Hva skjer med kroppen din når du spiser egg hver dag
Enten det er en luftig middag omelett fylt med grønnsaker og ost eller en enkel hjemmelaget scramble, Det er ingen tvil om at egg er et topp valg når det gjelder å fylle, men likevel deilig frokostmat. Det er ingen overraskelse, enten, gitt at egg er pakket med 6 gram mettende protein - noe som betyr at de kan holde enhver mage knurre i sjakk gjennom alle de morgenmøtene, klasser, eller ærend. Spørsmålet er, hva skjer med kroppen din når du spiser egg hver dag? Er denne amerikansk frokosten faktisk sunn?
I følge en rapport fra 2019 fra United States Department of Agriculture, Amerikanerne spiser flere egg enn noensinne:omtrent 279 egg per person i løpet av et år. Det er gjennomsnittlig rundt 95 millioner dusin egg årlig på landsbasis. Selv om det kan høres ut som mye, egg har blitt en stift delvis fordi kjøttspisere, vegetarianere, glutenfrie slankere, og til og med paleo- og keto-følgere kan glede seg over dem. De er også super allsidige:Du kan hardkokte dem og spise dem som en matbit, kast en mykkokt i en salat, stek en ren med salt og pepper, eller legg dem til en osteaktig hasj. Mulighetene er virkelig uendelige.
Egg er proppfulle av viktige næringsstoffer-men de får også en dårlig rap når det gjelder kolesterol. Så, hvis dette er en mat du spiser daglig, Her er hva eksperter vil at du skal vite om de mulige effektene av det som skjer med kroppen din når du spiser egg hver dag. Og for flere sunne spisetips, sjekk ut vår liste over 21 beste sunne matlagingshacks noensinne.
1Du vil føle deg energisk.
En solid grunn til å piske opp egg til frokost er at de kan gi deg et sårt tiltrengt skudd med varig energi til makten gjennom det lange skiftet på jobben din, eller slitsom morgentrening.
"På grunn av næringssammensetningen, egg kan være en stor kilde til langsom frigjøring av energi, "sier Sean Allt, ernæringscoach på Innovative Fitness. "Kombinasjonen av protein og fett, som er relativt sakte fordøyende sammenlignet med karbohydrater, i forbindelse med B12 som egg inneholder, hjelp til å gi en jevn tilførsel av energi i løpet av flere timer etter å ha spist dem. "
For enda mer energi, sjekk ut denne listen over 30 beste matvarer som gir deg energi hele dagen.
2Immunsystemet ditt vil få et løft.
Å drikke et glass appelsinjuice er ikke den eneste måten å avverge forkjølelse på. Ifølge eksperter, egg kan også spille en rolle i å støtte immunsystemet ditt.
"Egg kan absolutt inkluderes som en del av et balansert kosthold for å gi kroppen vår næringsstoffmangfoldet som trengs for å gi immunsystemet vårt den beste sjansen til å bekjempe ulike sykdommer, "sier Allt.
Allt legger til at egg har en bemerkelsesverdig konsentrasjon av vitamin A, D, og E, som alle, som alle er viktige for å opprettholde riktig immunsystemfunksjon.
I følge Paul Claybrook, sertifisert ernæringsfysiolog ved SuperDuperNutrition.com, egg har også mye selen-en kraftig antioksidant som også fungerer som en immunforsterker.
"Antioksidanter som selen har også en antiinflammatorisk effekt, redusere behovet for involvering av immunsystemet, "sier Claybrook." Begge disse antioksidant- og antiinflammatoriske egenskapene tar seg av ting som immunsystemet ellers må håndtere. "
I utgangspunktet, siden det er så mye immunsystemet ditt kan takle, selen hjelper til med å frigjøre det slik at det kan bekjempe andre trusler.
Øk immunsystemet ditt med disse 35+ beste immunforsterkende snacks.
3Din kognitive helse kan bli bedre.
Noen av næringsstoffene som finnes i egg, spiller en viktig rolle for å holde hjernen din i god stand.
For en, Claybrook bemerker at egg inneholder mye kolin, et næringsstoff som er nødvendig for hjernens struktur og funksjon. Egg er også en god kilde til omega-3 fettsyrer-som inneholder mellom 100 og 500 mg per egg, avhengig av merke.
I følge Claybrook, disse viktige fettene kan forbedre hjernens funksjon. Forresten - et egg inneholder også hele 46% av den anbefalte daglige verdien for vitamin B12.
"Lavt B12 -inntak kan resultere i dårlig hukommelse, mani, demens, og til og med psykose, " han sier.
Med andre ord, å spise egg på regen kan spille en rolle i å støtte din mentale helse, også.
Visste du at vitamin B -mangel kan være årsaken til at du er sliten hele tiden?
4Betennelse kan reduseres i kroppen din.
Visste du at disse omega-3 fettsyrene ikke bare kan redusere risikoen for hjertesykdom, men også redusere betennelse i kroppen? Claybrook påpeker at egg har betydelige mengder av disse sunne fettene, og gitt at kronisk ukontrollert betennelse kan føre til hjertesykdom, leddgikt, og til og med Alzheimers.
Derimot, Allt sier at det er viktig å merke seg at mens egg inneholder anti-inflammatoriske omega-3 fettsyrer, Noen varianter inneholder også pro-inflammatoriske omega-6 fettsyrer.
"Det som er viktigere enn det absolutte omega-3-innholdet er forholdet mellom omega-3 og omega-6, " han sier.
For å sikre at du får egg som har et ideelt forhold mellom omega-3 og 6, Allt anbefaler å lete etter egg fra høner som er beitefôret (AKA frittgående i stedet for frittløp eller bur) og/eller har fått et omega-3 rikt kosthold supplert med ALA eller EPA og DHA.
5Kolesterolet ditt kan faktisk bli bedre.
Nei, det er ikke en skrivefeil:Selv om det er en utbredt oppfatning at egg - spesielt åkene - vil øke nivåene av det "dårlige" LDL -kolesterolet i kroppen, Claybrook insisterer på at egg faktisk kan forbedre kolesterolprofilen din.
"Kolesterol er en viktig strukturell komponent i hver celle i kroppen din, "sier han." For mange år siden, den vanlige tesen var at å spise kolesterol naturlig ville øke kolesterolet i blodet. Det viser seg at leveren din lager kolesterol basert på hvor mye du spiser, så du kan ikke effektivt endre kolesterolnivået ditt gjennom kosthold. "
De to primære typene kolesterol er HDL og LDL. HDL er kjent som "godt" kolesterol fordi det kan hjelpe kroppen din med å bli kvitt kolesterolet ved å transportere det til leveren. LDL blir ofte referert til som "dårlig" kolesterol fordi det fører kolesterol til arteriene, hvor det kan bygge seg opp i arterieveggene og til slutt føre til åreforkalkning. Flere studier har vist at egg konsekvent øker HDL, det "gode" kolesterolet. Hva mer, en studie fant at egg ikke hadde noen effekt på LDL -kolesterolnivået hos 70% av menneskene. De andre 30%, kalt hyperreagerer, så bare en liten økning i LDL -kolesterol.
"Det har vært noen studier som har vist en sammenheng mellom eggforbruk og generelle kolesterolnivåer, derimot, ingen studier har vist en økt risiko for kardiovaskulær sykdom hos ellers friske individer, "forklarer Allt.
Hvis du ønsker å senke LDL "dårlige" kolesterol, her er 17 matvarer som senker kolesterolet.
6Huden og håret ditt vil takke deg.
Egg er en grei kilde til både protein og biotin - som begge fremmer hårvekst - så, det er trygt å si at å spise dem hver dag kan hjelpe deg med å oppnå lengre tid, sterkere manke.
Ikke bare det, men Claybrook påpeker at egg er rike på antioksidanter, som bidrar til å bekjempe frie radikaler som forårsaker skade på celler, forårsaker dermed tegn på aldring. Hvem trenger fancy serum og kremer? Å spise egg hver dag kan hjelpe deg med å opprettholde en ungdommelig hud.
7Du kan ha lettere for å gå ned i vekt.
La oss være klare:bare fordi du spiser en omelett hver morgen, betyr det ikke at du garantert vil gå ned noen kilo. Med det sagt, Allt sier at egg kan spille en rolle i å støtte din vekttap-avhengig av hvordan du forbereder dem og hva du spiser dem med, selvfølgelig.
"Egg er en næringsrik helmat og en kilde til både protein og fett, "forklarer Allt." De kan bidra til å gi en følelse av tilfredshet fra et måltid som vil vare lengre enn om du hadde spist et lite protein og fett, og derfor kan hjelpe deg med å administrere det totale daglige kaloriinntaket. "
Som tidligere nevnt, egg inneholder også kolin, som Allt sier er involvert i mange metabolske prosesser, inkludert å bryte ned fett slik at det kan brukes som energikilde.
En eggehvite inneholder omtrent 17 kalorier og 0,1 gram fett, mens eggeplommen vanligvis inneholder rundt 55 kalorier og 4,5 gram fett. Med det sagt, hele egg kan fortsatt være en del av kostholdet ditt hvis du sikter på vekttap - siden de er høye på metthetsindeksen, De kan forhindre deg i å trenge å bite mer mat mellom måltidene. Faktisk, flere studier har vist det folk som spiser egg til frokost (eggeplommer inkludert) føler seg ikke bare mer mett, men bruker også færre kalorier i senere måltider, sammenlignet med folk som spiser en bagel til frokost.
Listen over fantastiske ting som å spise egg kan gjøre for kroppen din, fortsetter og fortsetter. I følge Allt, egg er også en fenomenal kilde til vitamin A - som er involvert i helbredelse av sår, øyehelse, og kan til og med bidra til å redusere risikoen for kreftcelledannelse. Hele egg er også en god kilde til kalsium og vitamin D, som Allt påpeker er viktige for å opprettholde sterke bein. Allt legger til at vitamin D kan bidra til å redusere risikoen for visse stemningsforstyrrelser, for eksempel Seasonal Affective Disorder.
Husk at hvordan egg påvirker kolesterolet i blodet kan variere fra person til person. Bunnlinjen? Med mindre du har hjertesykdom eller diabetes, eksperter er enige om at det er helt trygt å spise egg hver dag.
"Hvis du lider av diabetes og er bekymret for de mulige negative effektene av å spise egg, å begrense det ukentlige inntaket til seks egg eller mindre bør ganske godt dekke basene dine - men Jeg anbefaler alltid å konsultere din lege, "legger Allt til." Hvis du ellers er frisk, egg ser ikke ut til å utgjøre noen helserisiko. "