17 sunne matvarer som hjelper deg med å aldri føle deg gammel

Så mye som vi vil benekte det, vi blir eldre for hver dag som går. Selv om det ikke er mye vi kan gjøre for å forhindre aldring, vi kan kontrollere effekten av aldring på kroppene våre. Ved å spise mat som er vitenskapelig bevist å bidra til å forhindre de negative effektene av aldring - fra mental til fysisk helse - kan du bli eldre for hver dag som går, men du vil faktisk ikke føle (eller se) eldre ut.

Hver av matvarene på denne listen er fullpakket med ett eller flere viktige aldersomvendte næringsstoffer; ikke bare vitaminene og mineralene du allerede er klar over, men mindre kjente (og helt avgjørende) næringsstoffer med navn du kanskje ikke har hørt før, inkludert sunt fett, vanskelig å finne antioksidanter som elegiasyre, og ungdomsbevarende forbindelser.

Spis mer av disse sunne matvarene for å hjelpe deg selv med å fortsette å se ut og føle deg levende i flere tiår framover. Les videre, og for mer om hvordan du spiser sunt, du vil ikke gå glipp av disse 21 beste sunne matlagingshackene noensinne.

1

Østers

Det er ikke sikkert at disse slimete skalldyrene får deg til å føle deg frisk, men vitenskapen sier at de vil hjelpe til med å avverge aldersrelatert muskeltap og beskytte peepers. I tillegg til å være en god kilde til muskelbeskyttende protein, østers er også en viktig kilde til sink. "Dette mineralet hjelper til med å konvertere vitamin A, et viktig næringsstoff for øyehelsen, til en brukbar form og transporter den gjennom blod, " sier Chip Goehring , Styreleder i American Macular Degeneration Foundation (AMDF). "Nyere studier tyder også på at sink kan bremse utviklingen av makuladegenerasjon, " han legger til.

I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!

2

Grønn te

Okinawa, en øy utenfor fastlandet Japan, er hjemsted for flere hundreåringer enn noe annet sted i verden. Faktisk, ca 7 av 10, 000 innbyggere lever for å blåse ut 100 bursdaglys! Hva har de alle til felles? De drikker grønn te hver dag - og det er sannsynligvis en av grunnene til at de lever så lenge, sier eksperter. Forskere fra Norwich BioScience Institutes oppdaget nylig at polyfenolene, en type mikronæringsstoffer i grønn te, blokkerer noe som kalles VEGF, et signalmolekyl i kroppen som utløser plakkdannelse i arteriene som kan føre til hjerteinfarkt, hjerneslag og vaskulær sykdom. Den livsvarige bryggen kan også avverge rynker ved å bekjempe betennelse og forbedre hudens elastisitet, holder deg ung både inne og ute.

Hvis du ikke allerede kunne fortelle, vi er store fans av brygget. Faktisk, vi elsker det så mye, vi skapte 17-dagers grønn te-diett !

3

Druer

Og når vi snakker om anthocyaniner, druer er fylt med dem, også. I tillegg til artrittbekjempende egenskaper, de bidrar også til å øke kollagen i netthinnen, som beskytter øynene mot aldersrelatert makuladegenerasjon.

4

Shiitake sopp

Grått hår er vakkert når det er alderssvarende, men for folk som begynner å salt-og-pepper før de er ferdige med livets hovedrett, det kan få dem til å føle seg gamle før deres tid. En årsak til tidlig gråning:mangel på kobber. En studie i journalen Biologisk sporstoffforskning fant for tidlig grånende individer hadde signifikant lavere kobbernivåer enn en kontrollgruppe. Kroppen din krever kobber for å produsere pigment for hud og hår, og shiitake sopp er en av de beste diettkildene. Bare en halv kopp gir 71 prosent av ditt anbefalte daglige inntak av kobber - og for bare 40 kalorier!

5

Cheddarost

Gode ​​nyheter, cheddar -elskere:Din favorittmat kan hjelpe deg med å beholde smilet ditt til slutten av livet. Når vi blir eldre, smilet vårt har en tendens til å miste glansen. Selv om det er en vanskelig skjebne å unngå, Du kan redusere utseendet på gulfarging ved å holde munnens pH -nivå i sjakk. En studie i journalen Generell tannbehandling av mennesker som ikke pusset tennene i 48 timer, fant at snacking på cheddarost økte munnens pH til nybørstet nivå. Som hulrom, misfarging øker når du har et surt miljø i munnen. Plus, forbindelser i osten som fester seg til tannemaljen, som en hvit stripe, hjelp til å avverge syre.

6

kål

Takket være deres høye vitamin K -innhold, noshing på bladgrønnsaker som grønnkål, collard og sennepsgrønt kan bidra til å redusere sakte kognitiv tilbakegang, ifølge forskning som gjennomgikk diettene til nesten 1, 000 deltakere. Faktisk, forskerne oppdaget at folk som spiste en til to porsjoner greener daglig hadde den kognitive evnen til en person som er 11 år yngre enn de som ikke spiste noen.

7

Detox vann

Oppblåst, mørke ringer under øynene blir ofte verre for hver bursdag som går - og å bli dehydrert gjør saken enda verre. Salt mat, alkohol, varmt vær og ikke å drikke nok vann kan fjerne fuktighet og skape betennelse, som resulterer i hudfargen på Rocket Raccoon. For å fylle opp kroppen din, kutt opp noen sitrusfrukter (skallet inkludert), suge dem i en kanne med isvann og drikk rikelig. Sitrusen forbedrer ikke bare vannsmaken, men skallene inneholder en kraftig antiinflammatorisk forbindelse som kalles de-limonen, som hjelper leveren å skylle giftstoffer ut av kroppen, ifølge Verdens helseorganisasjon.

For flere slankemåter å gjøre om på din H20, sjekk ut disse 50 beste Detox -vannet for fettforbrenning og vekttap.

8

Grapefrukt

Blant de 65 og eldre, ett av fem fall forårsaker en alvorlig skade som et brukket bein, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Selv om du sannsynligvis har hørt at å nippe til melk kan bidra til å holde beinene sterke og sunne, så kan grapefruktjuice, sier forskere fra Texas A&M University. Studier viser at juicen kan forbedre bentettheten og redusere hastigheten på bentap. Juice en fersk grapefrukt eller spis en hel for å høste fordelene.

9

Sardiner

Fullpakket med benbyggende kalsium og skjelettforsterkende vitamin D, sardiner er en ofte oversett måte å forhindre osteoporose og holde kroppen sterk for livet. Selv om de ikke akkurat er lette å mage, de er en av de beste kildene til melkefritt kalsium der ute.
Se etter varianter hermetisert med beinene, som er myke og helt spiselige. Beklager, det er ikke forhandlingsbart. Beina er der alt kalsium kommer fra! Så selv om det kan virke vanskelig å svelge, Dette er variasjonen du må konsumere hvis du vil høste fordelene. Ha fisken i et lag med grønne grønnsaker med tomat, agurk, oliven, feta og rødvineddik. Kombinasjonen gir en velsmakende, Middelhavsinspirert rett. Alternativt, legg dem til hjemmelagde pizzaer (vi har noen gode oppskrifter her) eller bruschetta.

For mer mat fullpakket med beinbyggende mineral, sjekk ut disse 20 beste kalsiumrike matvarene som ikke er meieriprodukter.

10

Valnøtter

Av alle nøttene i baren å gå hjem med, som vil vise seg best for tickeren din? Valnøtt, sier forskere. Ironisk, eller kanskje Moder Natur sin måte å gi oss et hint, hjerteformede valnøtter er fulle av antioksidanter og omega-3 fettsyrer som kan redusere risikoen for hjertesykdom betydelig-et paraplybegrep som refererer til en rekke dødelige komplikasjoner, inkludert hjerteinfarkt og hjerneslag. Den mest omfattende gjennomgangen av kliniske forsøk på mutterforbruk i forhold til hjerte- og karsykdommer viste at inntak av bare en unse valnøtter fem eller flere ganger i uken - omtrent en håndfull hver dag - kan redusere risikoen for hjertesykdom med over 20 prosent.

11

Blåbær

Mer enn fem millioner amerikanere anslås å ha Alzheimers sykdom - et tall som forventes å nesten tredobles innen 2050 hvis det ikke er betydelige medisinske gjennombrudd, ifølge Alzheimers forening. Det er et genetisk grunnlag for Alzheimers, og hvis sykdommen kjører i familien din, Det er spesielt viktig å gjøre endringer i livsstilen din for å minimere risikoen. Bare å legge til flere blåbær i kostholdet ditt kan hjelpe. Rik på antioksidanter som gir dem sin lilla eller dype røde farge, bærene beskytter cellene mot skade ved å endre måten nevroner i hjernen kommuniserer og redusere akkumulering av proteinklumper som oftest ses ved Alzheimers. I en studie, eldre voksne som supplerte med blåbærjuice i bare 12 uker, scoret høyere på minnetester enn de som fikk placebo. Forskere har funnet det samme hos dyr:De som fôres med blåbær, opplever betydelig mindre tap av hjerneceller når de utsettes for oksidativt stress som mennesker som lider av en nevrodegenerativ sykdom.

12

Søte poteter

Når vi blir eldre, det er vanlig at huden mister sin naturlige gylne glød. Heldigvis, selv om, det er mulig å gjenvinne din ungdommelige glans uten å utsette huden din for UV -stråler. Faktisk, en diett rik på frukt og grønnsaker har vist seg å skape et sunnere, og mer attraktiv, gyllen glød enn solen, ifølge en Evolusjon og menneskelig oppførsel studere. Forskere fant at folk som spiste flere porsjoner med røde og oransje frukter og grønnsaker per dag hadde en mer solkysset hud enn de som ikke spiste så mye-resultatet av sykdomsbekjempende forbindelser kalt karotenoider som gir plantene fargene. Få matvarer er like rike på skjønnhetsmaterialet enn søte poteter; bare en halv middels potet med skinnet gir 200 prosent av ditt daglige anbefalte inntak. Legg til flere søte poteter i kostholdet ditt med disse 10 søte potetoppskriftene for vekttap.

1. 3

Tomater

Ny forskning har funnet ut at årsaken til melanomfrekvensen er så lav i områder som Middelhavet - der det å gå toppløs på stranden er en del av sommergleden - har å gjøre med Middelhavsdiet. Mat som inneholder mye antioksidanter, spesielt dypt fargede frukter og grønnsaker, kan bidra til å bekjempe den oksiderende effekten av UV -stråler. En studie i British Journal of Dermatology fant deltakere som spiste fem spiseskjeer tomatpuré (en svært konsentrert form av friske tomater) daglig, viste 33 prosent mer beskyttelse mot solbrenthet enn en kontrollgruppe. Og tomater virker dobbelt plikt for å øke skjønnheten:Mens karotenoider og antioksidanter hjelper kroppen med å bekjempe oksidasjon som elder hudceller, de øker også pro-kollagen-et molekyl som gir huden sin stramme, ungdommelig struktur.

14

Gulrøtter

Mest rødt, gul, eller oransje grønnsaker og frukt er tilsatt karotenoider-fettløselige forbindelser som er forbundet med en reduksjon i et bredt spekter av kreftformer, samt redusert risiko og alvorlighetsgrad av inflammatoriske tilstander som revmatoid artritt - men ingen er like enkle å forberede, eller har en så lav kaloritetthet, som gulrøtter. Sikt på 1/2 kopp om dagen.

15

Villaks

Fet fisk, som tunfisk, villaks, makrell og sardiner, inneholder høye nivåer av omega-3 fettsyrer, næringsstoffer som en Annals of Internal Medicine studie viste seg å kunne redusere den totale dødelighetsrisikoen med opptil 27 prosent og redusere sjansen for å dø av hjertesykdom med omtrent 35 prosent. De tilbyr også mange fordeler mot aldring. Å spise noen porsjoner med fet fisk hver uke har vist seg å beskytte mot Alzheimers sykdom og bidra til å redusere leddsmerter og stivhet ved å undertrykke produksjonen av enzymer som eroderer brusk. Det er ikke rart vi har kåret den til en av de beste fiskene for total helse og vekttap!

16

Vitamin D forsterket melk

Selv om det er mange kilder til benforsterkende kalsium, ingen er like lette for kroppen å absorbere som vitamin D-forsterkede meieriprodukter som melk, ost og yoghurt. (Vitamin D hjelper kroppen med å bruke kalsium). Men det er ikke den eneste fordelen med melk - studier viser at forbruk av melkedrikken også kan opprettholde muskelmasse og kvalitet når vi blir eldre. Tips:Sikt på tre porsjoner om dagen for å avverge osteoporose og sprø bein senere i livet. Velg 1 prosent over skummet. Det er vel verdt kaloriene, fordi vitamin A, D, E, og K trenger fett for å bli absorbert.

17

Helkorn

Ikke bare vil bytte av raffinerte korn som hvitt brød og pasta for fullkorn hjelpe deg med å trimme ned, gir deg en mer ungdommelig skikkelse, det vil bidra til å holde huden din yngre. Raffinerte korn får blodsukkeret til å stige, som fremskynder dannelsen av rynker. Hvordan? Når du spiser et raffinert karbohydrat, kroppen omdanner sukker til glukose, et næringsstoff som skader kollagen og annet rynkebekjempende protein. Sunt fullkorn (som disse 24 beste sunne karbohydrater å spise for vekttap) vil ikke ha samme effekt. Ikke bare vil de bevare utseendet ditt, men fullkorn kan også hjelpe deg med å eldre mer grasiøst. I følge en Næringsstoffer studere, fullkornsinntak er assosiert med høyere vellykket aldring, som refererer til "unngåelse av sykdom og funksjonshemming og opprettholdelse av kognitiv funksjon, fysisk aktivitetsnivå, og engasjement i sosiale og produktive aktiviteter. "

Og for mer, sjekk ut disse 108 mest populære brusene rangert etter hvor giftige de er.