8 farlige matvarer som forkorter livet ditt,

I følge Science

Med mindre dietten bare består av helhet, rå mat du tilbereder selv, det er uunngåelig at du skal spise noen bearbeidet mat hver eneste dag. "De fleste matvarer må gjennom en eller annen form for behandling ... for til og med å være spiselige og fordøyelige, "forklarte diettist Stacey Nelson nylig Harvard Men's Health Watch. "I det øyeblikket du lager noe, du behandler det. "

Med det sagt, det er en stor forskjell mellom sunn og usunn bearbeidet mat, det er derfor forskere har laget matklassifiseringssystemer for å skille mellom de to. Et slikt system er NOVA, som ble utviklet av forskere ved University of Sao Paulo, Brasil i 2010 og grupperer alle matvarer i fire forskjellige kategorier basert på hvordan de er laget. (Apropos, her er de 100 enkleste oppskriftene du kan lage.)

Systemer som NOVA ga opphav til tanken om "ultraforedlet mat" --aka den verste bearbeidede maten du vil unngå å spise så mye som mulig. Disse matvarene er "formulert" (via industrielle og kjemiske prosesser) ved bruk av flere bearbeidede ingredienser som er laget av sukker, oljer, fett, salt, etc.

En nylig studie publisert i tidsskriftet august 2020 Ernæring fant ut at et høyere forbruk av disse ultraforedlede matvarer er forbundet med økt risiko for død av alle årsaker.

Nærmere bestemt, analysen så på data fra 20 forskjellige studier som involverte totalt 334, 114 deltakere og fant ut at et høyere forbruk av ultraforedlede matvarer var forbundet med en økt risiko for dødelighet av alle årsaker, hjerte-og karsykdommer, koronar hjertesykdom, cerebrovaskulær sykdom, hypertensjon, metabolsk syndrom, fedme, depresjon, irritabel tarm-syndrom, kreft, postmenopausal brystkreft, astma, hvesende, og skrøpelighet.

Utslippene fra denne listen var prostatakreft og tykktarmskreft, svangerskapsdiabetes, eller risikoen for å dø av kardiovaskulær sykdom, som ikke så ut til å være knyttet til en diett med mye foredlet mat. Med det sagt, studieforfatterne uttalte at resultatene deres må bekreftes ved bruk av potensielle kliniske studier i stor skala før spesifikke anbefalinger for allmennheten kan gis.

Fortsatt, denne forskningen tyder på at mennesker som spiser mer ultrafabrikert mat er mer sannsynlig å dø for tidlig av alle årsaker og/eller lide av en rekke sykdommer og helsemessige forhold. Med dette i tankene, Vurder å kutte disse 8 ultramessige matvarene fra kostholdet ditt ASAP.

1

Sukkerholdige drikker

Sukkerholdige drikker, som brus, er en av de mest ultraprosesserte matvarene, i henhold til matklassifiseringssystemer som NOVA. Faktisk, her er de 108 mest populære brusene rangert etter hvor giftige de er.

For de siste sunne nyhetene, Abonner på vårt nyhetsbrev.

2

Søtsaker

Din favoritt godteri, informasjonskapsler, og andre godbiter pumpes ofte med tilsatt sukker, som ikke er ekte mat, og kan forårsake en rekke helseproblemer. Her er advarselsskiltene om at du spiser for mange søtsaker.

3

Iskrem

Is smaker så godt, men den er ofte full av kjemikalier og andre unaturlige ingredienser som gjør den til en ultraforedlet mat. Sørg for å unngå den #1 verste iskremen.

4

Sjokolade

Avhengig av hvordan den er laget, sjokolade kan ha noen alvorlige helsemessige fordeler ... eller betraktes som en ultraforarbeidet mat du bør unngå. Her er den giftige ingrediensen i sjokolade du bør se etter på etiketter.

5

Velsmakende snacks

Snackgangen i matbutikken kan være den morsomste å gå ned, men det er også en av de mest behandlede. Her er en liste over de verste snacksene du aldri bør ha i pantryet ditt.

6

Burgere

Burgere er en stift i det klassiske amerikanske dietten og en hurtigmatfavoritt, men det betyr ikke at de er bra for deg. Faktisk, de kan være et ultrabearbeidet mareritt for kroppen din. Her er de verste hurtigmatburgerne i 2020 som bør unngås for enhver pris.

7

Behandlet kjøtt

Bearbeidet kjøtt (som delikatesseskiver) inneholder en haug med unaturlige ingredienser som kan være helseskadelige. Her er alle de ekle synderne som finnes i delikatessekjøtt alene.

8

Frosne retter

Så praktiske som de er, frosne måltider er ofte de verste lovbryterne når det gjelder altfor bearbeidede matvarer. Her er en liste over de verste frosne måltidene som alltid skal stå i butikkhyllene.

For flere sunne spisetips, sørg for å lese deg opp på de 6 diettene du kan følge for å leve lenger, ifølge diettister.