Det hemmelige trikset for å gjøre havregrynene dine sunnere

Havregryn er absolutt en av de sunneste frokostene du kan spise. Faktisk, å spise havregryn regelmessig har til og med vært knyttet til å leve et lengre liv, og kan til og med hjelpe med hjertehelsen din. Så hvis havregryn alene er så sunt, hvorfor vil noen gjøre det sunnere? Havregryn kan betraktes som en av de beste matvarene takket være det høye fiberinnholdet, uten at det er lagt noe til den skålen med havregryn, du kan finne deg selv sulten raskere. Derfor er det hemmelige trikset for å gjøre havregrynene sunnere tilsetning av en protein- og fettkilde.

Dette tipset kommer fra Dr. Rachel Paul, PhD, RD fra CollegeNutritionist.com, som sier "havregryn i seg selv, mens en sunn mat, holder ikke mange mennesker mett for lenge. Kombiner det med en protein- og fettkilde, som peanøttsmør, for å holde deg mett, i stedet for å spise det vanlig. "

Her er ernæringsvitenskapen bak hvorfor tilsetning av fett eller protein til havregryn vil bli betraktet som det hemmelige trikset for å gjøre havregryn sunnere, og for enda flere sunne spisetips, sørg for å sjekke ut vår liste over de 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå.

Fett og protein er to makronæringsstoffer som hjelper deg til å føle deg mett i flere timer etter at du har spist måltidet. Fett tar lengre tid å gå gjennom fordøyelseskanalen, betyr at du vil føle deg mett over lengre tid. Mens fett får deg til å føle deg fyldigere lenger, proteiner hjelper til med å dempe sulthormonet ghrelin, som aktiveres når kroppen din trenger næring. Hvis du har en riktig mengde protein i måltidet (sikte på rundt 20 til 30 gram protein per måltid), hormonnivået av ghrelin vil redusere, slik at du føler deg mett og fornøyd.

Selv om havregryn inneholder litt protein, det er ikke nok til at du føler deg mett etter måltidet. Plus, uten fett i havreskålen din, du vil sannsynligvis føle deg sulten snart etter å ha spist frokost.

En enkel løsning for å gjøre havregrynene sunnere er å legge til en fettkilde og proteinkilde til havregrynene. En spiseskje eller to peanøttsmør er et flott tillegg fordi det gir både fett og protein til bollen din. Å lage havregryn i melk i stedet for vann vil også øke fett- og proteininnholdet.

Andre gode løsninger inkluderer å legge til nøtter, frø, proteinpulver, og gresk yoghurt. Du kan til og med lage havregryn med et par baconbiter eller et stekt egg på toppen! Noen havregrynelskere vil til og med blande inn eggehviter for å øke proteininnholdet uten å gå på kompromiss med for mye av smaken.

Med en ekstra boost av fett og protein, kroppen din vil føle seg mett og fornøyd og komme deg videre til ditt neste måltid. Så tilsett ditt favoritt peanøttsmør - eller mandelsmør - med noen ferske bær, og du vil finne deg selv med sunnere havregryn på kort tid.