11 sunne matvarer som gjør deg smartere,

Ifølge leger

Brain teasers og kryssord er ikke de eneste måtene du kan øke IQ på. Faktisk, disse hjernetreningsøvelsene vil ikke være like effektive til å pleie din noggin som å spise riktig kosthold.

"Folat, jern, betakaroten, og vitamin C er alle næringsstoffer som er nødvendige for å få hjernecellene til å fungere effektivt, " sier Monisha Bhanote, MD, FCAP , en triple board-sertifisert lege og grunnlegger og administrerende direktør i Integrative Medicine | Trivsel.

Mange av disse hjerneforsterende næringsstoffene anses som viktige, betyr at du bare kan få dem ved å spise riktig mat. Og noen av disse valgene er vitenskapelig bevist for å forbedre dine kognitive evner og mental skarphet, redusere aldersrelatert mental tilbakegang, og øke minnefunksjonen - gjør deg smartere i prosessen.

Vi spurte legene om deres anbefalinger for de sunneste matvarene for å gjøre deg smartere. Spis disse for et skarpere sinn, og for mer om hvordan du spiser sunt, du vil ikke gå glipp av disse 21 beste sunne matlagingshackene noensinne.

1

Svarte bønner

"Neurotransmitteren Dopamin er ansvarlig for å hjelpe oss med å fokusere og tenke raskt på føttene, men de fleste skjønner ikke at halvparten av dopaminen som kroppen bruker, er laget i tarmen, " sier Christine Bishara, MD , grunnleggeren av From Within Medical, en medisinsk velværepraksis som legger vekt på sinn-kropp og tarm-hjerne-akse for å forebygge og håndtere sykdom. "Dette betyr at noen av matvarene vi spiser faktisk kan øke dopaminproduksjonen og gjøre oss smartere. Matvarer som naturlig øker dopamin bør inneholde forløperen, aminosyren Tyrosine. Dette inkluderer en rekke bønner, spesielt sorte bønner, nyrebønner, valnøtter, egg, og harde oster, "legger Dr. Bishara til.

I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!

2

Blåbær

"For å oppnå et skarpere sinn, det finnes ingen bedre måte enn å fokusere på å forbedre livsstilen din, som inkluderer å få ordentlig søvn, holde seg fysisk aktiv, og spise sunn mat, " sier William W. Li, MD , en internasjonalt anerkjent lege, forsker og forfatter av New York Times bestselger Eat to Beat Disease:Den nye vitenskapen om hvordan kroppen din kan helbrede seg selv . Blåbær er en god mat for å gjøre nettopp det. "Disse favorittfruktene inneholder en naturlig bioaktiv kjemikalie som kalles anthocyanin som hjelper hjernens nevroner med å utføre oppgavene sine. De er tilgjengelige året rundt og er så veldig allsidige." Dr. Li anbefaler å spise dem til frokost, som en matbit, eller bruke dem i baking.

3

Grønn te

"Forskere har funnet en beskyttende sammenheng mellom te -drikking og kognitiv tilbakegang senere i livet, og rockestjernen for denne fordelen kalles epigallocatechin-3-gallate (EGCG). Enten du bruker teposer eller te med løst blad, husk at du kan steile te et par ganger for å fortsette å få de gode tingene, "sier Dr. Li.

Relatert:7 fantastiske fordeler med å drikke grønn te

4

Gurkemeie

"Det gylne krydderet inneholder curcumin som reduserer betennelse og oksidativt stress i hjernen, og har til og med bevis for å beskytte mot demens, "sier Dr. Li." Gurkemeie er ikke bare en kritisk ingrediens i karriretter, men er fantastisk i smoothies og kan brukes som et kulinarisk krydder for å lyse opp en stekepanne, bakt kylling eller fisk, og supper og stuinger. "

5

Tomater

"Lykopen som finnes i tomater kan hjelpe hjernen til å lære og beholde minner. Ignorer mytene om lektiner og dykk rett ned i å nyte din pastasaus og salsa, "sier Dr. Li." Pro-tips:cherrytomater er små, men mektige-fullpakket med lykopen. "

6

Epler

"Folk snakker alltid om de fysiske fordelene ved å spise epler, men de mentale fordelene er like viktige, "sier Lior Lewensztain, MD, grunnlegger og administrerende direktør i That's it. Ernæring. "Regelmessig inntak av antioksidant-pakket epler har vært knyttet til en anti-aging effekt på hjernen, ledende medisinske fagfolk til å tro at regelmessig inntak av frukten faktisk kan forbedre hukommelsen og muligens til og med avverge Alzheimers sykdom. "Dette er bare en grunn til at epler er på vår liste over 7 sunneste matvarer å spise akkurat nå.

7

Probiotika

"Jeg er en stor forkjemper for å bruke probiotika daglig for å opprettholde en blomstrende tarmbakterie, "sier Dr. Lewensztain." Nyere studier har vist en nær forbindelse mellom hjernen og mage -tarmsporet, får mange til å tro at fordøyelsessystemet ikke bare er for å fordøye mat-en velfungerende tarm kan også være avgjørende for å lede følelser og opprettholde kognitiv funksjon. "

8

Gresskarfrø

"Gresskarfrø beskytter hjernecellene dine mot frie radikaler med sin antioksidantegenskap. Disse frøene er rike på mikronæringsstoffer som sink, magnesium, kobber, og jern som er avgjørende for bedre hjernefunksjon, " sier Rashmi Byakodi, en helse- og velværeforfatter og redaktør av Best for Nutrition.

9

Appelsiner

"Appelsiner har vitamin C, som spiller en stor rolle for å forhindre aldersrelatert mental tilbakegang og Alzheimers sykdom. C -vitamin er en kraftig antioksidant som kan bekjempe frie radikaler som forårsaker hjernecelleskader, "sier Dr. Byakodi.

10

Nøtter

"Ifølge studier, nøtter kan redusere forekomsten av nevrodegenerative sykdommer. Med sunt fett, vitamin E, og antioksidanter, disse nøttene støtter hjernens helse med skarpt minne. Mandel, hasselnøtt, og valnøtt; tre nøtter er kjent for nevrobeskyttelse ved Alzheimers sykdom, "sier Dr. Byakodi.

11

Mørk sjokolade

"Fylt med flavonoider, koffein, og antioksidanter som har hjerneforsterkende egenskaper. Sjokolade er en kjent stemningsforsterker, og ifølge studier, det kan øke både hukommelse og humør. Det er bevis på at kakaoflavonoider akutt kan forbedre kognitiv funksjon hos mennesker, muligens via mekanismer som økt cerebral blodstrøm, "sier Dr. Byakodi. For mer om hvordan sjokolade påvirker helsen din, se Hva skjer med kroppen din når du spiser sjokolade.