En overraskende bivirkning av å spise epler,

I følge Science

Det er utallige grunner til at et eple om dagen kan holde legen unna. Noen av fordelene med å spise epler inkluderer vekttap, immun støtte, redusert risiko for hjertesykdom, og lavere kolesterol. Men det er en mindre kjent, men like viktig innflytelse, og helsestøttende som disse: epler har vist seg å støtte veksten av "gode" bakterier som lever i tarmen, forbedre din mikrobiomhelse.

Men først, hva er mikrobiomet?

Mikrobiomet er et samfunn av bakterier, sopp, archaea, og virus som lever i og på kroppen din. Den største konsentrasjonen av disse mikroorganismer er i tarmen, hvor de er ansvarlige for utrolig mange helsefunksjoner. Tarmmikrobiomet ditt har vært knyttet til alt fra å støtte immunsystemet ditt til å regulere humøret ditt til og med å kontrollere appetitten og vekten din.

Men den eneste måten mikrobiomet kan gjøre jobben sin med å støtte din generelle helse, er ved å holde de "gode" bakteriene i balanse med de "dårlige" bakteriene. Dessverre, de dårlige bakteriene har overtatt det meste av mikrobiomet vårt. Studier viser at våre vestlige dietter, høy i mettet fett og sukker mens den er lav på planter og fiber, støtte veksten av dårlige bakterier og drepe de gode bakteriene. Resultatet er en rekke helseproblemer, fra fedme til dårlig psykisk helse.

En av måtene å støtte din tarmhelse på er å spise mat som gir næring til de gode bakteriene - og epler er bare en av dem.

Hvordan epler støtter tarmhelsen din.

Epler inneholder to forbindelser som kan bidra til deres mikrobiom-støttende fordeler:polyfenoler og pektin, en type prebiotisk fiber som finnes i eplehuden.

Prebiotika er forbindelser som fremmer veksten av gode bakterier. De fleste prebiotika er plantefibre, men ny forskning har funnet ut at noen polyfenolantioksidanter også kan ha prebiotiske egenskaper.

Pektin, en fiber som finnes i epleskall, har vist seg å fremme tilstedeværelsen av antiinflammatoriske fordelaktige bakteriearter i Firmicutes-familien, som er kjent for sine helse-støttende funksjoner.

Procyanidiner, en klasse av antioksidanter flavonoider, fra epler kan forhindre fedme hos mus ved å forbedre forholdet mellom gode og dårlige bakterier i mikrobiomet, ifølge a Vitenskapelige rapporter studere.

Studier har også vist at å spise hele epler kan ha en effekt på mikrobiotaen din. An Anaerobe studie fant at når kvinner spiste to epler om dagen i to uker, de økte en overflod av gode bakterier.

Hvordan kan du spise epler for å fremme helsen din?

For å høste de mikrobiom-støttende helsemessige fordelene med epler, sørg for å spise hele frukten når du tar en - det inkluderer huden . Huden er den delen av eplet som inneholder de høyeste nivåene av prebiotisk fiberpektin.

Du bør også velg økologiske epler når det er mulig . (Og det er ikke bare fordi Miljøarbeidsgruppen konsekvent har funnet ut at det er større sannsynlighet for at epler blir smittet med plantevernmidler enn andre ferske frukter og grønnsaker.) A Grenser i mikrobiologi studie publisert i 2019 fant at organiske epler inneholder et mer mangfoldig og balansert bakteriesamfunn sammenlignet med konvensjonelle epler, som støtter et mer mangfoldig og sunnere mikrobiom.

Ikke stol på eplecidereddik for prebiotika. Til tross for det du kanskje har lest eller sett, det er ikke nok vitenskapelig bevis for at eplecidereddik inneholder nok pektin til å fungere som et prebiotikum. Som du ser på ernæringsetiketten, ACV inneholder null gram fiber.

"Eplecidereddik kan ikke betraktes som en sann probiotisk eller prebiotisk, " Melissa Mitri, MS, RDN , Eier av Melissa Mitri Nutrition LLC forteller oss.

"Det er flere foreslåtte fordeler med eplecidereddik, for eksempel forbedring av fordøyelsesproblemer, øke sunne tarmbakterier, vekttap, og blodsukkerkontroll. Derimot, Så langt er forskningen gjort fra små studier, og derfor er det nødvendig med mer forskning for å bevise at fordelene er direkte fra ACV selv, eller hvis det er andre diettvaner som spiller en rolle. Helsefordelene i forskningen er sterkere for andre prebiotiske matvarer som har en betydelig mengde ufordøyelig fiber-for eksempel løk, hvitløk, purre, asparges, og hele epler med skallet. "

I tillegg til epler, Du kan prøve disse 15 Prebiotic Foods for din probiotiske innsats.

Ta bort

Akkurat nå, bevis støtter at epler kan ha en positiv innflytelse på mikrobiomhelsen, men det gjenstår forskning. På slutten av dagen, Det er viktig å vite at det ikke er noen matvarer som støtter tarmhelsen.

Det beste du kan gjøre for å støtte veksten av fordelaktige mikrober er å spise et mangfoldig kosthold med forskjellige proporsjoner av makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer og en som inneholder anbefalte 28 gram fiber per dag, som anbefalt av a Grenser i immunologi anmeldelse.

For flere sunne kostholdsnyheter, sørg for Meld deg på vårt nyhetsbrev!