beskatter ticker og arterier.

4

Hermetiske supper

Hermetiserte supper kan gi en praktisk lunsj når du mangler tid eller har ingredienser, men til tross for at produktene er pakket innvendig, de er langt fra hjertesunne takket være det høye natriuminnholdet. Få dette:Campbells Chunky Creamy Chicken and Dumplings Soup pakker i 890 milligram per porsjon - det er i underkant av 40% av den daglige natriumgrensen anbefalt av Food and Drug Administration (FDA)!

5

Kaffekrem

Snøk gjennom ingrediensene på den flasken Coffee-Mate i kjøleskapet eller den pulveriserte versjonen i pantryet ditt, og du vil legge merke til mono- og diglyserider på listen. Disse menneskeskapte fettsyrene inneholder spor av transfett, som kan øke dine skadelige LDL -kolesterolnivåer samtidig som du reduserer dine gode HDL -nivåer - en dobbel whammy for hjertesykdom. Hold deg til å fylle morgenen din med en ydmyk skvett melk.

6

Kake

La eplemassen og djevelens matkake stå på butikkhyllen der den hører hjemme. Ikke bare inneholder kommersielt bakte kaker båtlaster sukker, men de kan også komme sammen med delvis hydrogenerte oljer, også potensielle kilder til transfett. Selv om transfett har blitt forbudt fra produsert mat, du kan fortsatt finne dem i bakevarer og mange restaurantmatvarer.

7

Soda

Å åpne for mange kalde er ikke bare å legge centimeter til livet - det forhindrer også at hjertet ditt pumpes ordentlig. "Å drikke brus har alvorlige konsekvenser, "Adam Splaver, MD, klinisk kardiolog og medgründer av NanoHealthAssociates advarer oss i 15 matvarer som beskatter hjertet ditt. "Vanlig brus fremmer en insulinpike, som fører til vektøkning og kan forårsake en rekke metabolske forstyrrelser. Utover sukker, brus har fosforsyre som kan fremme osteoporose og kan være et kreftfremkallende middel. Og sukkeret kan føre til betennelse, som forårsaker kardiovaskulær sykdom. "

8

Lettbrus

Tror du at du gjør kroppen din en tjeneste ved å bytte ut denne boksen med vanlig brus med en cola? Sukkerfrie pops inneholder ikke faktisk sukker, men det betyr ikke at de er bedre for deg enn den virkelige. "Kunstige søtningsmidler kan føre til den samme piggen og risikoen for metabolske sykdommer; en fersk studie indikerte at overdreven drikking kan føre til vektøkning i motsetning til, "Splaver sier." Forbruk av brus vil fortelle bukspyttkjertelen å lage mer insulin, som vil øke fettheten (fettavleiringer) og risikoen for kardiovaskulær sykdom. "

9

Pai

Tenk på dette:Marie Callenders eplepai inneholder 6 gram mettet fett per porsjon, som utgjør omtrent halvparten av American Heart Association sin daglige anbefaling på bare ett stykke. Før du plasserer en elegant gitterpai som midtpunktet på middagsbordet, Husk at desserten ikke bare er skadelig for hjertet ditt - den er også en av de verste matvarene for hjernen din.

10

Loff

Hvis du er en ivrig leser av Spis dette, Ikke det! , vi ville ikke bli overrasket om du allerede har byttet ut det brødet Wonder-brødet for fiberrike Ezekiel. Denne bryteren hjelper deg ikke bare med å avverge magefett, men forhindrer også hjertesykdom. I motsetning til uforfalsket fullkorn, raffinerte korn (de som finnes i hvitt brød) er strippet for fiber, mineraler, fytokjemikalier, og sunt fett - som alle fremmer hjertehelsen.

11

Kjeks

Foredlet mat er langt fra hjørnesteinen i et sunt kosthold, men buttery kjeks er en av de viktigste synderne ved hjertesykdom. De pakker inn en trippel trussel mot tickeren din:natrium, mettet fett, og knapt noen fiber.

12

Iskrem

Å hengi seg til en skje med informasjonskapsler og fløte så ofte er ikke begrenset for et balansert kosthold, men å skje ut hele halvliteren i en sitting kan definitivt gjøre skade. "Slike matvarer fører til en økning i insulin og triglyserider, øke systolisk blodtrykk og hjertefrekvens, og føre til at blodplater blir klissete og klumper seg, som kan forårsake blokkeringer i de små karene i hjertet og redusere blodstrømmen til hjertet. Disse forholdene kan til slutt kaskade til et hjerteinfarkt, 'hvis blodstrømmen til hjertet ikke blir bedre, "Fortalte Gulati New York Times .

1. 3

Margarin

Margarin kan bli spioneringen som en hjertesunn erstatning for smør; derimot, visse kar er alt annet enn. Hvis margarinen din inneholder spor av transfett - se etter mono og diglyserider, som potensielt kan inneholde transfettsyrer - kast den i søpla. Velg å lage mat med sterolrik olivenolje i stedet.

14

Sukkerholdig frokostblanding

Å helle deg en bolle med Froot Loops eller Lucky Charms er utvilsomt ikke en ideell måte å starte dagen på, spesielt når det gjelder omsorg for pumpen din. Ikke bare inneholder de fleste kommersielle eller barn-sentriske frokostblandinger der ute bearbeidede korn, men de blir også injisert med tilsatt sukker. Marshmallow-pigget inneholder 10 gram sukker, hovedsakelig fra sukker og mais sirup.

15

Hvit ris

Neste gang du bestiller en krydret tunfiskrull, bytt den klissete hvite risen til brun ris. Hvit ris gjennomgår behandling, som fjerner kornet av fiber- og næringsrike bakterier og kli. Forbruk av det avskallede kornet kan føre til insulin pigger, som utløser vektøkning - en risiko for å utvikle hjertesykdom.

16

Ketchup

Pommes frites favoritt krydder er lastet med to hjerteskadende lovbrytere. Din vanlige røde Heinz -flaske inneholder 4 gram sukker og 160 milligram natrium per spiseskje. Og la oss være sanne:Hvem klarer faktisk å oppnå den perfekte ketchup-smurte bite med bare en spiseskje? Å spre tingene på smørbrødene dine kan enkelt øke natrium- og sukkertallet uten å engang bidra til mettende ernæring.

17

Croissanter

Ristede croissanter kan oppgradere enhver frokostsmørbrød med sin dekadente luftighet og glatte, smøraktig smak. Dessverre, ingrediensene som er ansvarlige for den ettertraktede smaken og konsistensen anses også som farlige for hjertet ditt. En vanlig croissant fra Dunkin 'Donuts er tilberedt med potensielt transfete ingredienser som monoglyserider og mettet fettfylt modifisert palmeolje i tillegg til mais sirup faste stoffer, fruktose, og sukker.

18

Smaksatt yoghurt

Takket være sin overflod av fordøyelsesfremmende probiotika, yoghurt er en hjørnestein i et tarmvennlig kosthold. Men det er mange sukkerfylte badekar der ute som ikke bare vil forstyrre magen din ved å mate dårlige tarmbakterier, men også forårsake stygge insulinpigger. Når du strekker deg etter en proteinpakket beholder, gå for greske eller islandske skyr-varianter-de har mest protein per unse-og sjekk at den inneholder rundt 10 gram eller mindre av de søte tingene.

19

Teriyaki saus

Slathering av teriyaki -saus over bakt kylling kan gjenskape take -out -opplevelsen du ønsker, men det gjør ingen fordeler for kroppen din. Mange flasker er fulle av opptil fem gram sukker per spiseskje - det er mer enn din gjennomsnittlige ketchup! Som med de fleste krydder, det er lett å gå over bord og maksimere den anbefalte serveringsstørrelsen, å øke inntaket av tilsatt sukker for dagen.

20

Milkshakes

Den skummende kombinasjonen av glatt is, melk, og sirup med tykk smak kan ha vært et sentralt aspekt av kostholdet ditt i barndommen og årsaken til de altfor vanlige sukkerrusene. Nå for tiden, du vet at drastiske blodsukkernivåer er dårlige nyheter for både magen og hjertet. Gjør dette:Burger Kings håndspunnede sjokolade med sjokolade klarer å smyge 112 gram sukker-det er omtrent fire og en halv dages verdi av den søte karben!

21

Delikatessekjøtt

Ikke la deg lure av ordene "fettfattig" som står på etiketten; selv de fettfattige versjonene av spekemat inneholder konserveringsmiddelet natriumnitrat. Nitrater er knyttet til potensiell risiko for hjertesykdom og er kjent for å fremme betennelse - en kronisk tilstand som er direkte knyttet til åreforkalkning.

22

Bacon

Akkurat som mange pakket delikatesser, bacon inneholder også skadelige nitrater og nitritt. Ikke bare det, det sizzled frokostkjøttet er kjent for å inneholde store mengder mettet fett. Hvis du ønsker en BEC før middag, grill et par magre lavnatrium- og nitrittfrie kalkunbaconstrimler i stedet.

23

Soyasaus

Med oppover 1, 000 milligram natrium per spiseskje, det er ganske klart hvorfor vi anser denne dukkeren som et ikke det! for hjertehelse. Hvis du slår din lokale japanske joint, velg å hoppe over soyasausen og toppe din sushi med syltet ingefær, som kan hjelpe fordøyelsen og drepe bakterier som kan lure i lakserullen din.

24

Bouillon terninger

I stedet for å slippe en buljongterning i en gryte med slankesuppe, velg å bruke kollagenpakket beinbuljong eller lavnatriumfattig grønnsaksbuljong. Bouillonterninger er ofte fulle av MSG, et smaksstoff som er knyttet til insulinpigger og fettlagring.

25

Pølse

Bearbeidet kjøtt som "pølser, bacon, pølse, salami, og annet kjøttpålegg, inkludert delikatesseskink, Tyrkia, bologna, og kylling [ble ansett] som de verste kjøttformene for hjertet "av langsiktige observasjonsstudier, ifølge Harvard Health. For å være sikker på at du får nok av stoffskiftet makro, fyll på magert kjøtt som kalkun, kylling, og gressmatet storfekjøtt i tillegg til fet fisk som laks og sild.

26

Ost

Total hjerteknuser, vi vet! Hvis du virkelig vil redusere risikoen for hjertesykdom, kutt cheddaren ut av smørbrødet ditt og slutt å snike et stykke Havarti etter mørkets frembrudd! Kremet er den største bidragsyteren til mettet fett i det amerikanske kostholdet, utgjør 8,5% av våre gjennomsnittlige måltider. Mange studier har knyttet et høyt inntak av dette arterien som tetter fettet til hjertesykdom, så det er bedre å gumle med måte.

27

Fruktjuice på flaske

Selv om 100% fruktjuice kan være et bedre valg enn brus, de naturlige tingene kan pakke opptil 36 gram sukker per porsjon. Ved å drikke frukt og grønnsaker uten skall, du mister den essensielle fiberen som kan bidra til å normalisere forhøyede blodlipider - en viktig risikofaktor for hjertesykdom. Vær forsiktig med porsjonsstørrelsen - de fleste flasker ser ut til å være en porsjon, men mest sannsynlig er det to, dermed dobler du kaloriene og sukker gramene du kan drikke i ett møte.

28

Pizza

Etter ost, pizza er den nest største bidragsyteren til hjerteskattende mettet fett i USA. I stedet for å bestille en stor kake til en filmkveld i, hold deg til bare en skive, og koble den til en salat for å fremme metthetsfølelse og øke inntaket av fiber - en makro som bidrar til å senke dårlig kolesterol og holde tickeren din i beste helse.

29

Pommes frites

Alt fritert bør unngås på et hjertesunt kosthold, Pommes frites inkludert. Poteter er allerede høye glykemiske, får blodsukkernivået til å stige. Som du kan forestille deg, å doppe spudene med varm olje og salt forbedrer ikke ernæringsprofilen. I stedet for å bestille pommes frites på siden, velg en bakt potet med skinnet på for å høste taters magnesium og vitamin B6 og C.

30

Saus

Beklager poutine elskere, saus er ikke en hjertesunn saus du bør dryppe på toppen av noe. Hvorfor det? Hvis du ofte heller en kopp Heinz Home Style Roasted Turkey Sauvy over fjærfe, du bidrar med 920 milligram natrium til middagen din. For å forhindre hjertesykdom, FDA anbefaler ikke mer enn 2, 300 milligram av krystallene per dag og bruk av jarred saus på regen kan lett tomme deg nærmere den grensen.

31

Kanelboller

Den himmelske lukten av nybakt deig, aromatisk krydder, og søt glasur kan friste deg til å våkne opp til en kanelbolle hver morgen-men det er en hjerteskadelig vane vi ikke kommer bak. En av Pillsbury's Cinnamon Rolls med Original Icing inneholder 320 kalorier, 53 gram karbohydrater, og 22 gram sukker.

32

Biff

Redd hjertet ditt, og hoppe over det steakhouse -besøket. Velge de feteste kjøttdelene (tenk porterhouse, ribeye, og T-bein) og sammenkobling med fettfylte potetmos eller kremet spinat kan føre til en total diettkatastrofe. På den andre siden, slankere kjøttstykker - for eksempel filet mignon, London broil, rund eller flankbiff, mørbradspiss, og indrefilet - som veier under 6 gram, anbefales av AHA.

33

Brownies

Det finnes bedre måter å vise takknemlighet på enn å bake en fiffig mengde brownies til vennene dine. Hvis du desperat trenger din løsning, bytt det blekede melet for en fiberrik blanding av sorte bønner og havregryn, og velg å bruke en kombinasjon av lønnesirup og stevia for å søte opp ting.

34

Pastasaus

Omtrent som ketchup, mange glassede pastasauser der ute inneholder masse sukker og salt. En enkel måte å omgå de dårlige tingene? Slather dine fullkornsnudler med hjemmelaget rød saus, fylt med kokte tomater LDL- og blodtrykkssenkende lykopen. Ha i litt finhakket hvitløk og løk for en ekstra smak og antiinflammatoriske fordeler.

35

Pølser

Mye som pølse, kjøttpålegg, bacon, og pølser er bearbeidet kjøtt som du vil unngå regelmessig på grunn av det høye mettede fett- og nitrittinnholdet. Scoret på første rad til en baseballkamp? Hopp over frankfurter, og grave i smørfritt popcorn i stedet.

36

Vegetabilsk forkortelse

Siden forkortelse herder til et fast stoff ved romtemperatur, Det består for det meste av skadelig mettet fett. The Heart Foundation sier at det å erstatte bare 5% av dine daglige kalorier fra mettet fett med flerumettet fett - som de som finnes i linolje - reduserer risikoen for hjertesykdom med imponerende 10%.

37

Muffins

Det er ingen hemmelighet at inntak av for mange muffins kan bidra til det samme navnet på fettet som lurer rundt midten. Selv om du kan argumentere for at en smørret blåbærmuffin tilfredsstiller sjelen, denne godbiten gjør ikke mye godt for hjertet ditt. De to hovedforbryterne? Du gjettet det:sukker og mettet fett!

38

Frosne middager

Det er ingen uenighet om at TV -middager er for fristende til ikke å bry seg når du har lite tid, men selv noen av de tilsynelatende sunne frosne esker er no-go. Ta for eksempel Stouffers Fit Kitchen Sweet and Smoky BBQ -middag:Bak de 27 gram proteinene og tilsatte grønnsaker, parabolen klarer å pakke inn nesten 1, 000 milligram natrium og 16 gram sukker - to diettsabotører.

39

Cheeseburgers

To direkte diettdemoner lurer i denne hurtigmatfavoritten:salt og mettet fett. Selv om det er klart at en oser av osteburger ikke vil hjelpe tickeren din til å fungere i sitt A-spill, finn ut hva som er OK å grave inn i fra tid til annen i vår rapport "The Best &Worst Burger From Every Popular Fast Food Chain."

40

Kinesisk takeaway

Kalk det opp til kinesiske takeawayers stekte tempura -panering, Kjøtt med MSG-pigg, søte sauser, og XL -porsjoner. Store mengder fett, salt, og sukker kan sjokkere kroppen din nok til å øke risikoen for høyt blodtrykk og blodproppdannelse etter middagen. Faktisk, AHA bekreftet at et tungt måltid kan øke risikoen for hjerteinfarkt med omtrent fire ganger innen to timer etter å ha spist.

41

Smør

Å spre en teskje smør på fullkornsbrød er helt akseptabelt så ofte, men smelter det over pannekakene dine, popcorn, og sjømat skriver ut dårlige nyheter for pumperen din. AHF anbefaler å erstatte mettet fett som smør med flerumettet fett som linolje for å redusere både LDL -kolesterol og ditt totale kolesterol til HDL -kolesterolforhold.

42

Rømme

Hvis du er bekymret for hjertets helse, Det kan være lurt å skje rømme rett ut av karet. To ss Daisy's Sour Cream -pakker i 3,5 gram mettet fett, som kan bli raskere hvis du bruker kremet som en dukkert. Prøv å røre tre deler ren gresk yoghurt med en del rømme for en uimotståelig topper.

43

Salatdressinger

Salatdressinger som honning sennep, Italiensk, og ranch er ofte skjulte kilder til sukker og salt. En diett med mye sukker kan fremme økt lagring av fett, mens høyt natriuminntak kan øke blodtrykket - to store risikoer for å utvikle kardiovaskulær sykdom. Hopp over tingene på flaske, og velg å kle salatene dine i ekstra virgin olivenolje, sitron, og en skvett salt.

44

Restaurant suppe

Å bestille suppe før måltidet kan virke som en god måte å fylle opp og kutte kalorier ved å spise mindre av hovedretten din-bortsett fra at innsatsen din kan slå tilbake hvis kjøttkraften du bestilte er full av natrium. Ta dette:P.F. Changs varme og sure suppeskål klarer å pakke inn 3, 800 milligram av tingene.

45

Fritert kylling

Å bestille en bøtte med stekt kylling kan være et praktisk og rimelig middagsalternativ. Derimot, ett for mange besøk til oberst Sanders 'hus kan ende opp med å gå opp medisinske regninger. Bare ett stykke KFCs originale oppskrift kyllinglår inneholder 19 gram fett og 910 milligram natrium - to makroer som kan øke risikoen for hjertesykdom.

46

Fettfrie produkter

Tilbake på 1970 -tallet, fettfrie produkter ble fremstilt som et sunt alternativ for personer som ønsker å gå ned i vekt og opprettholde en sunnere livsstil. I motsetning til den utdaterte troen, vi vet nå at når produsenter fjerner fett fra matvarer, de tilsetter vanligvis ekstra sukker for å opprettholde smaken og konsistensen av de pakkede varene. En god tommelfingerregel er å unngå å kjøpe produkter som normalt ikke er fettfrie. Les matetiketter og ingredienslister for å finne ut at mange gram sukker kan ha blitt tilsatt som en fetterstatning.

47

Smaksatt melkealternativer

Trodde du å bytte ut 2% melkemelk med vanilje mandelmelk var et smart valg? Helt siden melkemelk fikk en dårlig rap, melkealternativer har steget til prominens, og noen fortjener definitivt ikke anerkjennelsen. Smaksatt og søtet versjon inneholder ofte bearbeidet sukker og sparer ikke på kardiobeskyttende fett.

48

Smoothies

I teorien, en grønn smoothie er bildet av helse. Men hvis du kjøper en frukt- og veggieshake i stedet for å blande din egen hjemme, regner med å nippe til mye mer sukker enn du hadde regnet med. Plus, mesteparten av sukkeret kommer fra frukt-avledet fruktose, som har vist seg å heve triglyserider i blodet, samt øke magefettet.

49

Tomat juice

Sikker, den er laget med din favorittfrukt og pakker i en solid dose vitaminer - men en titt på natriuminnholdet anser mange flasker som et totalt mareritt. For eksempel, Campbells hermetiske tomatsaft smyger i hele 670 milligram natrium. Du er bedre til å rive ut juiceren og forberede stiftet Bloody Mary selv.

50

Grillsaus

Med grillsesongen nærmer seg sakte, Det kan være lurt å kvitte pantryet ditt med sukkerfylt grillsaus. Tenk på dette:Bare to spiseskjeer Sweet Baby Rays grillsaus inneholder omtrent samme mengde sukker i en Krispy Kreme Chocolate Iced Custard Fylt doughnut. Yikes!