Den overraskende effekten yoghurt har på immunsystemet ditt,

Sier Science

Vi tror det er mye å elske med yoghurt, fra kalsium, probiotika, og høyt protein til det enkle å ta en skje når du trenger noe sunt, fylling, og raskt. En pågående bekymring for melk yoghurt er at som noen andre produkter laget av animalsk melk, det ble antatt å forårsake betennelse i kroppen, som kan føre til noen infeksjoner, sykdommer, og lidelser. Nå, en studie ut av Israel har oppdaget at probiotika i yoghurtprodukter faktisk kan redusere betennelse for å gjøre immunsystemet sterkere-inkludert mot COVID-19.

Det er sikkert mange mennesker som er følsomme for meieri eller som må unngå det helt. For andre, hvem kan spise og nyte det, Det har vært en del debatt i deler av det medisinske samfunnet de siste årene. Noen fagfolk har fulgt debatten i litt litteratur om hvorvidt inntak av meieri kan føre til et bredt spekter av sykdommer som inkluderer leddgikt til depresjon, og til og med akne og mer.

Selv om det er studier som har funnet grunn til noe av dette, det er ikke bra for de som ser på en mat som yoghurt for sin rolle som en sunn, pålitelig kostholdsstift. For det publikummet, nå er det spennende nyheter:to forskere som gjennomførte en universitetsstudie i Israel, har funnet ut det molekyler fra probiotika i kefir (en flytende drink som ligner veldig mye på yoghurt) reduserte smittsnivået til agenten som forårsaker kolera betydelig.

I en oppfølgingsstudie, forskerne fant at de samme molekylene også fungerte som en antiinflammatorisk kraft mot noen virussykdomsmodeller. Dette inkluderte "cytokinstormen, "som er immunresponsen som har blitt oppdaget som en ledende dødsårsak hos COVID-19-pasienter. "Forskningen vår belyser for første gang en mekanisme der melkegjærte probiotika kan beskytte mot patogene infeksjoner og hjelpe immunsystemet, "sa professor Raz Jelinek, visepresident for forskning og utvikling ved Ben Gurion University i Negev.

Dette vil sannsynligvis føre til mer forskning for større forståelse ... men i mellomtiden denne studiens funn kan være enda en grunn til å ta en skje. Hvis du bruker yoghurt på noen av måtene vi gjør, da elsker du smoothiene dine. Sørg for å sjekke ut den usunneste måten å lage en på. Registrer deg for Spis dette, Ikke det! nyhetsbrev for ernæringsnyhetene du trenger.