Dette er det største bakeutsalget i Amerika - noensinne

Bake -salg er alltid en enkel måte å skaffe penger til en sak, Ikke sant? Så hvorfor skulle det ikke fungere på nasjonalt nivå? I det minste, det var det tre bakere tenkte da de bestemte seg for å starte initiativet Bakers Against Racism. Takk for at de organiserte, dette landet er i ferd med å oppleve det største bake salget i Amerika.

Slik fungerer det:Enhver baker (og jeg mener, enhver baker) kan delta i initiativet og arrangere et bakesalg. I henhold til kriteriene deres, bakere kan selge alle typer bakevarer til andre og donere inntektene til en veldedig organisasjon etter eget valg som støtter saken. Selv om det er opp til den spesielle bakeren hvilken type veldedighet du vil støtte, Bakers Against Racism foreslår kausjon, lokale kapitler av Black Lives Matter, og samfunnsmidler.

Bakere tar et standpunkt.

Selv om det har vært mange måter folk har begynt å uttale urettferdighet og finne måter å støtte svart-eide virksomheter på, veldedige organisasjoner, og mennesker i nød, maten, og bakermiljøer har søkt etter måter de også kan svare på. Bakere, for eksempel, bruker talentene sine til å skape varige endringer gjennom donasjoner - og deilige kaker.

Alexis Ong, utdannet profesjonell konditori og bakekunst fra Institute of Culinary Education og grunnlegger av kakestudioet Cakes By Lexi, har bestemt seg for å bli med på innsatsen med Baking Against Racism. Hun vil tilby et sett med seks vakkert designede sukkerkaker med ikonografi og tekst med temaet Black Lives Matter.

"Gitt at mine styrker ligger i de kunstneriske aspektene ved baking og dekorasjon, Jeg ønsket å spille inn og dra nytte av det, "sa Ong." Jeg elsker å bake, men hjertet mitt ligger i å designe og dekorere. "

Opprinnelig, Ong planla å bli med på en slags innsamlingsaksjon for Black Lives Matter og Campaign Zero med en annen baker, men planene deres hadde falt gjennom. Da hun kom over kampanjen Bakers Against Racism, hun hoppet på muligheten.

"Jeg er virkelig håpefull om at styrken og momentumet i denne bevegelsen inspirerer til reell endring, "sa Ong." Det er så oppmuntrende å se så mange mennesker kjempe aggressivt for en felles sak - noe jeg sjelden har sett skje. Alt jeg vil si er at systemisk rasisme i Amerika mot ikke bare svarte mennesker, men alt POC, måtte tas opp. Jeg er glad det endelig er det. Jeg er glad selskaper og mennesker blir holdt ansvarlige for sine handlinger, og jeg tror at resultatene av denne bevegelsen til slutt vil forbedre Amerika og amerikanernes liv til det bedre. "

Må du være en profesjonell baker for å bli med?

Mens mange profesjonelle bakere og bedrifter slutter seg til saken, Bakers Against Racism Instagram gjør det klart at det kan være hvilken som helst baker, kokk, eller til og med hjemmebakere og hjemmekokker. Det er ingen grense for hvem som kan bli med! Du er ganske enkelt vert for et bakesalg selv og donerer inntektene til veldedighet. Det er egentlig så enkelt.

Derimot, noen profesjonelle bedrifter og enkeltpersoner tar faktisk bestillinger på forhånd. I stedet for å arrangere et en-og-ferdig bake-salg, de tar imot ordre fra lokalsamfunnene og oppfyller dem hele uken 15. juni til 20. juni, 2020.

Bli med Ong og andre bakere og kokker over hele landet og vert for ditt eget bakesalg, donere inntektene til veldedighet. Jeg er vert for min egen, også!

I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!