Hva skjer med kroppen din når du spiser frukt

Hva er det ikke å elske med frukt? Det er i utgangspunktet naturens godteri - som gir den perfekte topperen til frokostblandingen din, en praktisk matbit når du er på flukt, og en sunn dessert du kan ha det bra med å spise. Enten du liker litt skiver banan med havre natten over eller bær i gresk yoghurt, du lurer kanskje på hvordan vanene dine påvirker helsen din - og hva som skjer med kroppen din når du spiser frukt, er faktisk ganske fantastisk. Som de sier, et eple om dagen holder doktoren borte, og det er definitivt massevis av fordeler ved å spise disse matvarene. Derimot, eksperter sier at nøkkelen til å høste fordelene uten negative effekter er å ta hensyn til det gamle mantraet "alt med måte."

"På kort sikt, når vi spiser frukt, vi inntar umiddelbart kostfiber, vitaminer, mineraler, vann, elektrolytter, fytokjemikalier og antioksidanter, "sier Brooke Glazer, RDN, ernæringskonsulent for RSP Nutrition. "Langsiktig, tilstrekkelig inntak av frukt er knyttet til redusert risiko for kroniske sykdommer som hjertesykdom, høyt blodtrykk og høyt kolesterol. Å spise frukt er også forbundet med vektkontroll og redusert risiko for fedme. "

Ganske imponerende, Ikke sant? Men det er ikke alt det å spise frukt gjør med kroppen din. Her er hva du trenger å vite.

1

Blodsukkeret vil øke.

Ifølge sertifisert ernæringsfysiolog Paul Claybrook (MS, MBA, CN), frukt kan øke insulinnivået fordi når du fordøyer karbohydrater inneholder det, blodsukkeret øker naturlig.

"Ikke bekymre deg, dette er ikke en dårlig ting, "sier Claybrook." De fleste frukter har minst en moderat glykemisk indeks, som til syvende og sist betyr at det er en mer gradvis økning i blodsukkeret etterfulgt av en jevn nedgang - slik det skal være. "

Dette er fordi sukkeret som finnes i frukt ikke er det samme som du finner i en smultring eller en brus, som absorberes nesten umiddelbart. Claybrook forklarer at sukkerkjedene i frukt må brytes ned av fordøyelsessystemet før de kan komme inn i blodet, som tar litt tid, og dermed forhindre en plutselig økning.

Derimot, det forutsetter at du spiser en moderat mengde frukt. Den ideelle mengden frukt å spise avhenger av alderen din, kjønn, og nivå av fysisk aktivitet - men Glazer anbefaler å sikte på omtrent to til tre porsjoner hel frukt per dag. Hvis du overdriver det i ett møte, Claybrook sier at det kan føre til at blodsukkeret ditt stiger for mye.

"Når du spiser mye frukt, du får en konstant flyt av mye sukker i stedet for en konstant flyt av litt sukker som du ville fått med en vanlig porsjonsstørrelse, "forklarer han." Som en enkelt hendelse, Dette er ikke et stort problem, men å binge på frukt ofte kan være et problem. "

2

Du kan bli (midlertidig) oppblåst.

Ikke bli bekymret hvis du føler deg litt oppblåst umiddelbart etter å ha spist frukt. Selv om dette er en av de mer ubehagelige bivirkningene, eksperter sier at det er ganske vanlig.

Vive Nutrition -grunnlegger Andres Ayesta (MS, RD, LD, CSCS, CSSD) bemerker at du er mer sannsynlig å oppleve oppblåsthet og fordøyelsesbesvær når du spiser mye frukt - derfor understreker han at moderering er nøkkelen. Derimot, du kan fortsatt merke litt oppblåsthet selv etter å ha spist en normal porsjonsstørrelse.

"Dette skyldes fruktens høye fiberinnhold og kan også forårsake oppblåsthet for personer som har problemer med å bryte ned en bestemt frukt, "forklarer Glazer." Men husk, oppblåsthet er ikke lik vektøkning, og å spise hel frukt er ikke forbundet med vektøkning. "

3

Du får en stor dose antioksidanter.

Nå, du har sikkert hørt om antioksidanter-disse stoffene har lenge blitt hyllet for kreftbekjempelse, fordeler mot aldring. Vi vil, mange frukter er proppfulle av dem. Spesielt, Ayesta sier at sitrusfrukter inneholder mye vitamin C, mango er fullpakket med betakaroten, vannmelon er fylt med lykopen, og bær og epler skryter av mange andre viktige antioksidanter.

"Antioksidanter fungerer som åtsere i kroppen for å rydde opp i frie radikaler, "forklarer Glazer." Frie radikaler (er molekyler som) forårsaker skade og fører til sykdomsutvikling og avansert aldring. Så, å spise fargerik frukt som er rik på antioksidanter holder oss sunne og unge. "

Claybrook legger til at antioksidanter også både styrker immunsystemet og reduserer betennelse.

"De hjelper immunsystemet ved å eliminere mange frie radikaler som immunsystemet normalt må håndtere, "forklarer han." Immunsystemet ditt kan bare gjøre så mange ting på en gang, og hvis det ikke kan følge med alle frie radikaler og noen ender med å reagere med, si DNA, du kan ende opp med kreft. "

Siden hver type antioksidant har forskjellige helsemessige fordeler, Glazer anbefaler å bytte hvilken frukt du spiser daglig.

4

Du vil sannsynligvis føle deg mett.

Selv om frukt bare har spor av proteiner, det kan fortsatt være overraskende mettende. Ifølge eksperter, Dette er fordi det inneholder mye vann og fiber.

"Fiber skaper" bulk "og bremser dermed fordøyelsen av mat, "sier Claybrook." Når fiber suger opp vann, det blir mye større og når magen din strekker seg nok, du føler deg mett. "

Ayesta legger til at både fiber- og vanninnholdet bidrar til mye volum i magen, gir deg dermed en følelse av metthet uten å gi massevis av kalorier.

"En kopp ananas inneholder omtrent 80 kalorier og kan være en mettende matbit eller" dessert "etter et måltid, slik at du føler deg fornøyd og samtidig gir fuktighet, fiber, og vitaminer og mineraler. "

5

Du blir hydrert.

Visste du at et eple er 85% vann? Eller at jordbær består av omtrent 92% vann? Siden frukt er rik på vanninnhold, de kan definitivt hjelpe til med hydrering - spesielt varianter som melon og ananas, ifølge Ayesta.

"Mens du vanligvis spiser frukt, du får faktisk mer vann enn noe annet, "sier Claybrook.

Det gjør frukt til en ideell snack etter trening eller rask henting på en myldrende sommerdag.

6

Du hjelper kroppen din med å utføre grunnleggende funksjoner.

Kroppen din er avhengig av visse vitaminer og mineraler for å fungere skikkelig - og heldigvis frukt er fylt med mange viktige næringsstoffer.

"Frukt gir en rekke vitaminer og mineraler som hjelper kroppen i hundrevis av metabolske prosesser, "forklarer Ayesta." For eksempel, kalium i bananer hjelper på nervesignaler, muskelsammentrekning, og væskebalanse. "

Bunnlinjen? Å spise frukt hjelper kroppen din til å jobbe mer effektivt.

For mine sunne spisetips, sørg for å melde deg på vårt nyhetsbrev.