Den overraskende maten som Tom Brady aldri spiser,

I følge His Personal Chef

På søndag, Tom Brady skapte historie. 43 år gammel, Tampa Bay Buccaneers quarterback er den eldste spilleren som noen gang har spilt i en Super Bowl. Han har også hatt flere opptredener i storkampen enn noen annen spiller i NFL -historien med 10–7, hvorav han og hans lag tok mesterskapstittelen. Selv om det er gitt at Bradys harde arbeid og trening spiller en stor rolle i hans suksess gjennom årene, Det er noen andre livsstilsendringer han har gjort som har hjulpet quarterbacken å holde seg i form og smidig i de senere årene.

Takk til Alex Guerrero, Bradys personlige trener og kroppscoach, quarterbacken sovner angivelig klokken 21.00 og fokuserer mye på fleksibiliteten hans. Men kanskje den viktigste (og ukonvensjonelle) endringen er å følge et antiinflammatorisk kosthold.

Ved hjelp av Bradys (tidligere) personlige kokk, Allen Campbell, quarterbacken utviklet seg og følger en ganske streng, plantebasert diett som utelater mange populære matvarer.

"Min filosofi er at et plantebasert kosthold har makt til å reversere og forhindre sykdom, "Campbell sa i et intervju med Boston Globe i 2016. (Etter at intervjuet kom ut og etter å ha hjulpet Brady med å skrive sin Ernæringsmanual TB12 , Campbell skiltes med quarterbacken.)

Bradys måltider består av omtrent 80 prosent plantebasert mat og 20 prosent animalsk mat, ifølge et TB12 -blogginnlegg. Men det er mange matvarer-både plante- og dyrebaserte-som Brady unngår, og han tilskriver denne unngåelsen mye av sin atletiske prestasjon.

Vi gjennomgikk intervjuer med Bradys personlige kokk sammen med blogginnlegg på hans personlige nettsted, TB12, for å finne de 18 matene Brady aldri spiser. Les videre, og for mer om sunt kosthold, ikke gå glipp av 7 sunneste matvarer å spise akkurat nå.

1

GMOer

"Jeg tar bevisste beslutninger om å kjøpe lokalt og økologisk, og å holde seg borte fra GMOer, og å tenke på planetens fremtid og menneskers fremtid, "sa Campbell.

I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!

2

Jordbær

Brady spiser ikke jordbær av noen ernæringsmessige årsaker - han liker rett og slett ikke lukten, ifølge TB12 -blogginnlegget.

3

hvitt sukker

"Jeg prøver å unngå å spise alt som kommer i en eske eller pose. samt matvarer som inneholder hvitt mel eller tilsatt sukker, "Sier Brady i et TB12 -blogginnlegg.

4

Raffinerte karbohydrater

"Jeg prøver å begrense frokostblandinger, loff, hvit ris, pasta, kaker, og informasjonskapsler. Mindre betennelse er nøkkelen for meg, "Sier Brady i et blogginnlegg.

5

MSG

I intervjuet hans med Boston Globe fra 2016, Campbell sa at Brady ikke vil spise dette høyt bearbeidede tilsetningsstoffet.

6

Ikke-økologisk mat

Campbell sa at han bare lager mat med økologisk mat, og handler ofte på bondens markeder eller på Whole Foods. Så det betyr at alle konvensjonelle råvarer eller kjøtt er utenfor bordet.

7

Jodisert salt

"Jeg bruker Himalaya rosa salt som natrium. Jeg bruker aldri jodisert salt, "sa Campbell. Selv om Brady ikke spiser jodisert salt, ernæringseksperter anbefaler å gjøre jodisert salt til en stift i et sunt kosthold, ettersom mange mennesker ikke spiser nok av næringsstoffet, som er avgjørende for en sunn skjoldbruskkjertel.

8

Rapsolje

"Fett som rapsolje blir til transfett, "sier Campbell. I stedet for vegetabilsk olje, Cambell bruker olivenolje og kokosolje. (Relatert:Hva skjer med kroppen din når du spiser olivenolje)

9

Tomater

En av de mest kjente delene av quarterbackens diett er at han unngår tomater og nattskjerm. "[Tom] spiser ikke nattskjerm, fordi de ikke er antiinflammatoriske, "sier Campbell." Så ingen tomater, paprika, sopp, eller auberginer. Tomater siver inn nå og da, men kanskje en gang i måneden. Jeg er veldig forsiktig med tomater. De forårsaker betennelse. "

Nightshades er en botanisk plantefamilie, kalt Solanaceae , forklarer UC Davis Integrative Medicine. Begrepet "nightshade" ble laget siden mange av disse plantene foretrekker å vokse i skyggefulle områder eller ofte blomstre om natten. Disse matvarene inneholder kjemiske forbindelser kalt alkaloider, som noen sier forårsaker betennelse, men det er ikke vitenskapelig bevist å gjøre det.

Så det betyr ingen pastasaus, ingen pizza, ingen salsa!

10

Paprika

Søt paprika er nok en nattskjerm som Brady ikke spiser. Dette inkluderer også chilipepper, så antagelig, Brady unngår varm saus. Mange eksperter kritiserer å utelate denne grønnsaken, som det er utrolig høyt i vitamin C. Imidlertid, det er andre matvarer som inneholder mye C -vitamin, og et blogginnlegg om TB12 anbefaler å spise slike matvarer. "Vurder å supplere med 600 mg vitamin C per dag hvis du ikke regelmessig kan spise de næringsrike matvarene, "skriver bloggen.

11

Aubergine

Campbell kalte aubergine som en annen nattskjerm som Brady unngår. En annen nattskjerm som Campbell ikke listet opp er hvite poteter; derimot, det er sannsynlig at Brady fortsatt bruker søte poteter, ifølge et TB12 -blogginnlegg.

12

Sopp og sopp

Campbell oppførte sopp som en av nattskjermene som Brady ikke spiser, derimot, soppen er teknisk sett ikke en nattskjerm. Uavhengig av det faktum, Brady spiser ikke dem eller noen sopp.

1. 3

Kaffe og koffein

Campbell listet opp kaffe eller koffeinholdige matvarer blant dem som Brady ikke spiser. Det betyr at han ikke trenger å oppleve noen av de stygge bivirkningene av å drikke for mye kaffe, I følge Science.

14

Meieri

Siden meieri kan være inflammatorisk for en befolkning med laktoseintoleranse eller sensitivitet, Campbell sier at det ikke er i Bradys diett.

15

Gluten

Gluten kan også forårsake betennelse hos de som er følsomme for proteinet. På grunn av det, Campbell forklarer at Brady unngår glutenholdige matvarer. "[Jeg bruker] tamari fordi vi holder oss til glutenfrie for alt, "sier han. Det betyr brød, alt med hvete, bygg (så det betyr ingen øl), rug, kjeks, bagels, flatbrød, tortillaer, kake, informasjonskapsler, smultringer, kringler, pannekaker, pasta, korn, og noen proteinbarer.

16

Alkohol

I tillegg til å unngå øl på grunn av gluteninnholdet, Brady hopper over all alkohol. "Å overdrive det kan påvirke helsen din sterkt, opptreden, og evnen til å restituere, "et TB12 -blogginnlegg notater." Alkohol er en dobbel whammy:Det kan være både inflammatorisk og dehydrerende. "

17

Bearbeidet kjøtt

Det meste bearbeidede kjøttet blir herdet med konserveringsmidler som nitrater og nitritt. Disse ingrediensene har blitt knyttet til kreft, og bearbeidet mat som pølser, lunsjkjøtt, og bacon er forbundet med et utall helseproblemer, sier en TB12 -blogg. "Det er best å unngå bearbeidet kjøtt så mye som mulig."

Derimot, Brady er ikke ekstremt streng med denne regelen:"Hvis jeg har lyst på bacon, Jeg har et stykke. Samme med pizza. Du bør aldri begrense det du virkelig vil. Vi er mennesker, her for ett liv, "fortalte quarterbacken Menns helse .

18

Stekt mat

Glem pommes frites og potetgull. "Uansett hvor mye du liker stekt kylling, stekt mat er et betennelsesmareritt. Å lage mat ved de høye temperaturene som kreves for å steke dem, produserer noe som kalles avanserte glycation -sluttprodukter (AGEer), som har vist seg å bidra til kronisk betennelse, "sier et TB12 -blogginnlegg. For mer, se disse farlige bivirkningene av å spise stekt mat, I følge Science.