Å drikke så mye kaffe kan forårsake hjertesykdom,
Studie sier
Kaffe har flere helsemessige fordeler - den gir antioksidanter, kan være til nytte for hjernen din, og gir deg det unektelig strålende løftet om morgenen. Derimot, ny forskning viser det å drikke for mye kaffe på lang sikt kan øke risikoen for hjertesykdom.
I en ny studie publisert i tidsskriftet Klinisk ernæring , forskere så på de genetiske og fenotypiske (observerbare) sammenhengene mellom selvrapportert kaffeinntak og blodkolesterolnivåer, bruker data fra 362, 571 britiske Biobank -deltakere i alderen 37 til 73 år.
De fant det å drikke seks eller flere kopper kaffe per dag kan øke mengden lipider (fett) i blodet og øke risikoen for hjertesykdom betydelig. Det var en doseavhengig assosiasjon:Jo mer kaffe du drikker, jo større risiko. (Relatert:De 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå).
Kaffebønner inneholder cafestol, som er en kraftig kolesterolhevende forbindelse ekstrahert med varmt vann.
"Cafestol regulerer ekspresjonen av gener som er involvert i kolesterolmetabolismen direkte, fører til økt kolesterolsyntese, "sier studieforfatter Elina Hyppönen." Det er den mest potente kolesterolhevende forbindelsen i menneskelig diett . "
Med det sagt, konsentrasjonen i kaffe avhenger av bønnene og bryggemetodene. Den høyeste mengden cafestol finnes i ufiltrert kokekaffe, mens en ubetydelig mengde er i filtrert eller for eksempel kaffe.
"Cafestol fanges opp av filterpapiret, " sier Hyppönen. "Den gode nyheten her er at hvis man velger et filter eller pulverkaffe, det er mulig å unngå cafestol. Derimot, som med det meste i livet, måtehold er sannsynligvis lurt med kaffeinntak. "
Hver dag, anslagsvis blir det spist 3 milliarder kopper kaffe over hele verden, og det er en av de mest konsumerte drikkene i verden, ifølge forskerne.
Hvis du er en Java -elsker, det er ikke nødvendig å gi opp det helt med mindre legen din råder til noe annet. Derimot, Hyppönen anbefaler å ta tre trinn for å beskytte hjertet ditt:
- Få sjekket kolesterolnivået i blodet som en del av rutinemessige helseundersøkelser. Huske, høyt kolesterolnivå gir ikke symptomer.
- Velg filtrert eller pulverkaffe for å unngå de kolesterolhevende effektene av kaffe.
- Vær oppmerksom på hva du putter i kaffen og hva du har med kaffen din på siden (si, tung krem eller kaker).
Og for mer om å holde brygget sunt, 10 kaffehakker for vekttap, Ifølge registrerte diettister.
