Hjelper appelsinjuice virkelig mot forkjølelse? Vi spurte en ekspert

Som barn, min mor ga meg 100 prosent appelsinjuice ved første tegn på sniffingen, og det er en vane jeg har fortsatt til i dag. Moren min matet meg appelsinjuice for vitamin C den leverer, men som registrert diettist/ernæringsfysiolog, Jeg vet at OJ har mye å tilby. Men hjelper det egentlig å kurere forkjølelsen?

Det er på tide å undersøke og avdekke sannheten, en gang for alle.

Hva er det med appelsinjuice at det antas å hjelpe mot forkjølelse?

Først av alt, den har rikelig med det klassiske vitamin C, som appelsinjuice er en utmerket kilde til det. Et 8-unse glass gir 124 milligram, som er 165 prosent av det foreslåtte daglige inntaket av vitamin C for kvinner og omtrent 140 prosent for menn. Vitamin C er også en kraftig antioksidant som beskytter celler, spesielt hvite blodlegemer (WBC). WBC er i frontlinjen som forsvarer kroppen, og vitamin C de pakker, beskytter WBC mens de kjemper mot kalde virus og andre bakterier.

Det er ingen tvil om at vitamin C spiller en avgjørende rolle for å opprettholde et sterkt immunsystem. Ennå, det er uklart om det å drikke appelsinjuice faktisk turbolader kroppens forsvar, hovedsakelig fordi de fleste bevisene om vitamin C er fra studier gjort med kosttilskudd.

En gjennomgang av forskningen fant at å ta kosttilskudd kontinuerlig (minst 200 milligram om dagen) reduserte forkjølelsestiden med 8 prosent hos voksne og med 14 prosent hos barn. Derimot, da folk tok vitamin C -piller ved første tegn på forkjølelse, de forkortet ikke forkjølelsestiden eller reduserte symptomens alvorlighetsgrad.

Selv om det er umulig å sammenligne å få vitamin C som en del av appelsinjuice med å ta piller, vi vet at ingen enkelt næringsstoffer gir et skuddsikkert immunsystem. Appelsinjuice inneholder flere næringsstoffer som kan hjelpe deg med å bekjempe forkjølelse, selv om.

I tillegg til vitamin C, hva annet i appelsinjuice forklarer hvordan det hjelper mot forkjølelse?

Et glass OJ pakker også kalium. Kalium finnes i celler, inkludert de som bekjemper infeksjon. Kroppen din lager ikke kalium, så du må konsumere det hver dag. Åtte gram appelsinjuice leverer nesten 20 prosent av det foreslåtte daglige inntaket for kvinner, og 15 prosent for menn. Kalium spiller også en sentral rolle i væskebalansen, som er viktig ettersom du mister væske fra ved å blåse i nesen 100 ganger om dagen når du er under vær, sammen med svette hvis du har lav feber, også.

I tillegg til vitaminene, appelsinjuice er en væske. Vann, som du vet, bidrar til å opprettholde kroppstemperaturen og transporterer næringsstoffer gjennom hele kroppen. Appelsinjuice er for det meste vann, og det teller mot det daglige anbefalte inntaket på ni (8-unse) kopper væske for kvinner og 13 kopper for menn. En studie fant til og med at sammenlignet med sportsdrikker, vann, og andre drikker, appelsinjuice fremmet bedre væskebalanse og hjalp kroppen med å beholde mer kalium.

Appelsinjuice inneholder visse karotenoider - fordelaktige planteforbindelser også kalt fytonæringsstoffer - som kroppen omdanner til vitamin A. Vitamin A beskytter vevet i nesen og halsen som fungerer som bakteriehindringer. Så karotenoider i EUT har også antioksidantegenskaper, og bidra til å redusere betennelse, som får deg til å føle deg bedre. Hesperidin er en annen planteforbindelse i appelsinjuice, og foreløpig forskning tyder på at hesperidin i appelsinjuice støtter immunsystemet.

I SLEKT: Din guide til det antiinflammatoriske kostholdet som helbreder tarmen din, senker tegn på aldring, og hjelper deg å gå ned i vekt.

Hvis du leter etter måter å få mest mulig ut av ferskpresset OJ du har, her er noen forslag til hvordan du best kan konsumere saften når du sliter med forkjølelse, eller når du trenger et vitamin C -løft.

• Bland med like mengder varm grønn eller svart te. Varm, dampende drikker lindrer overbelastning og væske lindrer halsen og nesen. Tilsett litt honning, hvis ønsket.
• Frys som pops. Hell appelsinjuice i popformer for en avkjølelse, forfriskende godbit.
• Lag en spritzer. Bland like store mengder kald appelsinjuice og vanlig eller sitronvann i et høyt glass.
• Pisk opp en smoothie:Kombiner 2 isbiter, 1 middels frossen banan (skiver), 1/2 kopp ren gresk yoghurt, 1 ts rent vaniljeekstrakt, og 1/2 kopp appelsinjuice i en kjøkkenmaskin eller blender. Bland på høy hastighet til den er jevn, ca 1 minutt.

I bunn og grunn, min mor hadde rett i at OJ var en sunn drink, men hun visste sannsynligvis ikke det når det gjelder appelsinjuice og forkjølelse, hele maten er større enn summen av dens deler. Selv om 100 prosent appelsinjuice ikke inneholder tilsatt sukker, det er ofte fylt med sukkerholdige drikker uten næringsverdi, men det er ikke rettferdig. Alt i alt, appelsinjuice er en verdig drikke når du er under vær, og selv når du ikke er det. Det kan ikke kurere forkjølelsen på magisk vis, men det har egenskaper som kan hjelpe deg til å føle deg bedre.