Den beste fisken å spise,

Ifølge en diettist

Det er ingen tvil om at å spise fisk er en av de beste tingene du kan gjøre for å støtte din generelle helse. Fra å redusere risikoen for type 2 diabetes til å støtte hjertehelsen, Å spise disse skattene i havet har noen unike fordeler.

Som registrert diettist-ernæringsfysiolog, Jeg er en "like mulighet" fiskelsker. Alle varianter er proppfulle av viktige næringsstoffer og passer inn i de fleste sunne livsstiler. Hvis jeg hadde min vilje, hver person jeg kom i kontakt med, ville nyte et stykke fisk 2-3 ganger i uken. Ja, hver uke .

Derimot, når du har gravd inn i hva hver fiskesort tilbyr, noen valg er litt bedre enn andre. Og mens laks fortsetter å regjere øverst i sjømatvalgavdelingen for både diettister og forbrukere, Jeg pleier å lene meg på en rekke fisk som kan komme som en overraskelse.

Alaskan pollock er min favorittfisk, og etter min ydmyke mening, Det er den beste fisken å spise . Mellom den rimelige prisen, mild smak, næringsstoffer, og lavere karbonavtrykk og kvikksølvinnhold, Alaskan pollock er tøff å slå. Under, lære mer om hvorfor denne undervurderte fisken er øverst på listen min. For mer om hvordan du spiser sunt, ikke gå glipp av de 7 sunneste matene du kan spise akkurat nå.

1

Alaskan pollock er en rimelig fisk med en mild smak.

Det er ingen tvil om at populære fiskvalg som laks er gode proteiner å nyte på tallerkenen din. Men, for noen, disse valgene kan ha en sterk fiskete smak som er mindre enn tiltalende for den som ikke er fisk. Plus, kostnaden kan være en barriere for å nyte noen kjære varianter av fisk hver eneste uke.

Alaskan pollock har en mer mild smak, og det kan være et mer økonomisk fiskevalg, gjør det mye mer attraktivt for noen mennesker. Hvis en person prøver å inkludere mer fisk i kostholdet sitt, men vanligvis er en "kjøtt- og potet" -person, å holde seg til mindre kraftig smakende fisk (som Alaskan pollock) er en tryggere innsats for aksept.

Plus, på grunn av smaken, Alaskan pollock kan lett innlemmes i et bredt utvalg av retter fordi den naturlig tar i smak av marinader og krydder.

I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!

2

Alaskan pollock er et næringsrikt kraftverk rik på vitaminer og mineraler.

Enten du skjønner det eller ikke, Alaskan pollock er en fisk som er lett tilgjengelig og spises ganske ofte. Fra de gamle fiskepinnene du spiste som barn til craveable fish tacos til til og med den klassiske McDonald's Filet 'o Fish sandwich, Alaskan pollock finnes i mange produkter og retter - du har kanskje ikke skjønt det.

Så lenge du unngår stekte varianter av denne fisken, du kan forvente å få utbytte av de mange fordelene det gir. Alaskan pollock er full av viktige vitaminer, mineraler, og antioksidanter - inkludert vitamin B12, selen, protein, og niacin, for å nevne noen.

Plus, en porsjon Alaskan pollock gir 10% av dine daglige vitamin D- og kaliumbehov - to næringsstoffer som mange mennesker ikke spiser den nødvendige mengden daglig. For å lære mer om hvorfor du trenger å konsumere tilstrekkelige nivåer av vitamin D, sjekk ut disse 5 fantastiske fordelene med vitamin D, Ifølge eksperter.

3

Alaskan pollock er en flott kilde til omega-3 fettsyrer.

Men den lysende stjernen i Alaska pollock er omega-3 som den gir. Å ha et høyere inntak av marine omega-3 fettsyrer-DHA og EPA-er knyttet til noen veldig tiltalende resultater, inkludert en 13% lavere risiko for dødelighet av alle årsaker, samt en lavere risiko for død på grunn av kreft, hjerte-og karsykdommer, og andre årsaker tilsammen.

Alaskan Pollock inneholder mellom 50-1, 000 milligram (mg) omega 3s per porsjon. Selv om det ikke er noen anbefalt dosering av DHA og EPA som en person må ta inn, Det anbefales at det totale inntaket av omega-3 fettsyrer er mellom 1, 100 mg og 1, 600 mg per dag.

En nylig metaanalyse som evaluerte 40 kliniske studier og publisert i Mayo Clinic Proceedings viste at en ekstra 1, 000 mg EPA og DHA per dag reduserte risikoen for kardiovaskulær sykdom ytterligere med 5,8% og hjerteinfarkt med 9,0% - noe som betyr at når man ser spesielt på DHA og EPA, det ser ut til at mer inntak gir mer fordel.

4

Alaskan pollock har et lavt kvikksølvinnhold.

Det er ingen tvil om at det å spise fisk er bra for din generelle helse, men det er en "se opp" når du velger sjømat-noen varianter kan inneholde høye nivåer av kvikksølv. Ved inntak i store mengder, dette metallet kan forårsake alvorlige helseproblemer, spesielt for gravide og barn. (Se:En stor bivirkning av å spise fisk, Sier Science)

Pollock er på listen over fiskealternativene med minst mengde kvikksølv, noe som gjør det til et av de sikreste fiskevalgene å nyte gjennom hele livssyklusen.

5

Alaskan pollock har et lavere karbonavtrykk.

Med rette, Det er en bekymring for å ta bærekraftige valg når du velger fisk. Heldigvis, Alaskan pollock er et smart sjømatvalg fordi det er ansvarlig høstet og forvaltet bærekraftig under amerikanske forskrifter.

Å velge bærekraftige sjømatvalg betyr å velge fisk som fanges på en måte som våre hav kan opprettholde populasjoner (aka ingen overfiske og tømme forsyning).

6

Alaskan pollock er et av de beste fiskevalgene å nyte.

Vi kan alle dra nytte av å spise mer fisk for å hjelpe oss med å leve et sunnere liv. Selv om all fisk kan ha noen helsemessige fordeler, å velge lavere kvikksølv og mer bærekraftige valg er noe å strebe etter. Og å velge Alaskan pollock i stedet for mer kvikksølv valg som Ahi tunfisk eller sverdfisk kan være en deilig bytte som er både enkel og økonomisk.

Så, pisk opp noen pollock fisk elendige eller tilbered en dekadent pannestekt pollock middag. Helsen din og paletten din vil takke deg for det. For flere måter å forbedre kostholdet ditt, Vurder å legge noen av disse 100 sunneste matene på planeten til kjøleskapet og pantryet ditt.