Hva skjer med kroppen din når du spiser paprika

Stuff 'em, skjær dem, terning dem - uansett hvordan du liker å spise dem, paprika er et allsidig og deilig tillegg til enhver diett, spesielt siden de kommer i minst fire forskjellige farger (ja, det er også versjoner med blandede farger), hver med sin egen unike smaksprofil og helsemessige fordeler. Annet enn gass eller den sjeldne allergiske reaksjonen på å spise nattskjerm, det er ikke mange ulemper ved å spise mer paprika. Så fordi denne grønnsakslignende frukten har få negative bivirkninger, deres mengde med helse -plusser er sannsynligvis nok til å oppmuntre deg til å fortsette å spise dem. Så, plukk opp en peck og begynn å få disse kroppsfordelene. Les videre, og for mer om hvordan du spiser sunt, ikke gå glipp av 7 sunneste matvarer å spise akkurat nå.

1

Bedre syn

Du er klar over at det er godt for øynene å spise gulrøtter. Vi vil, paprika er, også, av mange av de samme årsakene:paprika inneholder karotenoidforbindelsene betakaroten, lutein, og zeaxanthin, pluss vitamin C, som alle er kritiske for øyehelsen, ifølge National Eye Institute. En australsk studie publisert i 2019 i Prosedyrer av den tredje internasjonale tropiske jordbrukskonferansen fant at oransje paprika inneholder de høyeste nivåene av zeaxanthin mens gul paprika inneholder mye lutein. For mer, sjekk ut 6 beste kosttilskudd for øynene dine, Ifølge eksperter.

2

Mindre betennelse

"Paprika er en antiinflammatorisk supermat-men blir rød for å høste de fleste fordelene, "sier Mike Zimmerman, forfatter av 14-dagers antiinflammatorisk diett . Av alle fargene på paprika, rød paprika inneholder de høyeste mengder betakaroten, quercetin, og luteolin, ifølge forskning i Journal of Food Science . Luteolin har vist seg å nøytralisere frie radikaler og redusere betennelse.

I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!

3

Redusert trang

Hvis det har gått mer enn tre til fire timer siden ditt siste måltid, å spise en balansert matbit ved å kombinere en porsjon karbohydrater med et protein kan dempe sult til måltidene, sier sertifisert diabetespedagog Lori Zanini, RD . "Jeg spiser rød paprika nesten hver dag, "sier hun." En middels pepper inneholder faktisk mer vitamin C enn en appelsin, og grønnsaken er ekstremt allsidig. "Zanini foreslår å dyppe skiver rød paprika i hummus for den perfekte sultbaserte karbohydrat- og proteinsnacks.

4

Vekttap

Her er en annen ting om paprika uansett hvilken farge du velger:de har lite kalorier, bare 31 per middels paprika. Det er fordi, som mange grønnsaker, de består hovedsakelig av vann og kostfiber. Å fylle på mat med lavt kaloriinnhold som paprika er en velprøvd strategi for vekttap, en basert på tiår med forskning av Barbara Rolls, PhD , professor i ernæringsvitenskap ved Penn State og forfatter av The Ultimate Volumetrics Diet . Rolls 'studier fant at ved å redusere kalorier per matbit med 30% (ved å spise kalorifattig mat som paprika) og kutte serveringsstørrelsen med 25%, deltakerne spiste 800 kalorier mindre per dag og følte seg ikke sultne.

Relatert:7 måter epler kan hjelpe deg med å gå ned i vekt

5

Mindre smertefulle ledd

Noen mennesker unngår nattskjermfamilien av grønnsaker, som tomater, aubergine, og paprika, av frykt for forverring av leddgiktssymptomer, men det er ingen vitenskapelige bevis som støtter den myten, ifølge reumatologer i Cleveland Clinic. Tvert imot, paprika beskytter sannsynligvis brusk og bein takket være sin overflod av vitamin C, sier Arthritis Foundation. En halv kopp rød paprika gir deg en hel dags forsyning av anbefalte 75 milligram og 90 milligram vitamin C for kvinner og menn, henholdsvis.

6

Sunnere tenner

Paprika, som epler og andre sprø grønnsaker og frukt, er naturens tannbørster. For en, knasende, fibrøs tekstur hjelper til med å skrubbe bort matpartikler og bakterier. For det andre, paprika er fylt med vann som stimulerer strømmen av spytt. Spytt er kritisk for helsen til tennene dine, fordi det reduserer de skadelige effektene av syrer og enzymer som angriper tennene, ifølge College of Dentistry University of Illinois Chicago. Spytt inneholder også noe kalsiumfosfat, som gjenoppretter mineraler til tannoverflater skadet av bakterielle syrer.

7

Depresjonsforebygging

Forskere satte seg for å identifisere matvarer som er de beste næringskildene som har blitt bevist av vitenskap for å fremme utvinning fra depressive lidelser. Gjennomgang av vitenskapelig litteratur, de tastet inn de matvarene som inneholder de høyeste mengdene av følgende humørfremmende næringsstoffer:Folat, jern, langkjede omega-3 fettsyrer (EPA og DHA), magnesium, kalium, selen, tiamin, vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, og sink. De rikeste plantekildene til næringsstoffene mot depresjon var bladgrønne grønnsaker, salat, korsblomstret grønnsaker, og paprika, ifølge rapporten fra 2018 i World Journal of Psychiatry .

8

Økt metabolisme og fettforbrenning

En forbindelse med grønn paprika kan heve stoffskiftet i hvile og øke fettforbrenningen, ifølge en gnagerstudie i Ernæringsforskning . Dihydrocapsiate er et stoff som ligner på capsaicin, som finnes i chilipepper og er kjent for sine termogene egenskaper. I den 12-ukers studien, forskere som administrerte oralt dihydrokapsler til mus på et fettrikt kosthold og fant at tilskuddet reduserte vekt og fettøkning, økt glukosemetabolisme, og forbedret gnagernes tarmmikrobiom. En menneskelig studie i The American Journal of Nutrition , derimot, konkluderte med at dihydrocapsiate bare hadde en liten termogen effekt på 50 kalorier per dag, som er i variasjon i hvilemetabolsk hastighet. Capsaicin, en av de naturlig forekommende kjemikaliene i rød paprika, har vist seg å ha en effekt på metthet eller energiinntak, redusere kroppsvekt, fettmasse, og midjeomkrets. I en analyse av 19 vitenskapelige studier publisert i 2014 i Appetitt , forskere fant at folk som tok capsaicinoid kosttilskudd før et måltid reduserte kaloriinntaket med 309 kalorier.

9

Mindre IBS -smerter

Irritabel tarmsyndrom (IBS) er en kronisk lidelse i tykktarmen som ofte forårsaker kramper, magesmerter, oppblåsthet, forstoppelse, og diaré. Stress og visse typer mat, spesielt melk og kål, og andre grønnsaker kan utløse nød. Rød paprika, derimot, kan gi litt lettelse, foreslår en liten forundersøkelse. Forskere fant at capsaicin i rød paprika, når den gis i pulverform i en belagt kapsel som oppløses i tykktarmen, var betydelig mer effektiv enn placebo for å redusere magesmerter og oppblåsthet av IBS.

10

Redusert risiko for hjertesykdom

Studier viser at capsaicin er en kraftig antioksidant som kan beskytte mot oksidativt stress ved frie radikaler som spiller en avgjørende rolle i utviklingen av kardiovaskulær sykdom. Forskere ønsket å bestemme effekten av tilskudd av denne komponenten i paprika på metabolsk syndrom, en klynge med hjertelaterte tilstander, inkludert abdominal fedme, insulinresistens, høyt blodtrykk, og en dårlig kolesterolprofil. I en analyse av 12 studier publisert i Natur , forskere fant ingen signifikante forbedringer i glukosenivåer eller hypertensjon, men en betydelig redusert LDL (dårlig) kolesterol.

For flere hjerte-sunne tips, les enkle triks for å unngå et dødelig hjerteinfarkt, sier leger.