17 Alvorlige bivirkninger av å spise hurtigmat
Hurtigmat. Det er billig, beleilig, og predatorisk markedsført for oss når vi er unge i håp om at vi skal være forbrukere for livet. For mange selskaper, den strategien har gitt resultater:mer enn 1 av 3 amerikanske voksne spiser hurtigmat på en gitt dag, I henhold til CDC.
Men det er en rynke i den matematikken. Hvis vi spiser for mye av dette, at den hyppige forbrukerens levetid kan være mye kortere enn om han hadde spist mer mat uten tilknytning til klovner, oberster, konger, og fregne-ansikt jenter med røde pigtails. Studier har funnet ut at jo høyere forholdet mellom hurtigmatrestauranter og nærbutikker er til dagligvarebutikker og produsenter i nærheten, jo høyere forekomst av fedme og diabetes, som øker risikoen for tidlig død, i disse samfunnene.
Se, i mange tilfeller, hurtigmat er sterkt bearbeidet og inneholder store mengder karbohydrater, tilsatt sukker, usunt fett, og natrium. Disse matvarene er nesten alltid kaloririke, mens de ikke gir mye næring. Og når hurtigmat ofte erstatter næringsrik helmat i kostholdet ditt, det kan føre til alle slags dårlige helseutfall. Avspore målene for vekttap er bare ett.
Her er 17 alvorlige bivirkninger av et fastfood-diett-alt dette kan skje med kroppen din på relativt kort tid. Og mens du tar sunnere valg, vær sikker på at du er fylt opp med de 7 sunneste matene du kan spise akkurat nå.
1Du vil være sløv ...
Med store porsjoner som ofte inneholder mye fett, hurtigmat som burgere, frites, og milkshakes, hurtigmat leverer ofte en heftig dose kalorier. "De store porsjonene får deg ofte til å føle deg mett og sløv, "sier Marisa Moore, MBA, RDN, LD.
2Huden din vil forverres
Å spise hurtigmat kan forårsake hudproblemer som akne. "Nei, det er ikke sjokolade eller stekte komponenter, "sier Amy Shapiro, MS, RD, CDN, grunnlegger av Real Nutrition NYC. "Det er enkle sukkerarter, hvit mel, og tomme karbohydrater som pommes frites som kan klandres. "
BLIV INFORMERT :Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få de siste matnyhetene levert direkte til innboksen din.
3Du blir oppblåst
Noen matvarer inneholder naturligvis større mengder natrium, men natrium tilsettes også til mange matvarer. Noen av disse tilsetningsstoffene er mononatriumglutamat (MSG), natriumnitritt, natriumsakkarin, natron (natriumbikarbonat), og natriumbenzoat, som brukes som smakstilsetning eller konserveringsmiddel. Når det gjelder natriumgrenser i kosten, det foreslås at voksne blir under 1 år, 500 milligram per dag, og bør aldri konsumere mer enn 2, 300 milligram dag. Et enkelt gatemat kan faktisk overstige 2, 300 milligram. For mye natrium får kroppen til å beholde vann, får deg til å føle deg oppblåst og oppblåst.
4Din hukommelse og kognitive funksjon vil avta
Hurtigmat som baconburgere, noen stekte matvarer, og milkshakes er ofte høye i mettet fett. "Det er lenge etablert at mettet fett kan påvirke hjertet negativt, men det er også forskning som tyder på at høyt inntak av mettet fett kan påvirke hjernens funksjon og minne negativt, "sier Moore. Hun legger til at høyere inntak av mettede fettsyrer kan svekke hukommelseshastigheten og fleksibiliteten og potensiell hukommelse (din evne til å huske å gjøre det du hadde tenkt). Du hadde til hensikt ikke å trekke deg inn i drive-thruen, huske?
5Du blir forstoppet
Kostfiber (finnes vanligvis i grønnsaker, frukt, helkorn, nøtter, og frø) spiller en dominerende rolle i fordøyelsessystemet. Fiber hjelper til med å holde fordøyelseskanalen din som den skal, da den fører til avfall fra kroppen. Det kan bidra til å senke kolesterolet og holde blodsukkernivået normalt. "Dessverre, de fleste hurtigmat inneholder ikke høyt kostfiberinnhold, "sier White. Hva gjør? Disse 43 beste matvarene for fiber!
6Du øker risikoen for fedme
Hvis du bytter fra et balansert kosthold av helmat til en av hurtigmat, den mest åpenbare forskjellen du vil registrere, er den enorme økningen i (stort sett tomme) kalorier du vil innta per måltid. Hallo, magefett. Og hva som er verre:"Det høye kaloriinntaket kan føre til fedme, som setter deg i fare for å utvikle kroniske sykdommer, "advarer Jim White, RD, ACSM, eier av Jim White Fitness &Nutrition Studios. Voksne som rapporterte at de spiste hurtigmat minst en av to dager de ble undersøkt av forskere, hadde en høyere kroppsmasseindeks (BMI) enn de som ikke spiste fastfood, ifølge en studie publisert i Journal of the American College of Nutrition. Forskerne konkluderte med at hyppig fastfood-forbruk kan bidra til vektøkning .
7Du vil sulte - ernæringsmessig sett.
De høye kaloriene i hurtigmat ledsages av lavt næringsinnhold. For mye av det og kroppen din begynner å mangle de nødvendige næringsstoffene den trenger for å fungere skikkelig. "Kroppen din er midlertidig full av tomme matvarer som ikke gir næring, så selv om du kanskje har spist mye kalorier, du blir ikke fornøyd lenge, "sier Shapiro.
8Du vil øke betennelsen
Ftalater, en klasse med hormonforstyrrende kjemiske toksiner, brukes til å pakke mat- og drikkeemballasje i plast. Dessverre, de er ikke bra for helsen din. Ett 2018 Miljø internasjonalt studie fant at folk som ofte spiste hurtigmat hadde 35 prosent høyere nivåer av ftalatmetabolitter enn folk som stort sett spiser mat som er kjøpt i en matbutikk og tilberedt den hjemme. Dårlige nyheter for alle som elsker frokost hele dagen siden Miljøvitenskap og teknologi studie fant at ftalater var assosiert med betennelse, og en annen studie i Miljøhelse koblet høyere eksponering for ftalater med metabolsk syndrom:en sykdom som også ofte er forbundet med økte nivåer av betennelse. Betennelse kan forårsake et utall helseproblemer fra fedme til mangel på næringsstoffer.
9Tennene dine vil forfalle
Hyppig inntak av brus kan føre til dårlig munnhelse, sier Leah Kaufman, MS, RD, CDN. Å drikke store mengder brus øker mengden syre i munnen, som til slutt forårsaker tannråte og hulrom. "Noen av fastfood -desserter, som McFlurries eller Frosty, kan også legge til dette, "sier hun. Og det er ikke alt.
10Din psykiske helse kan gå ned
Nyere forskning viser at å spise hurtigmat kan forårsake en høyere depresjonsrate, Sier Shapiro. En studie indikerte at folk som spiste hurtigmat var 51 prosent mer sannsynlig å utvikle depresjon enn de som ikke gjorde det.
11Nyrene og magen din vil lide
Natrium kan også bidra til eksisterende høyt blodtrykk eller en forstørret hjertemuskulatur. Hvis du har hjertesvikt, skrumplever, eller nyresykdom, for mye salt kan bidra til en farlig opphopning av væske. Overflødig natrium kan også øke risikoen for nyrestein og nyresykdom, ifølge Harvard Medical School.
12Blodsukkeret ditt vil stige
Å spise hurtigmat med høy karbohydrat øker blodsukkeret. Når du spiser hvitt melbasert mat-for eksempel bolle fra en burger, eller pommes frites med smørbrødet ditt - kroppen din tar i seg en stor mengde hvitt sukker. "Hyppig inntak av disse matvarene kan føre til sykdommer som fedme - som American Medical Association har indikert er en klinisk diagnose - og diabetes, "sier Kaufman.
1. 3Du vil bekymre deg mer
Det er mangel på omega-3 fettsyrer i hurtigmat. Sjokker! Mangelen på de gode fettene kan skape en mer engstelig mental tilstand. Men det er ikke bare det hurtigmat mangler som kan forårsake angst. Disse tingene inneholder også raffinerte karbohydrater, som kan føre til svingninger i blodsukkeret. Hvis blodsukkeret faller ned i hypoglykemiske nivåer, du kan oppleve angst, skjelving, forvirring, og tretthet.
14Kolesterolnivået ditt kan skyte i været
Mange hurtigmatvarer som serveres stammer fra animalske produkter, frityrstekt og servert med ost og fettrike dipsauser. "Det høye fettinnholdet i hurtigmat kan bidra til høyt kolesterol, som også kan føre til åreforkalkning. Det oppstår når plakk bygger seg opp i arteriene og forhindrer blodstrømmen til hjertet og organene, "sier White. Hva mer, hurtigmat kan senke ditt gode (HDL) kolesterol, videre sette hjertet og helsen din på spill.
15Du kan øke risikoen for kreft
PhIP er forkortelse for 2-Amino-1-metyl-6-fenylimidazo (4, 5-b) pyridin. I følge Legekomiteen for ansvarlig medisin, Denne fengende, lydende kjemikalien dukket opp i over 100 prøver av hurtigmat grillet kylling som ble testet i en studie fra 2008 publisert i Ernæring og kreft . Organisasjonen sier stoffet, som dannes når kjøttet varmes opp til en viss temperatur, er forbundet med menneskelig bryst, prostata, og tykktarmskreft. Etter at det ble anlagt et gruppesøksmål i 2009, de Daglige nyheter rapporterte at Burger King avgjorde drakten og gikk med på å legge ut advarsler i restaurantene i California.
Plus, du finner også natriumnitrat og natriumnitritt i gatekjøtt. Disse tilsetningsstoffene brukes til å opprettholde kjøttfarge og for å hemme bakterievekst. Begge kjemikaliene kan brytes ned til nitrosaminer, stoffer som kan forårsake kreft, ifølge en metaanalyse publisert i tidsskriftet Næringsstoffer.
16Du øker risikoen for hjertesykdom
Fett som vanligvis finnes i hurtigmat består av mettede fettsyrer. Det er fett som er faste ved romtemperatur, ofte avledet fra dyr og noen planteoljer, for eksempel palmeolje. Du finner det rikelig i, si, en osteburger eller pommes frites. Hvit advarer om at disse fettene kan øke dine "dårlige" LDL -kolesterolnivåer, som fører til økt risiko for kardiovaskulær sykdom.
17Beina dine kan svekkes
Som vi nevnte, hurtigmat er vanligvis fylt med natrium. One Big Mac har 970 mg natrium, godt over en tredjedel av den daglige anbefalte mengden. Et høyt natriuminntak kan føre til at beinene dine svekkes, fører til mulig osteoporose, Shapiro advarer.
