Overraskende bivirkninger karbohydrater har på immunsystemet,

Sier Science

Fremveksten av lavkarbo-dietten får oss alle til å stille spørsmål ved om stivelse virkelig er ond eller ikke. Keto dietten har glamorisert å spise mindre enn 50 gram karbohydrater per dag. Mange av oss kjenner nok noen som trives med lavere karbohydratforbruk. Så, forårsaker karbohydrater oss virkelig skade? Sannheten er at karbohydrater har en plass i kostholdet vårt, men å vite hvordan karbohydrater påvirker helsen, spesielt vårt immunsystem, er livsviktig.

Karbohydrater har et komplisert forhold til immunsystemet som best beskrives med en Goldilocks -analogi. For få eller for mange kan være skadelige, og hva som er "akkurat" for deg, vil ta litt undersøkelse. Her er hvorfor, og for enda flere sunne tips, sørg for å sjekke ut vår liste over de 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå.

1

De kan bidra til å forbedre tarmhelsen.

Det er noen karbohydrater du kan konsumere som også vil hjelpe med din generelle tarmhelse. Tarmmikrobiomet vårt består av billioner av små insekter som jobber bak kulissene for å holde immuniteten høy. Den primære maten for bakteriene som lever i tarmen vår er prebiotisk fiber. Prebiotika får all ære for å støtte et sunt økosystem inne i GI -kanalen vår, da de fungerer som mat for våre gode bakterier. Fôring av sunne tarmbakterier fjerner dvelende dårlige insekter i tarmene og gjenoppretter balansen i mikrobiomet. Et tarmmikrobiom med balansert forhold mellom friske bakterier bidrar positivt til den generelle immunfunksjonen! Noen prebiotiske matvarer som også er stivelsesholdige, inneholder litt frukt (bananer, epler), havregryn, og fullkorn.

For flere måter å inkludere prebiotika i kostholdet ditt, sjekk ut denne diettgodkjente listen.

2

For mange karbohydrater kan føre til kroniske tilstander.

Høykarbo-dietter hos amerikanere er korrelert med lavere livskvalitet og økt risiko for diettrelaterte sykdommer. Alzheimers, Type 2 diabetes, og hjertesykdom har alle vært knyttet til en diett med mye karbohydrater blant andre livsstilsfaktorer. Dette skyldes sannsynligvis den generelle kvaliteten på karbohydrater som amerikanerne spiser. Amerikanerne spiser ikke store mengder søte poteter ... men vi tapper brus etter literen.

Velge høyere kvalitet, mindre bearbeidede karbohydrater er vist å forbedre immunfunksjonen! Stivelsesholdig frukt og grønnsaker inneholder mye vitaminer og mineraler som immunforsterkende, som vitamin A, C, og E.

Hvis du leter etter et skilt, her er en klar indikator på at du overdriver det med din stivelsesholdige mat.

3

Du kan oppleve sukkerrus.

Karbohydrater, spesielt høyt bearbeidede sukkerarter, forårsake pigger i blodsukkeret som bidrar til en dominoeffekt av immunresponser i kroppen. Høyt blodsukker undertrykker vårt naturlige immunsystem og får oss til å være mer utsatt for sykdom - en effekt som kan vare i flere timer etter å ha spist en godbit.

"Øker sukkerinntaket når du spiser en diett som inneholder mye raffinerte karbohydrater, kan det undertrykke immunsystemet ditt, "sier Lisa Young, PhD, RDN og forfatter av Endelig full, Endelig Slank. "Hvis du spiser mye mat og drikke med mye raffinert karbohydrater, du kan redusere kroppens evne til å bekjempe sykdom. Matvarer med mye sukker er problemet, ikke naturlig forekommende sukker som kommer fra frukt. "

Lær om andre måter sukker saboterer helsen din.

4

Komplekse karbohydrater kan øke immunfunksjonen.

Vi vet nå at kvalitet betyr noe:100 kalorier fra brus har en drastisk annen effekt på immunsystemet vårt enn 100 kalorier fra bær. Bytting av bearbeidede matvarer med sine mindre bearbeidede næringstette kolleger er en måte vi kan forbedre immunsystemet vårt på gjennom et høyere karbohydratinntak.

Mindre bearbeidede komplekse karbohydrater som fullkorn, frukt, og stivelsesholdige grønnsaker har naturligvis høyere fiber, vitaminer, og mineraler som hjelper til med å regulere immunresponsen vår.

"Komplekse karbohydrater i form av fullkorn er veldig sunne ettersom de er rike på fiber og næringsstoffer som bidrar til å stabilisere blodsukkeret, "sier Young. Stabilt blodsukker, i sin tur, holder immunsystemet vårt sterkt.

5

Hjernen vår vil føle seg belønnet.

Hjernens fornøyelsessenter belønner oss for å velge stivelsesholdige matvarer. Dessverre, dette kan føre til at du føler deg ukontrollert tiltrukket av kaloririke, bearbeidede matvarer da disse fremkaller direkte serotonin og dopamin som treffer i hjernen.

Vi kan påvirke denne responsen positivt ved å velge karbohydrater med høy humørforbedring av høy kvalitet regelmessig! Friske karbohydrater stimulerer hjernens belønningssystem med den ekstra bonusen for forbedret immunfunksjon!

Leter du etter mer mat med godt humør som du kan inkludere i kostholdet ditt?

6

Karbohydrater kan hjelpe til med å gjenopprette treningen.

Under trening, vi forårsaker lavgradig stress for kroppen vår. Det er en sunn form for stress, derimot, vi kan minimere immunresponsen vår og forbedre restitusjonen vår etter treningen for å få størst mulig valuta for pengene. Vitenskap viser at karbohydrater spist innen en time etter trening direkte reparerer immunresponsen som fant sted under aktivitet.

For flere immunforsterkende tips, sjekk ut vår liste over 30 beste immunforsterkende matvarer.