Airbnbs nye matlagingsopplevelsesdel vil endre måten du spiser i utlandet

Når du reiser, det er egentlig bare to ting du trenge å gjøre:møt lokalbefolkningen og spis maten. Hvis du går glipp av å se Eiffeltårnet, du kan bare slå opp bilder på internett. Men ingen mulige Google -søk kan gjenskape smaken av en autentisk fransk ratatouille. Ingen WhatsApp-chat kan virkelig gi deg den fulle opplevelsen av en virkelig samtale med noen som har bodd år i hjertet av Paris.

Vi vil, starter denne uken, Airbnb ønsker å hjelpe deg med å legge god mat og godt selskap inn i reiseplanene dine. Med introduksjonen av Airbnb -matlagingsopplevelser, det er lettere enn noensinne å få kontakt med en talentfull lokal kokk (og få et virkelig unikt måltid å starte opp).

Slik fungerer det:Bla gjennom oppføringer, velg den du vil ha, og bestill det - akkurat som du ville gjort med en tradisjonell Airbnb -reservasjon. For tiden, ca 2, 800 forskjellige opplevelser fra mer enn 75 land er tilgjengelige, og selskapet håper å legge til flere i fremtiden. For å hjelpe deg med å tilpasse ditt kulinariske eventyr til dine ønsker (og reiserute), du kan filtrere etter by, etter mat, etter dato eller tidspunkt på dagen, etter pris, av diettrestriksjoner, og mer.

Vil du piske opp føflekken med en urfolkskokk i Mexico City? Gå for det! Drømmer du om å rulle pasta med en italiensk bestemor i Roma? Det er der, også. Ville ikke elsket noe mer enn en kveld med kabuki, sushi, og skyld i hjertet av Tokyo? Vær Kaoris gjest (som 400 andre har gjort før).

I SLEKT: 50 fantastiske matbyer i Amerika du må besøke

Noen opplevelser er så lave som $ 2 per person, mens andre-som en tre timers lunsj i London med Prue Leith, den ærverdige britisk-sørafrikanske restauratøren-kan kjøre hundrevis av dollar.

For å feire plattformens lansering, Airbnb slår seg sammen med University of Gastronomic Sciences for å arrangere en reisekonkurranse en gang i livet.

Mellom nå og 23. desember kl. 2019 , Airbnb -brukere kan nominere sine favoritt hjemmekokker til en virkelig minneverdig tur. Alt de trenger å gjøre er å skrive et personlig essay om "hvorfor den nomineredes lidenskap for matlaging og deres familieoppskrift gjør dem til den perfekte passformen." De 100 beste bidragene vil vinne en ukelang tur til University of Gastronomic Sciences campus i Pollenzo. Der, de vil delta på matlagingsseminarer, møte verdensberømte kokker (inkludert David Chang, av Momofuku -berømmelse), og sole seg i herligheten på det norditalienske landskapet. De vil også jobbe med å finjustere familieoppskriften, som deretter vil bli inkludert i en fremtidig kokebok med Airbnb-merke (kommer til å komme på hyllene en gang i 2020).

Når det gjelder hvorfor en reisebestillingsplattform bryter inn i matrommet, Brian Chesky, Grunnlegger og administrerende direktør i Airbnb, sier, "Å spise et måltid er nøkkelen som låser opp kultur og fremmer tilkobling."