17 dagligvarer du må ha (overraskende nok) ikke trenger å kjøles ned
Spis dette, Ikke det! er leserstøttet, og hvert produkt vi har, blir uavhengig kontrollert av våre redaktører. Når du kjøper gjennom lenker på nettstedet vårt, vi kan tjene en provisjon.
Egg, melk, ost, ferske råvarer ... Det er minst én ting til felles med alle disse dagligvarene:de trenger alle kjøling for å vare.
Normalt, det er ikke et problem. Men dette er ikke normale tider vi lever i. I tider med COVID-19, vi lager mat i pantryene våre som vil vare lenge, og vi finner smarte erstatninger for ingredienser som ofte er utsolgt. Vi kommer også til matbutikker sjeldnere for å redusere eksponeringen vår for viruset, og, som et resultat, vognene våre er ofte mye mer fulle enn vi er vant til. Det gjelder også kjøleskapene våre.
Hvis du trenger å frigjøre litt kjøleskapplass - eller du bare vil ha den vanlige nedkjølte maten tilgjengelig hele tiden og ikke vil fortsette å kjøpe den så ofte - har vi den perfekte løsningen. Vi fant hyllestabile (eller frosne) versjoner av disse lett bedervelige matvarene, slik at du alltid kan ha disse nødvendighetene tilgjengelig. Handl listen nedenfor for å få disse dagligvarene levert på døren.
1Maple Hill 100% Gress-Fed Organisk Hylle Stabil Melk
Ikke snu nesen på de matboksdrikkene. Hyllestabil melk, som disse gressmatede og organiske helmelkskassene fra Maple Hill, er ekstremt praktiske i klemme av flere grunner. Ja, du kan oppbevare dem i pantryet ditt og frigjøre kjøleskap som ellers ville inneholde en gigantisk liter melk, men du kan også bruke dem når du bare trenger en liten mengde melk til en oppskrift og ikke vil sprekke opp en hel gallon. (Tenk:kjøttboller, pastasauser, Instant pottsupper.)
$ 28,00 per 12-pakning på Amazon Kjøp nå 2Lilly's Classic Hummus
Hummus er alles favoritt sunne fall-back snack. Når du er i tvil, hvis du har et kar med hummus i kjøleskapet, det gjør det mer sannsynlig at du kommer til å spise ferske grønnsaker enn på stekte potetgull. Når du har begrenset kjøleskapplass, det betyr ikke at snackingvanene dine må gå ut av vinduet. Lilly's lager hyllestabil hummus i klassisk, stekt rød pepper, stekt hvitløk, og røkt tomat og basilikum. Ved siden av å kunne spise hummus mens du er på farten, du kan føle trøst ved å vite at Lillys ikke går på kompromiss med ingrediensene. De bruker naturlige konserveringsmidler som salt og sitronsyre for å holde disse pakkene hyllestabile. De eneste andre ingrediensene i disse beholderne er organiske kikerter, oliven olje, tahini, sitronsaft, og hvitløk.
$ 3,49 per 2-pakning på Thrive Market Kjøp nå 3Bob's Red Mill Egg Replacer
Det er ingen grunn til ikke å ha dette produktet i pantryet ditt til enhver tid. De fleste av oss har en tendens til å gå igjennom egg raskt, om det er for hardkokte egg, som bindemiddel for panert kylling, eller i brownies. Derfor vil det alltid være verdt det å ha en backup når du går tom. Denne eggerstatningen fungerer akkurat som et egg takket være blandingen av potetstivelse, tapioka mel, bakepulver, og fiber av psylliumskall.
$ 4,19 på Target Kjøp nå 44. og Heart Ghee
Er dette teknisk sett smør? Nei. Men den er laget av smør, og den smaker smør. For å lage ghee, eller "klargjort smør, "man må koke smør og fjerne melkefaststoff som flyter til toppen som et hvitt skum. Selv om du kan la smør stå utenfor kjøleskapet i flere dager, det blir harsk hvis du ikke oppbevarer det i kjøleskapet. Når du fjerner disse melkefaststoffene under avklaringsprosessen, du gjør smøret ditt-nå ghee-til et produkt som er stabilt på hyllen, og som du kan legge igjen i pantryet ditt! Bonus:ghee gir en god ristet smak til rettene dine.
$ 10,83 på Amazon Kjøp nå 5Elmhurst usøtet melket havre
Selvfølgelig trenger du en slags hyllestabil melkeerstatning i pantryet ditt. Og du kan like godt lage havremelk, som folk pleier å si er det kremeste melkealternativet du kan finne.
$ 44,99 per 6-pakning på Amazon Kjøp nå 6Utelukkende Spaghetti Squash Pasta
Hvis du har blitt vant til lavkarbo pasta via spaghetti squash, men ser ikke ut til å få tak i grønnsaken i matbutikken (eller du er bekymret for hvor lenge den vil vare), du må ta en eske med Solely's Spaghetti Squash. Denne hylstabile pastaen i eske koker på bare fem minutter-en enorm tidsbesparelse sammenlignet med den nesten en time lange tilberedningstiden for å steke en hel squash. Du spiser ditt plantebaserte måltid enda raskere med denne middagsgenveien.
Tilgjengelig for $ 4,99 hos din lokale Whole Foods
7Litehouse frysetørket hvitløk
Hyllestabiliteten til denne frysetørkede hvitløken er egentlig bare en bonus. Den primære fordelen er at du ikke trenger å håndtere skrell og hakking av hvitløk. Ikke bare fortsetter den å være hyllestabil etter åpning (i motsetning til hakket hvitløk i olje), men det kommer også med ingen av smakene.
$ 11,99 hos Amazon Kjøp nå 8Califia Farms Konsentrert Cold Brew &Barista Blend
Savner du ditt typiske Starbucks -løp? Har du egentlig ikke lyst til å ha en kanne med kaldt brygge som tar opp verdifull plass i kjøleskapet? Califia gårder har du dekket med duoen din med kaldt bryggekonsentrat og deres Barisa Blend Almondmilk, som gjør perfekt hjemmelagde lattes og pisket kaffe.
$ 13,99 for 2-pakning på Califia Farms Kjøp nå 9King Arthur sitronsaftpulver
Ja, du kan kjøpe flaske, hylstabil sitronsaft, men kan vi alle være enige om at det aldri ender med å smake så godt som fersk sitronsaft? Plus, problemet er at du må oppbevare det i kjøleskapet etter at du har åpnet det, som fortsatt ikke frigjør verdifull kjøleskapplass. Neste gang, legg inn en bestilling av sitronsaftpulver - du vil være glad du gjorde det.
$ 9,95 på King Arthur Flour Kjøp nå 10Whisps Cheddar Cheese Crisps
Ja, Vi vet at ostekaker ikke er det egentlig det samme som å ha en blokk med cheddarost, men det betyr ikke at du ikke kan erstatte disse chipsene med ost i mange av dine favorittoppskrifter. Topp i boks mac og ost med Whisps smuldrer, legg til litt i en frittata for en ekstra knase, eller til og med bruke den som topper på hermetisk chili. Åh, og hvis du kjøper ost til å bite i, da er disse Whisps et greit kjøp.
$ 11,99 per 3-pakning på Amazon Kjøp nå 11Country Archer Beef Jerky
Nei, vi jukser ikke ved å ha rykk på denne listen. Du kan si, "oh, men rykket er alltid hyllestabil, "men har du noen gang virkelig vurdert det som en erstatning for råbiff? Fordi du burde! Skjær det opp og rehydrér det for å hacke ramen din og gi den litt ekstra protein, kast den med en boks med bønner for en kjøttfull smak, eller kast litt i den stekte risen du akkurat pisket med rester av ris.
$ 14,50 for 3-pakning på Amazon Kjøp nå 12The Spice House Tørket Shiitake sopp
Sopp er lett å lagre når du vet hva du gjør, men de vil fortsatt ikke vare lenge. For alltid å ha noen av soppene for hånden, bare velg tørket. De er perfekte for å tilføre dybde til supper, pasta, risotto, og steker. Bare hell varmt vann over de tørkede soppene og la det trekke til shrooms er rehydrert. Kast soppen (og vann!) I det du trenger dem til, og du er god til å gå. (En annen flott ingrediens å ha når du spiser for det meste ramen.)
$ 6,49 per 1-unse pose på The Spice House Kjøp nå 13Innfødt skogskokosmelkpulver
UH oh, suppeoppskriften krever kokosmelk, og kjøleskapet er tomt ... Men vent! Hvis du har kokosmelkpulver ved hånden, Du får øyeblikkelig kokosmelk med et snev av vann. Plus, den fungerer som en kaffekrem.
på Amazon Kjøp nå 14Bare snacks Apple Chips
Havren din over natten ringte, og de vil ha eplene tilbake. Hvis du går tom for epler, ha noen poser med disse epleflisene i pantryet ditt for å kaste i retter du legger til en væske som havregryn eller til og med frokostblandinger.
$ 19,99 på Amazon Kjøp nå 15ParmCrisps Tørket parmesanost
En blokk med ekte parmesan vil vare lenge, men vil du ikke ha noen parm -sikkerhetskopier for sikkerhets skyld? Disse tørkede Parm Crisps er perfekte i en klype når du trenger litt ekstra parm på toppen av stekt blomkål eller tilsatt en kylling Caesar salat.
$ 39,88 per 12-pakning på Amazon Kjøp nå 16Goodmylk Co. Almond Milk Concentrate
Ja, du må beholde dette mandelmælkskonsentratet frosset, men la oss fortelle deg - det er det verdt det . Og vi sier ikke bare det fordi dette produktet frigjør kjøleskapplass og pantry hylleplass (hver pakke er betydelig mindre enn noen mandelmelk i eske). Hver tynn erme lager en full 32-unse flaske mandelmelk når du har tilsatt vann. Åh, og nevnte vi at det er helt organisk og absolutt ikke inneholder noen tilsetningsstoffer eller emulgatorer?
$ 67,49 per 6-pakning på Amazon Kjøp nå 17Applegate Well Carved Organic Grass-feed Beef Burger
Kjøttdeig? Glem det. Det er nesten alltid utsolgt. Og selv når det ikke er det, du må bruke den i løpet av de første par dagene du kjøper den før den begynner å oksidere og bli brun. Spar plass og tid i kjøleskapet ved å kjøpe ferdiglagde burgere du kan ha i fryseren. Applegates nye organiske patties er laget med 100% gressmatet biff blandet med en tredjedel av en kopp grønnsaker:organisk blomkål, spinat, linser, og butternut squash. I tillegg til frosne burgere, Det er 31 flere sunne butikker som er kjøpt frosne matvarer som skal lagres i fryseren.
Spis dette, Ikke det! overvåker stadig de siste matnyhetene når det gjelder COVID-19 for å holde deg frisk, sikker, og informert (og svar på de mest presserende spørsmålene dine). Her er forholdsreglene du bør ta i matbutikken, maten du bør ha for hånden, levering av måltider og restaurantkjeder som tilbyr takeaway du trenger å vite om, og måter du kan hjelpe dem som trenger det. Vi vil fortsette å oppdatere disse etter hvert som ny informasjon utvikler seg. Klikk her for all vår COVID-19-dekning, og registrer deg for vårt nyhetsbrev for å holde deg oppdatert.
