De tre mest kjente stedene på kjøkkenet ditt - og hvordan du rengjør dem

Bakterier - også kjent som bakterier, virus, sopp, og protozoer - er uunngåelige. Beklager å fortelle deg, men disse mikroorganismer som forårsaker infeksjoner hos mennesker, dyr, og planter er sannsynligvis overalt i hjemmet ditt, inkludert på kjøkkenet ditt.

Faktisk, det er visse kjøkkenområder som ser ut til å bli oversett når du rengjør, gjør dem til noen av de mest bakterieinfiserte områdene. Tenk:Alt fra kjøleskapdørhåndtak og mikrobølgeovnknapper til skjærebrett av tre og kaffemaskiner med drypp.

Med koronaviruset (COVID-19) på vei oppover, og potensialet for selvpålagt karantene truende (begynn å implementere disse koronavirus-forholdsreglene nå), å sørge for at hjemmet ditt er så rent som mulig er super viktig. Så igjen, å rengjøre kjøkkenet ditt fra topp til bunn på det vanlige er alltid en smart idé å holde det hygienisk og bakteriefritt.

Her er de spesifikke kimområdene på kjøkkenet ditt for å være spesielt oppmerksom.

Hvor bor de fleste bakterier på kjøkkenet?

"Noen av de største bakterieskyldene på kjøkkenet ditt inkluderer vanndispenseren på kjøleskapet ditt, benkeplater, og renovasjon, "sier rengjøringsekspert Beth McGee, forfatter av Gjør huset ditt rent nå .

Hvorfor tiltrekker disse områdene så mye bakterier?

Når det gjelder vanndispenser, NOWs undersøkende reporter tok vannprøver fra seks forskjellige dispensere og målte bakterieveksten i hver. Blant de seks, det var mellom 54 og 4, 000 bakteriekolonier. Overraskende, renheten av vannfilteret i dispenseren var ikke en faktor i bakteriekoloniene, ifølge bakterieekspert Dr. Helene Ver Eecke ved Metropolitan State University of Denver, som delte denne informasjonen med ABC Nation News . Faktisk, berøring av vanndispenseren introduserer mikrober, og fuktigheten inviterer dem til å vokse. (Hvor mange ganger har du rørt en vannflaske på treningsstudioet til dispenseren, eller fylte på et glass vann fra en kopp du allerede drakk ut?)

Benkeplatene dine kan være forurenset med bakterier fra å kutte rått kjøtt på dem, eller plassering av matposer, vesker, eller ryggsekker på dem (vedder på at du ikke tenkte på det før).

"Benkeplater på kjøkkenet pleier å være de mest skitne i nærheten av vaskeområdet fordi folk tørker dem av med svamper og rengjøringskluter som har E. coli og andre bakterier. Svampene og klutene sprer bare bakteriene over benkeplatene, "Dr. Charles Gerba, sa en mikrobiolog og professor ved University of Arizona i Tucson i en artikkel for Mat og vin.

Søppelavfallet er også en sentral aktør i oppbevaring av bakterier. " Det er mer E. coli i en kjøkkenvask enn på et toalett etter at du har spylt den, "Dr. Gerba fortalte også Mat og vin. " Vasken er et flott sted for E. coli å leve og vokse siden den er våt og fuktig. Bakterier lever av maten som folk setter ned i avløpet og det som er igjen på servise i vasken. "

I SLEKT: 15 emballerte matvarer som skal lagres akkurat nå etter hvert som koronaviruset sprer seg

Hvordan bør du rengjøre disse områdene på kjøkkenet?

Visste du at det er en forskjell mellom rengjøring og desinfisering? Hvis du tørker av en benkeplate med en varm klut, sikker, du får kanskje av den tørkede klippen spaghettisaus, men tørker du ikke bort bakterier. Faktisk, du er faktisk sprer seg bakterie, noe som betyr at det er mye viktigere å bruke et desinfeksjonsmiddel på området umiddelbart etter at det har tørket.

Desinfeksjonsmidler kommer i form av væsker, spray, eller kluter. Slik bruker du dem til å rengjøre og desinfisere disse tre bakterieinfiserte områdene på kjøkkenet:

Vanndispenser på kjøleskap: Fukt en ren mikrofiberklut med varmt såpevann og spray blekemiddel på den. Se opp i dispenseren for å se hvor smuss og mugg har samlet seg. Tørk av med kluten grundig. Stå opp og vri kluten, og påfør blekemiddel etter behov. Når den er rengjort, La vannbeholderen stå i 10 sekunder for å få løse partikler ut av munnstykket.

Benkeplater: Flytt benkeplater og andre gadgets ut av veien for å rengjøre smuler og søl under dem. Hvis du lar mat stå på benken, du vil oppmuntre gnagere og insekter i området, så klar mat fra benkeplater. Plus, når du introduserer disse plagene, de kan bringe bakterier og avfall til matlagingsområdene dine. Sørg for å bruke en ren mikrofiberklut og varmt såpevann for å tørke av vanlige benkeplater daglig og alle områder og under benkeplater ukentlig.

Søppeltømming: Trekk ut eventuelle flyttbare gummiinnlegg og hell en halv kopp blekemiddel ned i avløpet på avhendingssiden og la det sitte i omtrent fem minutter. Plugg avløpet. Fyll vasken omtrent tre fjerdedeler full med varmt såpevann med en spiseskje oppvaskmiddel. Åpne avløpet og la vannet renne ut i søppelavfallet. Det vil sannsynligvis renne sakte, så la det renne ut på den måten. Når vasken er halvt tømt, slå på avfallshåndteringen, slik at resten av vannet trekkes ut av avfallshåndteringen. La varmtvannet renne fritt i omtrent 30 sekunder for å skylle ut vasken og avhending. Skrubb gummiinnsatsene med en skrubbesvamp eller klut og et godt fettskrapende vaskemiddel som Dawn. Skyll og la luften tørke, deretter erstatte.

Spis dette, Ikke det! overvåker stadig de siste matnyhetene når det gjelder COVID-19 for å holde deg frisk, sikker, og informert (og svar på de mest presserende spørsmålene dine). Her er forholdsreglene du bør ta i matbutikken, maten du bør ha for hånden, levering av måltider og restaurantkjeder som tilbyr takeaway du trenger å vite om, og måter du kan hjelpe dem som trenger det. Vi vil fortsette å oppdatere disse etter hvert som ny informasjon utvikler seg. Klikk her for all vår COVID-19-dekning, og registrer deg for vårt nyhetsbrev for å holde deg oppdatert.