De 11 beste veganske kokebøkene i 2019

Å gå veganer trenger ikke være kjedelig. Faktisk, bevæpnet med den riktige kokeboken, og du kan gjenskape veganvennlige måltider av favorittmatene dine-og oppdage noen nye. Enten du dypper tåen din i plantebasert spising eller om du har spist på denne måten i årevis, Det er en vegansk kokebok for både nybegynnere og eksperter.

Her er de 11 beste veganske kokebøkene du kan kjøpe online akkurat nå-og akkurat i tide til gavegivende sesong (eller du kan gi en til deg selv, vi dømmer ikke)! Deling er omsorg, Ikke sant?

1

Episk Vegansk kokebok

Dustin Harder, skaperen av den veganske kulinariske reiseserien The Vegan Roadie , ga ut sin siste kokebok i år: Episk vegan. Kokeboken inneholder en mengde komfortmat med en plantebasert vri. Nybegynner kokker og erfarne kokker kan nyte denne boken med oppskrifter på "bacon" makaroni til noe litt mer involvert, for eksempel Monte Cristo ruller. Leter du etter flere veganske alternativer i matbutikken?

$ 23,49 på Amazon Kjøp nå 2

Utrolig plantebaserte desserter

Å lage veganske desserter trenger ikke være en smertefull lang prosess. Tenk deg å piske opp en vegansk tiramisu eller cupcakes med frosting laget av en regnbue cashew smørkrem. Anthea Cheng beviser at du ikke trenger å ha animalske biprodukter for å lage en dekadent, deilig dessert.

$ 14,47 på Amazon Kjøp nå 3

Vegansk Mac &Ost

En kokebok som handler om vegansk makaroni og ost? Ja, vær så snill! Robin Roberston deler mer enn 50 forskjellige måter du kan lage fuskostretten med oppskriftsnavn som Arugula Pesto Mac UnCheese og Waffled Mac and Cheese.

$ 12,59 på Amazon Kjøp nå 4

Den buddhistiske kokken

Jean-Philippe Cyr er den buddhistiske kokken, etter å ha praktisert buddhisme i mer enn 20 år, som inspirerte ham til å oppdage skjønnheten i veganisme. Nyt smakfulle oppskrifter som en sopppoutine, så vel som søte, også, for eksempel en kokosnøtt matcha energikuler.

$ 21,95 på Amazon Kjøp nå 5

Den lykkelige balansen

Den lykkelige balansen er en samling av oppskrifter designet for å fremme hormonbalanse, takket være oppskrifter fra en ernærings- og helhetlig helsestrener og en sertifisert kvinnehelse- og funksjonell ernæringscoach med spesialitet i unge kvinners hormonhelse. Denne kokeboken er full av veganske oppskrifter, inkludert ting som kirsebærkakao teff pannekaker og rødbeter og gulrotburgere.

$ 11,60 på Amazon Kjøp nå

I SLEKT: Den enkle måten å lage sunnere komfortmat.

6

Vegansk komfortmatlaging

Når du går over fra vegetarianer til veganer, du ofrer mange ingredienser som forsterker smaken og teksturene i noen av favorittmatene dine, som fløte og egg. Derimot, hva om du kunne lage den søte svarte skogen crepe uten melk, smør, og pisket krem? Melanie McDonald har løsningen på alle problemene dine i sin siste veganske kokebok, Vegansk komfortmatlaging.

$ 11,99 på Amazon Kjøp nå 7

Rask og enkel Vegansk kokebok

På et budsjett og alltid i en tidsklemme? Dette kan bare være kokeboken for deg. Med oppskrifter som bare tar 30 minutter å forberede fra start til slutt, til de som bare krever fem ingredienser, du kommer garantert til å oppdage flere nye oppskrifter i munnen som du kan legge til i den ukentlige måltidsforberedelsen.

$ 10,52 på Amazon Kjøp nå 8

Superfood juice og smoothies

Hvis du liker juicing, du kommer til å elske denne boken. Debuterte like før jul 17. desember, du kan forhåndsbestille den plantebaserte kokeboken på Amazon og få tid til å pakke den inn før den går under treet. Bortsett fra juice, boken inneholder smoothieoppskrifter og til og med noen få måltider laget av sesongens råvarer.

$ 15,99 hos Amazon Kjøp nå 9

The Vegan Instant Pot Cookbook

Interessert i å lage miso sopprisotto? Hva med en hjemmelaget kokosnøttyoghurt eller pærer posjert i rødvin? Nisha Vora har mer enn 90 veganske oppskrifter du kan lage i din egen Instant Pot.

$ 14,99 hos Amazon Kjøp nå 10

The College Vegan Cookbook

Høgskolen kan komplisere sunne spisemønstre og gjøre det vanskeligere å følge kostholdsrestriksjoner. En av de beste veganske kokebøkene i 2019 er College Vegan Cookbook, som illustrerer hvordan du kan holde deg til det veganske kostholdet mens du er på et høyskolebudsjett og inkonsekvent tidsplan. Pakket med 145 oppskrifter, du vil aldri spørre deg selv "hva skal jeg spise i kveld" igjen.

$ 11,19 på Amazon Kjøp nå 11

Vegansk middelhavskokebok

Denne boken gifter oppskrifter fra middelhavskosten med de som er strengt veganske. Noen er til og med glutenfrie, soya, og nøtter, så denne veganske kokeboken er allergivennlig!

$ 13,99 på Amazon Kjøp nå

På jakt etter enda mer plantebasert godhet? Vi samlet de beste plantebaserte matvarene!