Vi har nettopp oppdaget den enkleste hacken for å lage pizza
Ok jeg innrømmer, Det gjorde jeg ikke bare oppdag denne hacken. Faktisk, Jeg har gjort denne hacken i noen år nå. Men det ville være feil av meg å ikke dele dette pizzahacket med dere alle, for ærlig talt, det er en av lettest måter å lage en hjemmelaget pizza på kjøkkenet ditt! Og hvis du ikke prøver det hjemme, du går tydelig glipp av det. Så hva er denne enkle pizzahacken som jeg har vært besatt av? Bruk støpejernspannen .
Mens noen liker å bake pizzaen på en pizzastein i ovnen eller til og med grillen, å være i en leilighet i New York City tillater meg ikke akkurat å ha en mengde kjøkkenartikler (liten leilighet, og alt det). Så istedenfor, Jeg forbereder en pizza rett i min strykejernspanne, bake den, og den er like god som en pizzastein. Hvis ikke bedre!
Slik prøver du denne pizzahakken hjemme med din egen støpejernspanne, og for enda flere matlagingstips, sørg for å sjekke ut vår liste over 100 enkleste oppskrifter du kan lage.
Hva gjør denne pizzahacken superenkel.
Nå er det to spesifikke grunner til at det å lage en pizza i din strykejernspanne er den beste pizzahacken noensinne. Først, Å forme pizzadeigen er en absolutt lek. Alt du trenger å gjøre er press pizzadeigen inn i bunnen av støpejernspannen til den dekker bunnen , og da er det godt å gå! Ikke kast pizzadeigen din i luften og slipp den på bakken. Bare trykk den inn i stekepannen, og pizzaen din er klar for pålegg.
Dette bringer meg til den andre grunnen til at denne pizzahacken er den beste - du kan laste det med favorittpåleggene dine. Med en tykkere pizza skorpe på bunnen, du kan kaste sammen en pizza som ligner en dyp tallerken fra Chicago, fordi skorpen kan støtte en tyngre mengde pålegg. Så kast inn all osten, grønnsakene, og kjøttet ditt hjerte ønsker.
Hvordan lage en pizza i en støpejernspanne
Du vil ikke tro hvor lett det er. Jeg forteller deg, når du prøver dette pizzahacket, du kommer aldri til å ønske å lage hjemmelaget pizza uten en støpejernspanne igjen.
Dette trenger du til pizzaen din:
- 10 "støpejernspanne
- 1 ferdig pizzadeig, i romtemperatur
- 1/2 krukke pizzasaus (ca. 3/4 kopp)
- Strimlet mozzarellaost
- Revet parmesanost
- Pålegg etter eget valg
Når du former pizzaen, du trykker inn deigen til bunnen av formen. Tilsett sausen, men sørg for det la det være plass rundt kantene for en skorpe . Du trenger ikke å danne en skorpe - du vil at deigen skal være jevn på bunnen. Bare forlate rommet ved kanten slik at du kan hente skiva.
Når sausen er på, legg til påleggene dine! Hvis du trenger toppinspirasjon, Vi anbefaler på det sterkeste å sjekke ut vår liste over sunne pizzaoppskrifter.
Når det gjelder baking av pizza, du vil bake den på 500 grader i 15 minutter . Jeg har også kokt den på 450 grader i ca 20-25 minutter også. Derimot, jo varmere temperatur, jo nærmere det er å ligne en faktisk pizzaovn (som kan klatre opp til 700 eller 800 grader).
Og det er det! Superenkelt, Ikke sant? Vi håper du liker dette deilig enkle pizzahacket neste gang du er ute etter pizza på en fredag kveld. Og for enda flere deilige pizzaideer, sørg for å sjekke ut vår liste over 17 undervurderte pizzapålegg du må prøve.
