Hva betyr det å være fettproteineffektiv?

Har du noen gang lurt på hvorfor Karen går på keto og går ned i vekt i løpet av de to første ukene, mens du føler deg som en fet dovendyr på den fettrike, lavkarbo diett? Noen eksperter sier at det kan være fordi Karen er det fettprotein effektivt mens du ikke er det.

Aldri hørt begrepet fettprotein effektivt før? Selv folk som er mest oppdatert om alle vekttap og velvære trender har ikke. Fettproteineffektivitet er koblet til metabolsk skrive diett - en tilnærming til å spise som står for individuelle forskjeller i fordøyelse av forskjellige matgrupper.

Lær hva det metabolske typedietten er, hva det vil si å være fettprotein effektiv, karbohydrateffektiv, eller blandet, og hvordan det å lære din metabolske type kan hjelpe deg med å støtte dine generelle helse- og velvære mål.

Hva er Metabolic Typing Diet, nøyaktig?

Først opprettet på 1930 -tallet av Weston Price, det metabolske typedietten er avhengig av troen på at alles fordøyelsessystem metaboliserer de forskjellige makronæringsstoffene (protein, karbohydrater, og fett) ulikt basert på ting som genetisk sminke, Kroppstype, livsstil, og reaktiviteten til deres parasympatiske og sympatiske nervesystem.

Registrert diettist Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN med Smart Healthy Living forklarer:Hypotesen er at når du har lært hva din metabolske type er (ifølge denne dietten, det er tre), du kan justere inntaket av makronæringsstoffer deretter. Tanken er at dette lar deg maksimere din generelle helse og velvære - og gå ned i vekt, hvis det er målet ditt.

De tre metabolske typene

Vi har allerede slått fast at fettprotein effektivt er en av de metabolske typene (hei Karen!), men det er to andre:karbohydrateffektiv og blandet. La oss dykke inn.

Noen som er fettprotein -effektive metaboliserer (les:fordøyer og vender seg til energi) protein og fett mer effektivt enn de gjør karbohydrater. Noen ganger kalt "fettoksydatorer" eller "parasympatisk dominerende", folk med denne typen metabolisme elsker salt, fete snacks; beite hele dagen; og har en tendens til å mislykkes på dietter med lavere kaloriinnhold . Metabolsk diett sier at et høyt proteininnhold, høyt fett, lavt karbohydrat diett kan hjelpe disse personene med å maksimere deres generelle velvære og slankevekt.

For de som er karbohydrateffektive, det motsatte er sant. Kroppen fordøyer karbohydrater mye mer effektivt enn den fordøyer protein eller fett. Disse menneskene (noen ganger kalt "sakte oksidasjonsmidler" eller "sympatiske dominerende") har ofte mindre appetitt, elsker søtsaker, og har svingende vekter, forklarer Lisa Richards CNC, ernæringsfysiolog og grunnlegger av The Candida Diet. Den metabolske typiske dietten instruerer at å spise mer karbohydrater og en lavere mengde fett og protein kan hjelpe dem med å bli kvitt gjenstridig vekt, samt redusere humørsvingninger.

Til slutt, de som er i den "blandede" gruppen, fordøye alle de store makronæringsstoffene like effektivt. Ifølge Richards, de har vanligvis gjennomsnittlig appetitt, krever like mye søt og salt mat, og ikke slite med vekten. En diett med like store mengder av de tre makronæringsstoffene antas å hjelpe dem med å ha vedvarende energi hele dagen, og optimalisere deres generelle velvære.

Finne din metabolske type

På dette punktet, det er ingen offisiell testing som kan gjøres for å fortelle din metabolske type . "Den eneste måten å vite din metabolske type er å ta en test der du svarer på en rekke spørsmål angående dine spisevaner, humør, trang, og mer "sier Richards. Den mest populære testen finnes i forskeren William Wolcott og Trish Faheys bok Det metabolske typediet . (Pro -tips:Kjøp Kindle -versjonen av boken for bare $ 14,99, fyll deretter ut den gratis PDF -versjonen av testen som følger med).

Et annet alternativ:Arbeid med en ernæringsfysiolog eller en helsepersonell. De vil stille deg lignende spørsmål som selvevalueringstesten ville, for eksempel hva din ideelle frokost er, hvor ofte du spiser hver dag, og hvilke matvarer gir deg energi kontra å sappe den. Men de vil også kunne foreslå ytterligere blod- eller urintesting som kan være nyttig.

Hva du skal spise på en metabolsk type diett

Det avhenger av din metabolske type. "Den foreskrevne nedbrytningen av makronæringsstoffer for folk som er fettproteine ​​effektive, er 30 prosent kalorier fra karbohydrater, 30 prosent fra fett, og 40 fra protein, "sier Richards." For folk som er karbohydrater effektive er det 60 prosent kalorier fra karbohydrater, 15 prosent fra fett og 25 prosent fra protein. "For folk som er blandet, generelt er anbefalingen å få et likt forhold mellom alle tre makronæringsstoffene, hun sier.

Utover forskjeller i makroforhold for hver gruppe, anbefalte matvarer i hver kategori av næringsstoffer er forskjellige, også. For eksempel, proteinfett effektive typer trenger en diett som er rik på fettrik, høy-purin proteiner som paté, storfelever, kyllinglever, storfekjøtt, bacon, ansjos, og kaviar. Proteinfetteffektive typer oppfordres også til å spise mat med høyt fettinnhold som helmelk melk, ost, krem, egg, og yoghurt. Når du spiser karbohydrater, den metabolske dietten anbefaler at disse spiser karbohydrater med lavere stivelse, for eksempel fullkorn, asparges, bønner, blomkål, selleri, avokado, og oliven.

Karbohydrateffektive typer, på den andre siden, oppfordres til å unngå fettrik, høy-purin proteiner og velge lavere fett, lavpurinproteiner som kyllingbryst, Cornish vilt høne, kalkun bryst, og svinekjøtt. Og heller enn å måtte begrense inntaket av karbohydrater, karbohydrateffektive typer får spise stivelsesholdige og ikke-stivelsesholdige grønnsaker. Denne typen oppfordres til å begrense belgfrukter, meieri, og oljeinntak.

Selv om det er en viss variasjon blant de som er kategorisert som blandede typer, du kan tenke på denne gruppen som den beste fra begge verdener. Det betyr at de trenger en god balanse mellom høy purin, fettrike proteiner og lav-purin, fettfattige proteiner. Like måte, de trenger å få en blanding av frukt og grønnsaker som er bra for hver av de andre typene.

Hva er fordelen med å spise for din metabolske type?

Hovedfordelen er at denne tilnærmingen er mer individualisert enn, si, ketodiet eller South Beach -dietten, som anbefaler den samme nedbrytningen av makronæringsstoffer for hver enkelt person. Og, som Richards sier, "Enhver spiseplan som er skreddersydd for kroppens spesielle styrker og svakheter, har større sannsynlighet for å være effektiv."

Dessuten, Den metabolske typedietten har noen grunnleggende prinsipper som gjelder for alle. En av dem? Begrens raffinert inntak av karbohydrater. I motsetning til fullkorns karbohydrater som er fulle av fiber, vitaminer, og mineraler, raffinerte karbohydrater er avledet fra korn som har blitt fullstendig fratatt mange av disse næringsstoffene under behandlingen.

Som regel, raffinerte karbohydrater (hvitt brød, informasjonskapsler, kjeks, hvit pasta) er full av blodsukker som tilsetter sukker, lite fiber, og nekter deg muligheten til å få nødvendige næringsstoffer, forklarer registrert diettist Bonnie Taub-Dix, RDN, skaperen av BetterThanDieting, og forfatter av Read It Before You Eat It. "Fordi de ikke holder deg mett veldig lenge, du ender med å spise mer mat fordi du blir sulten raskere, " hun sier.

"Begrensning av raffinert karbohydratinntak og prioritering av fullkornskarbohydrater som havregryn, quinoa, bulgur, og bokhvete i stedet, er generelt et veldig godt råd for folk som prøver å gå ned i vekt - eller bare være sunne, "sier Taub-Dix.

Alle typer oppfordres også til å unngå alkohol, koffein, og sukker med den begrunnelse at disse tingene i betydelige mengder ikke er bra for noen, uansett metabolsk type.

Er det noen ulemper med å spise for din metabolske type?

Det kan du vedde på! For nybegynnere, ifølge Taub-Dix, metabolsk type diett er ikke et balansert kosthold - uansett type. "En balansert nedbrytning av makronæringsstoffer betyr vanligvis at du får 45 til 55 prosent av kaloriene dine fra karbohydrater, 25 til 30 prosent fra fett og 20 til 25 prosent fra protein, "sier hun. Og som du vil huske fra forrige seksjon, disse forholdene er * ikke * anbefalingen for noen av de tre metabolske typene.

I følge Taub-Dix, en diett med et mer balansert makronæringsinnbrudd er den beste måten å oppnå vekttap på , så vel som å opprettholde det over mange måneder og år. "Å spise et godt balansert kosthold sikrer at du ikke overbegrenser en matgruppe, "sier hun." Ofte mindre balansert kosthold blir fulgt av overstadige faser fylt med overspising. "

Et annet problem, ifølge Miller, er at mens det er tre forskjellige metabolske typer, Metabolsk typing er fremdeles en langt mindre individualisert tilnærming til vekttap enn de fleste trenger. "Metabolismen og evnen til å gå ned i vekt påvirkes av mange ting som tarmhelse, tilstedeværelse/fravær av gode tarmbakterier, genetikk, kroppssammensetning, kroniske tilstander (fettabsorpsjon, leverintegritet, IBS), tilstedeværelse av andre næringsstoffer på tidspunktet for absorpsjon, medisiner, og mer, sier hun. "Metabolsk typediett utelater så mange av disse faktorene."

Ifølge henne, hvis et individualisert kosthold er det du er ute etter, din beste innsats ville være å hoppe over det metabolske dietten helt og jobbe med en ernæringsfysiolog i stedet.

Bunnlinjen på Metabolic Typing Diet

Alt i alt, Den metabolske skrive dietten har noen regler som ernæringseksperter sier kan være nyttig for vekttap og forbedret helse. Men alt i alt, våre ernæringseksperter var ikke fans. Som Miller sier, "Hvis du vurderer en mer individualisert spiseplan, arbeider med en ernæringsfysiolog som kan ta treningsvanene dine, matpreferanser, gener, og mer i betraktning er et mye bedre alternativ. "

Taub-Dix sier, "Mens du kutter raffinerte karbohydrater, sukker, og alkohol er et godt trekk, Jeg ser ingen grunner til å endre makroene dine i denne grad. "

I SLEKT: Din ultimate restaurant og supermarked overlevelsesguide er her!