Nei,

Du burde virkelig ikke spise den samme maten hver dag - her er hvorfor

Det er lett å komme i støv når det gjelder å lage middag hver kveld. Du finner en oppskrift eller et måltid du liker, og så videre, du bestiller den samme dagligvareleveransen hver eneste uke, og du kan stille klokken til middagen onsdag kveld med spaghetti og kjøttboller eller stekt laks og grønnsaker. Det er din trygge plass!

"Mange mennesker føler en trygghet ved å spise de samme matvarene hver dag fordi disse matvarene hjelper dem å gå ned i vekt, legge på seg, eller opprettholde vekten de vil holde på, "sier Bonnie Taub-Dix, RDN, skaperen av BetterThanDieting.com og forfatter av Les den før du spiser den - tar deg fra etikett til bord . "Andre spiser de samme matvarene fordi det får dem til å føle seg trygge ved å ha en vane de ikke trenger å tenke så mye over."

Men ifølge eksperter, Det er viktig å endre måltider regelmessig. Beklager å dele det med deg, men å spise den samme middagen hver uke som du mestrer matlaging er ikke veien å gå.

OK, så hvorfor er det så viktig å variere måltidene?

Det er flere grunner til at det er så viktig å variere hva du spiser hver dag, men den store her er ernæring.

"Årstider og vekstforhold endrer nivået på vitaminer og mineraler i maten vår, "sier registrert diettist Jennifer Piazza fra Real Food Blends." Kroppene våre ble designet med dette i tankene og trives med variasjon. "

Toby Amidor, MS, RD, CDN, FAND prisbelønte ernæringsekspert og Wall Street Journal bestselgende forfatter av Den beste Rotisserie Chicken Cookbook , er enig.

"Det er greit å spise favorittmatene dine oftere, men hvis du spiser det samme hver dag, du kan ikke dekke alle dine næringsbehov, "sier hun." Det er virkelig gjennomsnittet av forbruket ditt over noen dager eller en uke som gir en bedre forståelse av hvilke næringsstoffer du får mer og mindre av og hvordan du bør utfylle det, "legger hun til, siterer en studie fra 2015 som undersøkte diettene til over 7000 voksne. Forskerne fant at de som spiste et større utvalg av matvarer var forbundet med en lavere risiko for metabolsk syndrom.

Å spise det samme kan føre til mangel på næringsstoffer, også - selv om du spiser tilsynelatende sunn mat. Det er viktig å alltid ha en blanding, som variasjon er livets krydder, Ikke sant?

"Du kan spise en velbalansert tallerken med stekt grønnkål, laks, og quinoa til middag, som på et øyeblikk er utrolig sunt, "sier Lindsey Kane, Sun Basket sin egen registrerte diettist og ernæringsdirektør. "Men, hvis du spiser det samme måltidet hver kveld, vil du ende opp med å gi kroppen din den samme ernæringsprofilen, en som kan være en sterk kilde til visse vitaminer, mineraler og fytonæringsstoffer, men går konsekvent glipp av andre viktige næringsstoffer, hvilken, i noen tilfeller, kan bli til mangel på næringsstoffer. "

Mangler er heller ikke det eneste mulige resultatet av denne typen spisemønster.

Så hvilke andre risikoer står du overfor? Vi vil, selv mat som er veldig bra for oss, kan forårsake ubehag hvis den spises i overkant. Brokkoli, forklarer personlig trener og ernæringsfysiolog Jamie Hickey, er et godt eksempel. Selv om det er veldig sunt, brokkoli og andre korsblomstret grønnsaker "har vært kjent for å forårsake forstørret skjoldbruskkjertel, vektøkning, og forstoppelse. "

"Blåbær er et annet sunt valg som når det spises daglig kan bidra til å forhindre hjertesykdom, vektøkning, og insulinproblemer, " hun sier, "men de forårsaker også sur refluks, diaré, oppblåsthet, og halsbrann. "

Å spise for mye av en mat som inneholder mange næringsstoffer, kan til og med sette deg i fare for vitamintoksisitet, forklarer registrert diettist Hannah Magee, så i hovedsak, du kan ende opp med å gi deg selv for mye av det samme vitaminet hver dag. Magee påpeker også den ubestridelige følelsesmessige komponenten i spillet.

"Variasjon er også en viktig måte å forhindre kjedsomhet i sunt kosthold, "sier hun." Dette er noe jeg ser ofte:folk kommer inn i en rutine med sin innsats, spise den samme håndfull mat om og om igjen til de ikke kan se på dem lenger. Du ser, når sunne matvaner blir kjedelige, de er mye vanskeligere å holde seg til. Dette er en annen grunn til at det kan være nyttig å bytte ting ofte. "

I SLEKT: Dette er det enkle, hjemmeoppskrifter som hjelper deg å gå ned i vekt.

Hvordan endrer du måltidene dine for å unngå å spise det samme hver dag?

I teorien, å spise forskjellige ting hver dag høres ut som en god idé. Men i praksis, det kan være vanskelig å gjennomføre. Så her er noen tips fra våre eksperter om hvordan du får variasjon til å fungere for deg.

1. Spis regnbuen.

Det er en klisjé av en grunn! Sørg for at hver tallerken du setter sammen er fylt med farge.

"Næringsstoffer gir forskjellige farger, så det er mindre sannsynlig at du går glipp av næringsstoffer hvis du spiser fargerikt, "sier Erin Kesterson, MS, RDN, LD.

Registrert diettist Hailey Crean er enig i at å lage en regnbuefarget tallerken er en fin måte å starte.

"Mange av fytonæringsstoffene i matvarer som gir helsemessige fordeler, er også ansvarlige for fargepigmentene i matvarer, " hun sier, siterer, for eksempel, antioksidanten antocyaniner som gir blåbær sin mørke farge. Så farge er alltid en god ting!

2. Kjøp hele matvarer.

Å kjøpe helmat gjør det mye lettere å sikre at du får en variasjon på hver tallerken.

"Noen snacks og bearbeidede matvarer er veldig kalori- eller sukkertette, og har liten eller ingen næringsverdi (annet enn kalorier, som kroppen vår trenger for energi), "sier Dr. Daniel Atkinson, Klinisk leder på Treated.com. "Så for noen hvis kosthold hovedsakelig består av bearbeidet mat (tenk gatemat eller mikrobølgeovn), det er sannsynlig at de går glipp av ganske mange vitaminer og næringsstoffer, og organene deres vil ikke få de gode tingene de trenger. Matlaging fra bunnen så mye du kan, bruker hele matvarer og ingredienser, er en god måte å holde kostholdet ditt sunt, og sikre variasjon. "

3. Husk matgruppene.

Å tenke i store kategorier kan gjøre det enklere å gjøre små endringer.

"Jeg vil si at den beste måten å tenke på det er ikke som spesifikke matvarer, men som matgrupper, "sier Atkinson." Ideelt sett en tredjedel av det vi spiser hver dag, bør være frukt og grønnsaker, en tredjedel bør være stivelsesholdige karbohydrater (som poteter, brød eller frokostblandinger), en sjettedel bør være protein (så tenk kjøtt, fisk, egg eller bønner) og i underkant av en sjettedel bør være meieri (som inkluderer ost, melk og yoghurt, eller plantebaserte alternativer som soyamelk). "

Kesterson foreslår at du inkluderer minst ett element fra hver av følgende kategorier i kostholdet ditt hver dag:mørk, grønne grønnsaker, frukt, helkorn, og protein. Hun foreslår også å inkludere noen blå og lilla frukter, litt rødt, noen hvite, og litt gul og oransje hver uke. Tilsett en til to porsjoner fisk i kostholdet ditt, og deretter endre ting i disse kategoriene.

4. Gjør en bytte i uken.

I stedet for å totalrenovere menyen hver uke, vurdere å gjøre bare en endring - og det kan være en liten.

"For eksempel, hvis du en uke kjøper epler og bananer som fruktalternativer, kanskje neste uke kan du plukke opp kirsebær og klementiner, "sier Crean.

Taub-Dix er enig.

"Hvis du spiser salat hver dag, Prøv å legge til en ny komponent som en annen grønn (ruccola eller spinat i stedet for romaine salat), eller en nøtt (som mandelskiver) eller en frukt (som jordbær, mango eller tørkede aprikoser) for å gi deg en ny smak å utforske og nye næringsstoffer å sette pris på, "sier hun." Hvis du er noen som aldri spiser fullkorn, bare fokuser på å spise en type fullkorn hver uke, som brun ris, "sier Kane." Så, når dette blir din nye normal, begynn å utforske andre fullkorn som farro, hirse, eller quinoa. La sorten bygge sakte. "

5. Måltid.

Det kan virke overveldende i begynnelsen, men det vil ta store fordeler for helsen din hvis du bruker litt tid i helgen på å lage mat.

"Det kan være lett å komme inn i en rutine i matbutikken og gå rett dit du har vanlige varer, "sier Susie Bond, registrert og autorisert diettist/ernæringsfysiolog hos Health First. "Hvis du vil endre din daglige spisevaner, begynn med å forske på noen sunne oppskrifter, og sørg for å skrive ned alt du trenger før du går til matbutikken. "

Ikke vær redd for litt eventyrlystne, for i det lange løp det er bedre for din generelle helse.

"Det beste du kan gjøre hvis du finner ut at du lager og spiser de samme to eller tre rettene igjen og igjen, er å sette av tid til å utforske andre veier, "sier Atkinson." Kanskje prøve en ny kokebok og bruke litt tid på å planlegge noe annet. Så gi deg selv litt tid i matbutikken til å se på de forskjellige, billigere alternativer tilgjengelig, så du tar ikke de nærmeste (og kanskje dyrere) ingrediensene for hånden. "

Ved å planlegge litt, du kan gjøre måltidene dine varierende, fargerik, og enda sunnere.