10 beste matvarer for å øke hjernekraften

Det skjer med alle:Husker ikke hvor du la nøklene dine i går kveld eller navnet på personen du nettopp møtte for et øyeblikk siden. Dette er alle tegn på at kravene i dagliglivet er påtrengende av din evne til å danne nye minner, som høres litt skummelt ut. Men her er noen gode nyheter:Noen få justeringer i kostholdet ditt kan bare hjelpe deg med å gjenopprette hukommelseskunnskapene dine. Det er riktig, det hele kommer til å sørge for at du spiser riktig hjernemat.

Her, vi samlet en samling av dagligvarer som du kan kaste i supper, haug på salater, eller i en smoothie - i utgangspunktet, du kan enkelt gli inn i rutinen din. Å øke hjernens helse og hukommelsen har aldri vært enklere!

1

Kakao

Kanskje det ikke er så ille å nippe til litt varm kakao! En studie fra Columbia University knytter faktisk høye konsentrasjoner av flavanolene i kakao til reversert aldersrelatert mental tilbakegang hos friske eldre voksne.

2

Spinatsalat med ost

Spinat pakker en tre-nivå punch av vitamin E, vitamin K, og folat for å øke minnefunksjonen. Folat gjør de tunge løftene, arbeider med vitamin B12 for å forbedre kognitiv funksjon for eldre voksne uten demens. Siden spinat ikke inneholder vitamin B12, tilsett litt ost eller egg i en spinatsalat, og du er god til å gå.

I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!

3

Blåbær

På tide å mumsse på noen blåbær! En studie fant at eldre voksne med tidlige hukommelsesendringer som spiste vill blåbærjuice hadde forbedret sammenkoblet læring og tilbakekalling av ordliste etter 12 uker. Blåbær er også fullpakket med antioksidanter som reduserer betennelse.

4

Brokkoli

Det er ikke noe galt i å fylle på med brokkoli under din neste shoppingtur. Den er fullpakket med vitamin K, som har vist seg å forbedre verbal episodisk minne, din evne til å absorbere og huske verbale instruksjoner.

5

Grønn te

En studie fant at personer som drakk grønn te før en kognitiv fungerende test utførte betydelig bedre enn de som drakk placebo. Forskere som overvåket hjernefunksjonen til de som ble testet, sier at grønn te forbedret hjernens plastisitet - i utgangspunktet, det tillot hjernen deres å lære raskere.

6

Svarte bønner

De er ikke bare flotte, billig proteinkilde, men svarte bønner inneholder også en sunn dose magnesium og folat. Forskere fant i journalen Nevron at magnesium kan forbedre kognitiv funksjon og hukommelse.

7

Laks

DHA-en type omega-3-fettsyrer som finnes i fetere fisk som laks-kan faktisk forbedre hukommelsen og tiden det tar å huske et minne. Forskere testet DHA-tilskudd på en gruppe på 176 voksne som hadde lave nivåer av omega-3 i kostholdet. Det de fant var at bare 1,16 gram DHA - det du finner i en 3 1/2 unse laks - gjorde en stor forskjell.

8

Rødvin

Lett til moderat alkoholforbruk senere i livet korrelerte med økt episodisk minne sammenlignet med de som avsto, ifølge en studie. Spesielt rødvin er fullpakket med polyfenoler, som gir glasset sin mørkerøde farge og bitre smak, og gi kroppen din en beskyttende dose antioksidanter.

9

Cherrytomater

Lyse røde og oransje grønnsaker er de viktigste kildene til en type næringsstoffer som kalles karotenoider, som ser ut til å forbedre kognisjon og hukommelse over lengre tid. En av de kraftigste av disse næringsstoffene er lykopen, som finnes i høye doser i skallet av tomater. Lykopen beskytter deg også mot depresjonsfremkallende betennelse, så å jobbe det inn i ditt daglige kosthold kan også øke humøret. Hvorfor cherrytomater? nærmere bestemt? Fordi lykopen er konsentrert i huden, de små røde knappene bærer mer. Og hvis du leter etter enda mer løft, sørg for å lage tomater, ettersom de vil ha høyere nivåer av lykopen enn rå.

10

Rødbeter

I en studie, eldre personer fikk en dose betesaft, deretter koblet til en MR -maskin. Forskerne oppdaget at betesaften målbart forbedret blodstrømmen til hjernen.