Overraskende bivirkninger av å spise meieri,

Sier Science

Så rart som det høres ut, meieri har blitt et kontroversielt tema. Det pleide å være universelt akseptert at melk "gjør kroppen god, "som 80 -tallets kommersielle slagord hamret inn i hjernen vår, og at det ville gjøre bein og tenner sterke takket være kalsiuminnholdet. Ikke bare det, men år senere hørte vi de deilige nyhetene om at å drikke sjokolademelk var den perfekte treningsgjenopprettingsdrikken og ville hjelpe oss med å forbrenne mer fett.

Så hva er ikke å like? For nybegynnere, meieri-motstandere vil fortelle deg at mange av studiene som viser fordelene ved å drikke meieri er et resultat av markedsførere og lobbyister i dyplommen i meieriindustrien. Teorier til side, når du vurderer alle tilgjengelige data, forskere har funnet ut at disse fordelene kan ha blitt sprengt ut av proporsjoner. En studie publisert i Journal of Clinical Nutrition som gjennomgikk nesten 30 studier konkluderte med at det ikke var tilstrekkelig bevis for å støtte den "gunstige effekten av å øke meieriforbruket på kroppsvekt og fett tap." Så mens noen fordeler med meieri eksisterer, å drikke og spise mer av det vil ikke gjøre mye for å støtte vekttap-i motsetning til hva engangsstudier (sannsynligvis partiske) har funnet.

Så vi henvendte oss til helseeksperter og bonafide -studier for å komme til bunns i meieridebatten. Les videre for (noen ganger overraskende!) Bivirkninger av å spise meieri, og for mer om hvordan du spiser sunt, ikke gå glipp av 7 sunneste matvarer å spise akkurat nå.

1

Voksen acne

Som voksen, du kan ikke drikke så mye melk som du gjorde som barn, men sjansen er stor for at du har det opped ditt meieriinntak med mer sofistikerte kilder, som ost og yoghurt - og det kan ødelegge huden din.

En nylig studie i JAMA dermatologi fant ut at inntak av meieri bidrar til voksen akne, skyldes delvis laktose (en form for sukker som finnes i meieri).

Som kjent hudlege Whitney Bowe, MD , forklart på God morgen Amerika , hudproblemer oppstår fra en kombinasjon av hormoner som finnes i melken, samt melkeproteiner som kasein og myse. "Skummet melk har faktisk vist seg å vise den sterkeste koblingen til kviser, "sier Dr. Bowe, som foreslo å drikke mandel- eller kokosmelk i stedet.

Først, sørg for å konsultere denne veiledningen for hver melkefri melkeerstatning.

2

Hodepine

Ikke alle meieriprodukter er skapt like. The National Headache Foundation anbefaler ikke å spise eldre oster, spesielt hvis du er utsatt for migrene. Grunnen, ifølge NHF:"Tyramin produseres i matvarer fra den naturlige nedbrytningen av aminosyren tyrosin. Nivåene øker i matvarer når de blir eldre, gjæret eller lagret i lange perioder. "Så lang (deilig) stinkende ost!

I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!

3

Økt/redusert betennelse

Vitenskap kan være forvirrende. De som demoniserer meieriforbruk sier at det er svært inflammatorisk. Og det er absolutt sant for folk som er allergiske mot kumelk eller bare har en intoleranse. Men det er bevis på det motsatte, sier registrert diettist Keri Glassman, RD , grunnlegger av Nutritious Life. "Konsekvent inntak av fettfattig yoghurt reduserte betennelsesmarkører hos noen kvinner etter ni uker, per a British Journal of Nutrition studere, "bemerker Glassman. På slutten av dagen, det er ikke noe svar som passer for alle. Lytt til hva kroppen din forteller deg etter å ha spist meieri for å finne ut om du bør beholde den i kostholdet ditt. Enda bedre:spør en diettist om meieri er riktig for deg!

4

Nesetetthet

Blir du tett etter å ha spist iskrem? Kroppen din frigjør histaminer (en autoimmun reaksjon) når den støter på et allergen; derfor, meieriintoleranse kan resultere i tett nese. Denne studien fant til og med en sterk sammenheng mellom mennesker med melkeallergi og kronisk bihulebetennelse.

I tillegg, Mayo Clinic sier at "å drikke melk kan gjøre slim tykkere og mer irriterende for halsen enn det normalt ville gjort." Så det kan være best å unngå det når du er syk, selv om du ikke er allergisk.

5

Toalettproblemer

Når det gjelder tarmbesvær (den fine måten å si toalettproblemer), meieri er en stor lovbryter. Hvorfor? Laktoseintoleranse hos voksne. Forskning har funnet ut at når vi vokser opp, vi produserer mindre av et enzym som er nødvendig for å fordøye meieri. Faktisk, mennesker er de eneste pattedyrene som spiser melk i voksen alder (og også fra en annen art).

Så du kan kanskje klandre gassen din, oppblåsthet, diaré, eller forstoppelse på evolusjon. En mulig bytte:geitemelk, som "inneholder mindre laktose enn kusorten, så det er lettere for de med laktoseintoleranse mot magen, " Isabel Smith, RD registrert diettist og grunnlegger av Isabel Smith Nutrition, fortalte Eat This, Ikke det! Vitenskapen sier det, også, se?

6

Mindre kløende hud

En studie fra 2019 fant at noen typer fermentert meieri kan bidra til å lindre atopisk dermatitt, en hudtilstand som forårsaker kløe. Ytterligere undersøkelser fant at når gravide kvinner bruker yoghurt daglig, kan det beskytte barnet hennes mot infantil atopisk dermatitt.

7

Humørsvingninger

En av de merkeligste bivirkningene ved å spise meieri er at det kan påvirke humøret ditt. Som så mange sykdommer, du kan krite det opp til hormoner - både dine og kuene. "Når det blandes med dine egne hormoner, det høye antallet hormoner som østrogen og progesteron som finnes i kumelk kan forårsake humørsvingninger, "sier ernæringsfysiolog Frida Westman .

Å kutte ned på meieriprodukter kan til og med gi deg mer mental klarhet og fokus, men noen undersøkelser indikerer a positiv innvirkning på hukommelse og kognitiv funksjon knyttet til melkeprodukter.

Bunnlinjen? Som funksjonell medisinsk ekspert Dr. Will Cole forklarer:"Hver mat (inkludert meieri) kan falle inn i et spekter av helse hvor det kan være gunstig for noen og skadelig for andre - alt er basert på din individuelle biokjemi og å finne det som er best for deg."

Vil du ikke slette meieri? Følg disse tipsene:

Gå for meieri (melk, yoghurt, smør) fra gressmatede kyr, som studier indikerer inneholder mer hjertebeskyttende omega-3 fettsyrer, bein-støttende vitamin K, og andre næringsstoffer.

Spis fete varianter :Skummet produkter roter med huden din og har ofte unødvendig tilsatt sukker. Plus, full-fett meieri har vært knyttet til en reduksjon i type 2 diabetes risiko.

Spis yoghurt , som inneholder helsefordelende probiotika. Bare pass på at det ikke inneholder skadelig tilsatt sukker.

Vurder ultrafiltrert melk , som i hovedsak er laktosefri.

Men behold disse farlige bivirkningene av å drikke for mye melk, Si Eksperter i tankene før ditt neste glass melk, så du vet hvorfor det er viktig å holde øye med inntaket og konsumere meieriproduktet i moderate mengder.