25 forferdelige ingredienser alle fortsatt bruker - men skal ikke!

Vi innrømmer det:Å lage dine egne måltider er en velmenende innsats som mange mennesker ikke får nok kreditt for å gjøre. Enten du har en vanvittig opptatt plan eller hellere bare vil presse deg inn i en treningsøkt enn å stå over en komfyr på kjøkkenet, matlaging er ikke alltid den mest spennende delen av dagen. Så hvis du vil kutte hjørner på kjøkkenet, sørg for at du ikke gjør det med feil ingredienser. Selv de mest velmenende kokkene kan skade midjen og helsen med disse matvarene.

Bruker du fremdeles noen av disse dårlige ingrediensene? Kryss-sjekk listen vår nedenfor med pantryet ditt, slik at du kommer til riktig mat neste gang du fyrer opp ovnen. Og mens du tar sunnere valg, på kjøkkenet, sørg for å prøve disse 21 beste sunne matlagingshakkene noensinne.

1

Vegetabilske oljer

Soyabønne, korn, og bomullsfrøolje er sterkt bearbeidet og inneholder store mengder essensielle omega-6 flerumettede fettstoffer. Hvis spist med måte, omega-6 fettsyrer kan være bra for hjertet ditt, men inntak av for mye av det kan forårsake en negativ ubalanse med omega-3 fettsyrer. Mange amerikanere spiser for mange omega-6 og ikke nok omega-3. For å sikre at du får begge deler, bytt med avokado eller ekstra jomfru olivenolje. Disse oljene gir også en delikat, subtil smak i rettene dine. Få et grep om alle dine slankeste alternativer ved å merke denne guiden til 14 populære matoljer og hvordan du bruker dem!

2

Krem av noe suppe

Sukkekrem er ikke avlingens krem ​​når det gjelder ernæring. En halv kopp Campbell's Cream of Mushroom suppe, for eksempel, har 870 mg natrium. For å sette dette i perspektiv, American Heart Association (AHA) anbefaler at folk ikke holder seg til mer enn 2, 300 mg natrium om dagen. Den pakker også båtlaster vegetabilsk olje. Hvis du må bruke suppekrem til gryten, Vurder disse 25 beste gryte -tipsene alle burde vite.

3

Falske smør

"Noen margarinekar inneholder mettet fett som er tilstoppet av arterier og er laget av bearbeidede oljer som kan være betennelsesdempende, "sier Isabel Smith, MS, RD, CDN, grunnlegger av Isabel Smith Nutrition. Betennelse kan føre til fedme, diabetes, hjertesykdom, og kreft. For et sunnere alternativ, bytt til gressmatet smør eller hent et produkt som Earth Balance, som inneholder en blanding av mindre bearbeidede oljer.

4

Konditorfarge

"Kunstige matfargestoffer, som mange bruker til å farge bakevarer, er grunn til bekymring og kan ha alvorlige bivirkninger - spesielt hos barn, "sier Jay Cardiello, kostholdsekspert og personlig trener til stjernene. "Rød 40, for eksempel, kan inneholde kreftfremkallende forurensninger, til tross for at det er godkjent av Food and Drug Administration (FDA). Fargestoffet kan også være en potensiell utløser for hyperaktivitet hos barn. I stedet, farg rettene dine med naturlige fargekilder som betesaft, rødkål, eller paprika. "Studiene rundt det har vært små og ytterligere forskning er nødvendig, men hvorfor ikke prøve naturlig å bruke ting som betesaft og andre naturlige ingredienser i stedet for å stole på kunstige matfargestoffer?

5

Kunstige søtningsstoffer

"Selv om de ikke bidrar med kalorier, kunstige søtningsmidler er opptil 700 ganger søtere enn naturlig sukker - og gir deg ofte lyst på mer søtsaker senere på dagen, "sier Alissa Rumsey, MS, RD. Hvis du prøver å kutte kalorier fra bakevarer, bytt ut sukker med usøtet eplemos i stedet.

6

Bleket mel til alle formål

Cardiello fraråder bruk av bleket universalmel. "Selv om det kan gi maten en finere farge og hjelpe deg med å lage bakevarer som er mer myke og møre, blekemiddelkjemikaliene kan være skadelige for helsen din. "Hvem ønsker å spise hjemmelaget brød eller bakevarer fylt med skumle kjemikalier?

7

Fettfrie meieriprodukter

"Fettfrie meieriprodukter som ost, kremost, og cottage cheese er en no-go på kjøkkenet mitt, "rapporterer Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND. "Mange finner teksturen, smak, og munnfølelsen av disse produktene for å være mindre tilfredsstillende, som enten slår dem helt av parabolen helt eller fremkaller cravings i sekunder og tredjedeler når de søker tilfredshet. "Leter du etter de beste fete matvarene? Sjekk ut disse 20 beste fete matvarene for vekttap!

8

Bearbeidet peanøttsmør

Mange bearbeidede peanøttsmør har hydrogenerte og bearbeidede vegetabilske oljer som kan øke kolesterolnivået. "Enten du lager peanøttsmørkaker eller en thailandsk peanøttsaus, bruk naturlig peanøttsmør som ikke inneholder mer enn peanøtter og salt, "Sier Smith. Handler du rundt etter en krukke? Sjekk de 36 beste peanøttsmørene - rangert!

9

Enkelte yoghurt

Yoghurt med nedsatt fett eller fettfattig smak er ikke nødvendigvis sukkerfattig, også. Faktisk, mange yoghurt med diettsmak bruker sukker for å kompensere for mangel på fett. "Visste du at en beholder med yoghurt med smak kan ha mer sukker enn en godteribar? Det er sant!" sier Cassie Bjork, RD, LD. "Når du fjerner fettet fra en naturlig fet mat som yoghurt, du må gjøre opp for smaken ved å tilsette sukker - eller verre, kunstige søtningsmidler. "Pluss, er ikke fruktsmoothien din søt nok uten tilsatt sukker fra yoghurt med fettfattig eller fettfattig smak?

10

Pannekakesirup

Laget med en kombinasjon av mais sirup, maissirup med høyt fruktosenivå, kunstige smaker, og karamellfarging, pannekakesirup er langt fra det som kommer fra selve lønnetreet. Gå heller for 100 prosent lønnesirup, som er en god kilde til magnesium, kalium, og kalsium.

I SLEKT: Den enkle guiden for å kutte i sukker er endelig her.

11

Fettfri dressing

Lav- eller fettfri salatdressing overkompenserer mangelen på fett med en bøtte sukker, salt, og tilsetningsstoffer. I stedet, lag din egen hjemme med disse 8 Go-To Salad Dressings.

12

Hermetiske grønnsaker

Bisfenol A (BPA) er et syntetisk østrogen som finnes i belegg av hermetikk, inkludert bønner, frukt, grønnsaker, og supper. Mens mange selskaper har sluttet å bruke BPA i epoksybeleggene på boksene sine, noen bruker det fortsatt. Plus, folk har ingen mulighet til å vite hvilke hermetiske matvarer som har BPA-baserte belegg, så Environmental Protection Agency (EPA) analyserte 253 hermetikk og fant 78 merker som bruker den. På toppen av BPA, de fleste hermetiske grønnsaker har overflødig salt, mais sirup, bearbeidede oljer, og konserveringsmidler.

1. 3

Hermetisert frukt

Hermetisert frukt kan virke som en enkel snarvei når det gjelder baking, men det er bare en rask vei til magefett. Den er fullpakket med sirup - opp til 20 gram sukker i en boks! - og stygge tilsetningsstoffer som kunstige smakstilsetninger. Selv usøtet frukt i sin egen juice er en ernæringsmessig glipp:Skallet frukt mangler avgjørende fiber, og vitamininnholdet kan bli forringet i hermetikkprosessen. Hvis det er upraktisk å ha fersk frukt rundt huset, gå for frossen - det er ofte mer næringsrikt enn fersk frukt fordi det er plukket og frosset på sitt høyeste - når det har flest næringsstoffer.

14

Fullnatriumbuljong

Enten du foretrekker kylling- eller grønnsaksbuljong, fullnatriumversjoner kan ha opptil 500 til til og med 800 milligram salt i en porsjon. Det er i utgangspunktet tre bestillinger med store pommes frites fra McDonald's! Lavnatriumfattig og usaltet buljong er veien å gå hvis du vil avverge vannoppbevaring og stoppe oppblåsthet i magen.

15

Bouillon terninger

Bouillonterninger er små ernæringsfeller. Du tror de er små og ufarlige, men en terning kan pakke kunstige fargestoffer og hydrogenerte oljer.

16

Eggehviter pakket

"Egg som kommer ut av en beholder er ikke helsekost, "sier Dana James, CDN, en ernæringsfysiolog fra Food Coach NYC. "Denne typen produkter behandles så mye at produsentene må tilsette syntetiske vitaminer for å øke næringstettheten. Dette er så langt unna et naturlig egg som du kan komme." Ønsker du å lage et morgenmåltid som også er næringsrikt? Sjekk ut disse 50 beste frokostmatene for vekttap - rangert.

17

Fruktjuice

Fruktjuice inneholder mye sukker fordi de inneholder 100 prosent frukt uten blodsukkerstabiliserende fiber. På toppen av det, noen merker vil legge til rørsukker, skyrocketing den generelle sødmen. I stedet for juice, bland ekte frukter til en smoothie med en rekke grønnsaker for supermat ingredienser du kan føle deg godt om. Smoothies holder fiberen intakt i frukt og grønnsaker, også.

18

Kalkunbacon

Det kan ikke nektes:Bacon kan få alt til å smake 10 ganger bedre, og du liker sannsynligvis å bruke den i eggkramper og quiches. Men hvis du tror du gjør det sunne valget ved å velge kalkunbacon, du har gjort alt galt. Selv om kalkunbacon har færre kalorier per skive, Det er høyere i mettet fett og natrium - ikke gode nyheter hvis du har høyt blodtrykk. Plus, svinekjøtt tilbyr mer protein og hjertesunne enumettede fettsyrer enn det fjærfebaserte motstykket. Husk at uansett hvilket alternativ du legger til i parabolen din, serveringsstørrelsen er fortsatt viktig - så ikke gris ut.

19

Pølse

Italiensk pølse er så velsmakende i så mange ting (ser på deg, hjemmelagde kjøttsauser)! Men uheldigvis, de fleste pølse lenker er det motsatte av diett-vennlig. Årsaken:De fleste kaloriene kommer fra fett. For å gjøre vondt verre, mange lenker er snøret med mais sirup og tilsetningsstoffer. Vi vet at denne kan være vanskelig å kutte ut, selv om, så følg disse 18 enkle måtene å kontrollere porsjonsstørrelsene dine.

20

Kondensert melk

Du finner ofte kondensert melk i mange dessertoppskrifter, og hvis du vil gjøre sunnere bytte, Dette er en ingrediens du vil hoppe over. En porsjon søtet kondensert melk har 22 gram sukker og 40 mg natrium. Plus, den mangler andre viktige vitaminer og næringsstoffer som fullmelk og plantebasert melk gir.

21

Ferdiglaget paiskare

Enten du bruker en ferdiglaget Oreo, graham cracker, eller shortbread paiskare, Dette er en matlagingsgenvei du vil unngå. Hvorfor? Keebler's Ready Crust Shortbread Pie Crust, for eksempel, har bearbeidede oljer, mais sirup, sukker, og kunstige smaker. Som et sunnere alternativ, lag din egen hjemme, ved bruk av fullkornsmel og gressmatet smør. Den hjemmelagde paien er i ferd med å bli enda mer hjemmelaget - og derfor mer deilig.

22

Boxed saus

Hvis lyden av boks saus gjør deg syk, det er fordi ingrediensene bokstavelig talt er kvalmende. Mais sirup, hydrolysert soya, og karamellfarge er bare noen av de lange ingredienslistene som blander denne ferdiglagde blandingen. Plus, en porsjon kan lett ha 340 milligram natrium. Hvis du må ha saus med potetmosen din, det er verdt innsatsen for å lage din egen.

23

Pulveriserte dyppeblandinger

Pulveriserte blandinger og krydder, som Hidden Valley's Ranch Dressing Seasoning Mix, er fylt med kunstige smaker. Videre, ostedips for nachos har kunstige farger og smakstilsetninger, i tillegg til tilsetningsstoffer. Lag dine egne deilige dips hjemme, slik at du vet nøyaktig hva som går inn i forretten din.

24

Potet krydder

Trenger spydene dine litt kjærlighet? Smak dem til med en blanding av timian, rosmarin, og havsalt. Mens de kjøpte krydderblandingene i butikken høres ut som et godt tidsbesparende hack, de har ofte tilsetningsstoffer, og noen har til og med et snev av bearbeidede oljer.

25

Krydret belegg

Kraft's Shake 'N Bake og lignende er snøret med delvis hydrogenerte oljer, sirup med høy fruktose, og andre tilsetningsstoffer. I stedet, krydre pankobrøding med full hvete eller fullkornsmel med krydder og urter du ønsker.