Utløper proteinpulver faktisk
Kanskje du ser til Hulk-up. Kanskje du har hørt at proteinpulver er en travel dieter's BFF. Eller kanskje din doktor sa at proteinpulver kan hjelpe deg med å fylle dine ernæringsmessige hull. Uansett årsak, du har begynt å dunke proteinshakes for å øke det daglige inntaket av makronæringsstoffet - uten å måtte belaste deg med kokte egg.
Her er saken:selv om du øser varene hver dag, det kan være vanskelig å komme gjennom et kar med den pulverformige godheten før utløpsdatoen.
Derfor henvendte vi oss til Lisa Richards CNC, ernæringsfysiolog og grunnlegger av The Candida Diet og helseforfatter Anju Mobin for å finne ut:Kan det muskelstøttende tilskuddet faktisk utløpe, eller er den datoen på siden av karet bare for pynt? Rull ned for svaret - og lær hva som skjer hvis du spiser proteinpulver etter utløpsdatoen.
I SLEKT: Din ultimate restaurant og supermarked overlevelsesguide er her!
Vente, så kan proteinpulver gå ut?
Ja, proteinpulver kan utløpe - og det inkluderer alle slags proteinpulver:ert, hamp, Myse, og så videre. "Alle former for proteinpulver har slutt på holdbarheten, og kan utløpe, "sier Richards.
Men her er saken:utstemplet utløpsdato er ikke den beste måten å fortelle, ifølge Mobin. "Utløpsdatoer er bare et estimat, " hun sier.
Hvordan fortelle om proteinpulveret ditt er utgått
Hvis ikke innen utløpsdatoen, hvordan kan du se om pulveret er godt å spise eller bedre i søppelet? Følg disse fire trinnene.
1. Gjør en snustest
Selv om det ikke lukter så ille som surmelk, dårlig proteinpulver vil lukte funky når de er ferdige, ifølge Mobin. Hun ber om at dette trinnet er spesielt viktig for ikke-veganer, myseproteinpulver, som blir dårligere raskere enn veganske.
2. Eyeball det
Titt inn i beholderen - se hvilken som helst blå, mørk grå, eller grønnfargede partikler? Bli kvitt den, fordi disse partiklene er mugg. "Tilstedeværelsen av mugg er et sikkert tegn på at proteinpulveret er blitt dårlig, "sier Richards.
Hvis det ikke er mugg, men det er andre mystiske klumper og klumper i karet, du trenger fortsatt å bli kvitt det. "Når pulveret gjør dette, det er et tegn på at pulveret har blitt utsatt for vann eller fuktighet, "forklarer Richards. Og" fuktighet gjør det lettere for ting som mikrober og bakterier å vokse i beholderen, som kan få det til å gå dårligere raskere, " hun sier.
Mens de fleste proteinpulver er pakket i lufttette beholdere, det er andre måter fuktighet kan komme inn. For eksempel:oppbevaring av beholderen i et super varmt og vått miljø (som et baderomsskap eller treningsskap), eller bruk av en ikke-helt tørr skje kan føre til fuktighet i tilskuddet. "Åpne karet rett etter en treningsøkt når du fortsatt er svett, og å få en svette dråpe inn i pulveret kan føre til at det ødelegges raskere, "sier Mobin.
3. Til slutt, smak det
Hvis det ikke lukter og det ikke er noen tydelige tegn på mugg eller fuktighet, gjør en liten smakstest. Tilsett en klype pulver i vannet og gi det en slurk. Smaker annerledes enn vanlig? Kast det. Hvis ikke, konsumere gjerne!
Er det farlig å spise proteinpulver etter utløpsdatoen?
"Selv om jeg ikke anbefaler å spise mat etter utløpsdatoen, "sier Mobin, "Jeg ville lyve hvis jeg sa at jeg umiddelbart kaster ut proteinpulveret mitt i det andre de går forbi utløpsdatoen hvis det ikke er andre tegn på at de er utgått."
Så lenge det ikke viser noen av de ovennevnte tegnene på å bli bortskjemt, det er ikke nødvendigvis farlig å konsumere proteinpulver etter utløpsdatoen. Det er bare ikke like sterkt. Det er fordi, ifølge undersøkelser, sukker på overtid kan samhandle med protein, og årsak kan bryte ned lysin, som er en av aminosyrene som finnes i proteinpulver. Hvis du mister noe av lysinet, mister du noe av proteininnholdet i blandingen.
En annen ulempe ved å spise gammelt proteinpulver? Det vil smake mindre enn godt - forutsatt at du likte måten det smakte til å begynne med. Hvis ikke, Vi anbefaler å kaste badekaret og prøve et av disse ni smaksprøver med protein. Eller, gi avkall på pulver helt for de ferdige proteinshakes ernæringseksperter sverger til.
