25 sunne matvarer som bekjemper aldring,

Ifølge hudleger

Når vi blir eldre, huden vår er en av de første stedene den viser. Men hudaldring er forårsaket av en rekke ting utover bare årene vi lever for.

"Aldring av huden er et resultat av både iboende biologiske prosesser som bidrar til kronologisk aldring, så vel som ekstrinsiske faktorer som ultrafiolett (UV) stråling, røyking, forurensing, og dårlig ernæring, " sier Jacquelyn Sink, MD , en hudlege ved Northwestern Medicine Central DuPage Hospital.

Selv om det er viktig å ha hatt på utsiden og unngå å røyke, et annet forebyggende tiltak mot aldring av hudpleie er å spise et sunt kosthold. "Som med alle aspekter av helsen vår, forebygging er nøkkelen. Å spise en balansert, ernæringsdiett fullt av mat og drikke som er rik på antioksidanter er en forebyggende strategi som vi kan utøve betydelig kontroll for å bekjempe de naturlige aldringsprosessene, "legger Dr. Sink til.

Vi spurte hudleger og hudpleieeksperter om de beste matvarene du bør inkludere i kostholdet ditt for å bekjempe hudaldring og bidra til å holde huden frisk og glødende. Les videre, og for mer om sunt kosthold, ikke gå glipp av 7 sunneste matvarer å spise akkurat nå.

1

Hvitløk

"Forskningsstudier har vist at forbindelser i hvitløk reduserer rynkedannelse etter UVB -eksponering ved å beskytte mot kollagenskader, " sier Rajani Katta, MD , styresertifisert hudlege og forfatter av Glow:The Dermatologist's Guide to a Whole Foods Younger Skin Diet.

I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!

2

Acai bær

"Elastisitet og ungdommelig hud er alt avhengig av antioksidanter og peeling. Antioksidantene fra acai bær vil bidra til å forhindre cellemutasjon, som hjelper mot linjer og rynker, "sier kjendis ansiktsbehandling Joanna Vargas , grunnlegger av Joanna Vargas Salons and Skin Care og forfatter av Glød innenfra . "Den inneholder også vitamin C, et nødvendig element i minst 7 forskjellige viktige funksjoner i kroppen, inkludert kollagenproduksjon. "

3

Chiafrø

"Chiafrø er rike på omega 3. Omega 3 fettsyrer bidrar til hudbarrierefunksjonen, " sier Hadley King, MD , en tavle-sertifisert hudlege som praktiserer i New York City. "Å spise disse sunne fettene bidrar til å støtte hudbarrieren."

4

Kanel

"Mange urter og krydder, inkludert nellik, kanel, og oregano, er kraftige, konsentrerte kilder til antioksidanter, "sier Dr. Katta." Disse antioksidantene virker for å slukke de skadelige effektene av frie radikaler. Faktisk, Jeg kaller urter og krydder trippel trussel, fordi de har vist seg å bekjempe alle tre av de store kreftene som elder huden vår. "

5

Laks

"Det er svært få matgrupper som naturlig inneholder vitamin D, men fet fisk er en slik gruppe. Eksempler på fet fisk inkluderer laks, Sjøørret, albacore tunfisk, makrell, og sardiner. Vitamin D er viktig for huden vår, hår, og beinhelse. Epidemiologiske studier tyder på en høyere risiko for kreft, infeksjon, og autoimmun sykdom hos personer med lave vitamin D -nivåer, "sier Dr. Sink." Eksponering for solen er en hovedkilde for vitamin D. Imidlertid er som hudleger, Vi anbefaler streng daglig solbeskyttelse for forebygging av fotoalder og hudkreft. I tillegg, mange av oss lever i klima der vi ikke får tilstrekkelig vitamin D fra sollys året rundt. Ved å spise mat som fisk som naturlig inneholder vitamin D, vi kan ha det bra med å fortsette å bruke solkrem, selv i de kjøligere månedene! Ta på solkrem! "

6 og 7

Selleri og agurker

"Selleri og agurk er også gode tillegg til kostholdet ditt for ungdommelig utseende, smidig hud, "sier Vargas." De inneholder begge silika, en ingrediens som øker fuktighet og elastisitet. "

8

Blåbær

"Blåbær er rikt på antioksidanter, "sier Dr. King." Antioksidanter bidrar til å bekjempe skader fra frie radikaler fra UV -stråler og forurensning. Disse frie radikaler kan bidra til tidlig aldring av huden. "

9

Appelsiner

"Sitrusfrukter som grapefrukt og appelsin er en topp kilde til vitamin C, som er rød paprika, kiwi, og brokkoli. Som mennesker, vi klarer ikke å syntetisere vitamin C på egen hånd, så det er en viktig del av kostholdet vårt. Vitamin C er en kraftig antioksidant og er nødvendig for syntese av kollagen i huden og annet vev, "sier Dr. Sink." Når vi blir eldre, kollagenet i huden vår blir utarmet og bidrar til hudaldring. Kollagen er som et stillas for huden vår, spiller en avgjørende rolle i hudens elastisitet. Derfor, diettinntak av vitamin C kan hjelpe oss med å opprettholde hudens strukturelle integritet og forsinke effekten av fotoaldering. "

Bare sørg for å få vitamin C fra hele appelsiner, ikke appelsinjuice:Hva skjer med kroppen din når du drikker appelsinjuice.

10

Avokado

"Avokado er min favoritt fordi den fungerer for alle. Den er full av B -vitaminer og fettsyrer, så det beroliger og gjenoppretter huden samtidig som det bidrar til å stimulere lymfesystemet, "sier Vargas." Mitt beste tips er å spise avokado i en grønn smoothie hver dag for å holde huden hydrert fra innsiden. Den har omega 3 -fettsyrer for å holde hudens lipidlag fuktig og fyldig. "

Legger til Dr. Sink, "Mat som er rik på fettsyrer har potensial til å redusere hudbetennelse og beskytte huden vår mot aldring. Avokado er rik på alfa-linolensyre, en essensiell fettsyre som har vist seg å redusere tørrhet og teksturelle uregelmessigheter knyttet til hudaldring. "

11

Røde nyrebønner

"Jeg anser disse flotte multitaskerne, "sier Dr. Katta." Røde nyrebønner er rike på antioksidanter og er en god kilde til prebiotisk fiber. De er også en god kilde til mineraler som sink, som er viktige for å bekjempe betennelse. "

12

Tomater

"Tomater er rike på lykopen og økende kostnivåer av lykopen bidrar til å sikre tilstedeværelsen av denne kraftige antioksidanten i huden der den kan beskytte mot solskader og gjøre huden mykere, "sier Dr. King.

1. 3

Mandler

"Mandler inneholder gunstige fettsyrer og antioksidanter, "sier Dr. Katta." I ett eksperiment, frivillige som spiste en daglig mandelsnack i fire måneder ble undersøkt før og etter. Etter forsøket, gruppen som spiste mandler hadde en reduksjon i alvorlighetsgraden av rynker. "

14

Grillet kylling

"Magert kjøtt som kylling og kalkunbryst inneholder store mengder biotilgjengelig vitamin B3 eller nikotinamid. Studier har vist at nikotinamid, den fysiologisk aktive formen for vitamin B3, kan beskytte oss mot å utvikle visse hudkreftformer samt solindusert hyperpigmentering (ujevn hudtone) over tid, "sier Dr. Sink." Nikotinamid er også kjent for å være antiinflammatorisk og øker produksjonen av ceramider og andre viktige strukturelle komponenter som beskytter huden vår mot elementene. "

15

Skalldyr

"Skalldyr som hummer og krabber er også fulle av selen, hvilken, sammen med vitamin E, bidrar til å holde huden glatt og fri for rynker, "sier Vargas.

16

Basilikum

"Dette er en av mine favoritt urter, og jeg elsker å bruke den i pesto, "sier Dr. Katta." Basil inneholder en forbindelse kalt apigenin som har vist seg å øke nivåene av DNA -reparasjonsgener etter UV -eksponering. "

17

Kiwi

"Kiwifrukt er rik på antioksidanter, inkludert vitamin C, "sier Dr. King." C -vitamin er nødvendig i veien kroppen bruker for å lage kollagen. "

Relatert:Disse 10 matvarene er bedre enn kollagentilskudd

18

Gurkemeie

"Dette gylne krydderet, populær i indisk mat, inneholder en kraftig forbindelse kalt curcumin, "sier Dr. Katta." I forskningsstudier, denne forbindelsen blokkerer veien som fører til kollagenskade etter eksponering av UV -stråling. "

19

Grønn te

"Polyfenoler er sterke antioksidanter. De finnes i frukt og drikkevarer fra planter, som fruktjuicer, te, kaffe, og rødvin, "sier Dr. Sink." Studier har vist at i kombinasjon med solkrem, polyfenoler kan beskytte oss mot UV-indusert hudskade, samt føre til en forbedring av hudrynker og hudelastisitet. "

20

Greens

"Jeg elsker en all greener juice med romaine, selleri, agurk, spinat, persille, grønnkål og eple med en skvett sitron og ingefær, "sier Vargas." En grønn juice fukter huden umiddelbart og oppmuntrer til lymfatisk drenering, så du er oppblåst og glødende! Grønne er også gode for tørr hud fordi de oksygenerer og gir liv til huden. "

Legger til Dr. Sink, "Bladgrønnsaker som grønnkål og spinat som inneholder klorofyll og koenzym Q10, beskytter oss mot kreftfremkallende stoffer som forårsaker DNA -skade og cellulær aldring, som kan oversette til reduserte hudrynker og forbedring i den generelle hudtekstur. "

21

Kefir

"Probiotiske matvarer er gode å legge til i kostholdet ditt, fordi deres levende aktive kulturer av mikrober kan bidra til å støtte god tarmhelse, "sier Dr. Katta. Kefir, en fermentert meieridrikk, inneholder høye nivåer av gunstige probiotiske bakterier.

22

Kollagentilskudd/drikke

Ifølge Dr. King, juryen er fortsatt ute om hvorvidt kollagen fortrinnsvis vil konsentrere seg i huden når vi spiser det.

"Hvis det gjør det, da hjelper det huden vår ved å øke kollagenet direkte, "sier Dr. King." Hvis det ikke gjør det, da hjelper det potensielt ved å gi aminosyre byggesteiner for kroppen vår til å produsere kollagen. "

Derimot, en gjennomgang i 2019 av randomiserte kontrollerte studier med oral kollagentilskudd for behandling av hudaldring konkluderte med at foreløpige resultater er lovende for kort og langvarig bruk av orale kollagentilskudd for sårheling og hudaldring samt hudelasticitet, hydrering, og dermal kollagentetthet.

To studier (inkludert dette og dette) fant at 2,5 gram hydrolysert kollagen daglig kan være til nytte for hudhelsen, inkludert hudhydrering, rynker, elastisitet, grovhet, og tetthet.

Relatert:Hva skjer med kroppen din når du tar kollagen hver dag

23

Hvit te

"Hvit te, grønn te, og svart te har vist seg å beskytte mot kollagenskade, "sier Dr. Katta." I en laboratoriestudie, hvit te ble vist å blokkere effekten av et enzym som kalles kollagenase. Jeg kaller kollagenase et 'saksenzym' på grunn av dets evne til å angripe og svekke kollagenfibrene som støtter huden vår. Blokkering av aktiviteten til dette enzymet er en viktig måte å beskytte kollagenet på. "

24

Klorofyll

"Ta et glass klorofyll hver dag. Det er en veldig enkel måte å få en superporsjon greener hver dag, og det smaker som mynte, "sier Vargas." Det vil hjelpe å oksygenere huden, hjelpe til med å holde huden din klar og lys. "

25

Havre

"Havre er en god fiberkilde og har vist seg å fungere som et prebiotikum, "sier Dr. Katta." Prebiotika er matvarer som bidrar til å oppmuntre til vekst av gode mikrober i tarmen. Dette er viktig fordi disse gode mikrober produserer forbindelser som kalles kortkjedede fettsyrer, som har vist seg å bidra til å styrke slimhinnen i tarmen og hudbarrieren. "Dårlig hudhelse er ikke den eneste indikasjonen på at du kan spise mer prebiotisk mat - sjekk ut disse 12 advarselstegnene på dårlig tarmhelse.