Oddsen din for å få COVID fra frossen mat,

Ifølge eksperter

Da jeg spurte en epidemiolog hvordan det nye koronaviruset først ble til i Wuhan, Kina er som å spørre en mathistoriker som kom først, kyllingen eller egget? Spørsmålet er veldig kontroversielt, og ikke alle kommer til å gi det samme svaret.

Derimot, i 2020, ideen om at viruset kom fra frossen mat, spilte inn, men nå stiller eksperter spørsmålstegn ved gyldigheten av denne teorien. (Relatert:Den ene vitaminlegene oppfordrer alle til å ta akkurat nå).

Hvorfor ble forskere mistenksom overfor frosne matvarer i utgangspunktet?

I oktober i fjor, en gruppe koronavirus -tilfeller dukket opp i Qingdao, Kina, som førte til at lokale myndigheter hastig testet de 11 millioner menneskene som bor i havnen. Omfattende sporingsarbeid fant at to havnearbeidere hadde blitt smittet med COVID-19 i slutten av september og mens det fortsatt har ennå ikke blitt bekreftet hvordan disse arbeiderne ble smittet i utgangspunktet, de Kinesisk senter for sykdomskontroll pekte umiddelbart på fisk.

Kina CDC avslørte at det var i stand til å oppdage genetiske spor etter SARS-CoV-2-viruset (som forårsaker COVID-19) på importerte frosne torskpakker ved havna . Det avslørte ikke hvor den importerte fisken er sendt fra, men det førte likevel til at byrået kunngjorde at dette "beviste" at man kunne smitte av koronavirus fra forurenset emballasje. Denne oppdagelsen fikk WHO -forskere til å si på en pressekonferanse 9. februar at det er behov for mer undersøkelse med hensyn til opprinnelsen til viruset.

På konferansen, Peter Ben Embarek, en matvaresikkerhetsekspert og leder for WHO-teamet som undersøker opprinnelsen til COVID-19, sa det ville være interessant å undersøke om det er forurenset eller ikke, frosne ville dyr kunne ha introdusert viruset (eller virusene) på matmarkeder. Fortsatt, han sa at mye arbeid måtte gjøres for å bedre forstå disse veiene.

Som Nikolai Petrovsky, sa en vaksineutvikler og professor i endokrinologi ved Flinders University CNET , "Virusets genetikk beviser at det bare var en enkelt kilde i november for alt menneskelig COVID."

Hvis SARS-CoV-2 opprinnelig hadde blitt brakt til Wuhan ved frossen mat, det måtte ha sirkulert i en annen del av verden, derimot, det har ikke vært noen tidligere utbrudd siden de i Wuhan i desember 2019.

Så, hva er sjansen min for å få COVID-19 fra frosne matvarer?

For å si det enkelt, sjansene er svært usannsynlige.

Faktisk, en rapport publisert i Kinas CDC Weekly Journal i begynnelsen av januar fant at etter å ha screenet 1,4 millioner prøver av importerte varer siden juni 2020, bare fire saker av kaldkjedeforurensning hadde blitt identifisert i landet.

Og selv om det har vært noen få tilfeller der emballasje av frosne matvarer har vist seg å bære viruset, om du vil pådra deg covid-19 fra å berøre eller konsumere den (etter at den er grundig tilberedt) er fortsatt til diskusjon.

For mer, sørg for å sjekke ut 5 dagligvarebutikker som hjelper deg med å bekjempe COVID.