Denne stadig mer populære dietten kan beskytte mot COVID-19,

Vitenskapen sier

Hvis du leter etter alle måtene å beskytte deg selv mot COVID-19 (og egentlig hvem er ikke?), her er gode nyheter:En voksende mengde forskning finner ut at et populært diett som vokser raskt i popularitet (40% av amerikanerne er for tiden på det, ifølge en desember 2019 New York Times report) kan også være i stand til å beskytte deg mot viruset.

Ja, plantebasert spising kan bidra til å forsvare immunsystemet mot risikoen for SARS-CoV-2-infeksjon , en fersk artikkel om Medisinske nyheter i dag forklarer. Det er fordi en diett rik på frukt og grønnsaker inneholder flere mikronæringsstoffer (for eksempel sink, selen, og vitamin A, C, og E), antioksidanter, og polyfenoler som kan gi kroppen din noen av de største naturlige forsvarene mot infeksjoner som SARS-CoV-2. Artikkelen viser også til flere studier, samt anbefalinger fra Verdens helseorganisasjon (WHO), som har spådd helsemessige fordeler av å spise hovedsakelig planter for å styrke immunsystemet.

Den kanskje viktigste fordelen med plantebasert spising i forhold til COVID-19 er at dietten kan bidra til å bekjempe betennelse. En studie fra 2015 publisert i Komplementære terapier i medisin fant ut at dietter fylt med frukt, grønnsaker, og fullkorn - med frø, nøtter, og belgfrukter som proteinkilder - kan dempe fysiologisk betennelse som kjøtt og overflødig fett kan forårsake.

En egen studie i januar 2021-studien fant en sterk sammenheng mellom systemisk betennelse og alvorlige tilfeller av COVID-19. Forskerne evaluerte tilstedeværelsen av C-reaktivt protein, som er en markør for systemisk betennelse, blant nesten 3, 000 pasienter som hadde COVID-19 mellom mars og april 2020. De fant at betennelse var "sterkt forbundet ... med kritisk sykdom, og dødelighet hos COVID-19 [pasienter]. "Kritisk sykdom ble klassifisert som behovet for intensivinnleggelse, ventilatorstøtte, eller overføring til hospice.

Med andre ord, å følge et plantebasert kosthold kan hjelpe til med å styrke kroppens naturlige forsvar mot COVID-19, og/eller potensielt redusere risikoen for alvorlige komplikasjoner hvis du tilfeldigvis får det.

Å bevæpne deg med enda mer visdom i kampen mot COVID-19, sjekk ut den ene tingen du bør drikke etter at du har fått vaksinen, og registrer deg for vårt nyhetsbrev for de siste sunne nyhetene.