De 7 beste Matcha -pulverene på Amazon,

Ifølge en ekspert

Matcha har vært trending i matverdenen de siste par årene, og om du har kjørt matcha -toget siden den gang eller har funnet deg selv bare å hoppe ombord, alle kan dra nytte av litt utdannelse om alle de forskjellige typene matcha og merker der ute. Anna Kavaliunas, helhetlig coach og medforfatter av Matcha, En livsstilsguide, gir innsikt i hvilke matchapulver på Amazon som er den beste kvaliteten. Men før vi avslører de beste matchapulverne, her er alt du trenger å vite om det grønne pulveret, slik at du kan gjøre et mer informert kjøp.

Hvordan er matcha forskjellig fra grønn te?

Hovedforskjellen:Matcha er en te som kommer i form av et pulver, heller enn blader i en tepose. Dette betyr at både smaken og ernæringsmessige fordeler er mer fremtredende i matcha.

"De fleste teblader, som de du finner i vanlige teposer, er full av vann for å trekke ut smaken og fordelene. Matcha, derimot, er hele tebladet malt til et pulver og konsumert. Så når du drikker matcha, du drikker bokstavelig talt en plante, "sier Kavaliunas.

Matcha kommer fra Tencha leaf, noe som betyr at det er skygge vokst. Dette gir pulveret sin iboende lyse farge og utvalg av unike næringsstoffer.

"Det malte pulveret er ikke vannløselig, slik at partiklene ikke oppløses når de tilsettes vann eller melk, "forklarer hun." I stedet pulveret er suspendert i [væsken]. "

Det er derfor matcha fungerer så bra i lattes, smoothies, og rister; Den tykkere viskositeten gir en kremaktig drikke.

I SLEKT: Lær hvordan du utnytter teens kraft for å gå ned i vekt.

Er Matcha sunnere enn grønn te?

Matcha tilbyr absolutt flere antioksidanter.

"Matcha inneholder mer enn fire ganger antioksidantnivåene som finnes i gojibær og mørk sjokolade. Disse antioksidantene har vist seg å beskytte mot kreft, avverge kardiovaskulær sykdom, redusere kolesterol og blodtrykk, avgifte blodet, alkalisere kroppen, og stabiliserer blodsukker, "sier Kavaliunas.

Det er en spesiell katekinpolyfenol kalt EGCG som matcha inneholder hele 140 ganger mer av enn den typiske grønn te -motparten gjør.

Hva slags matcha kan du kjøpe?

Det er to grader av matcha du kan kjøpe:seremoniell og kulinarisk. Hvis du vil lage en drink med matcha, du vil bruke seremoniell, og hvis du baker matcha til noe som brød, vil du velge den kulinariske karakteren.

"Jo høyere kvalitet te, jo søtere og mykere det er. Matchaen din skal ha en levende grønn farge, og det skal smake godt, "Kavaliunas sier om matcha -pulver i seremoniell klasse.

Hvis matchapulveret er kjedelig eller lukter brent gress, hun anbefaler at du inkluderer det i noe søtt, for eksempel en glutenfri kokosnøttkake, for eksempel, for å maskere den bitre smaken.

"Dessverre, det er ingen forskrifter rundt bruken av ordet matcha eller seremoniell, så sørg for at du kjøper fra en pålitelig kilde, "gir hun råd.

Nå, her er de 7 beste matcha -pulverene du kan kjøpe på Amazon.

1

Chalait Everyday Ceremonial Grade Matcha

Chalait er et av Kavaliunas favoritt matcha -merker. På Amazon, du kan kjøpe Chalaits hverdagsseremoni i seremoniell klasse, som er hentet direkte fra opprinnelsesstedet i Uji, Japan. Smaken beskrives som myk, med subtile hint av bitter søt sjokolade og kakaonibs. Nyt denne antioksidantrike drikken når som helst på dagen!

$ 29,95 på Amazon Kjøp nå 2

Ippodo Matcha:Ummon-no-mukashi

Kavaliunas elsker Ippodo matcha, og denne spesielle 40 gram krukke Ummon-no-mukashi er den nest høyeste karakteren av matcha under merket. Beskrevet som fyldig og rik, denne pulserende smaragdgrønne matchaen er et godt valg.

$ 53,39 på Amazon Kjøp nå 3

MatchaBar Classic Matcha

Rik på L-theanin, dette grønne te -pulveret i seremoniell kvalitet er hentet fra Kagoshima, Japan. Denne matcha gir energi, med hver porsjon som inneholder omtrent 80 milligram koffein, som ikke er langt unna hva en typisk kopp kaffe inneholder på 95 milligram.

$ 24,97 på Amazon Kjøp nå 4

Jade Leaf Organic Japanese Matcha

Ikke kjent med Jade Leaf matcha pulver? Det er en av våre pålitelige registrerte diettisters favoritter.

"Det er USDA -sertifisert organisk, inneholder ingen andre tilsetningsstoffer, og er tredjepartstestet for tungmetaller og andre potensielle forurensninger, "sier Cynthia Sass, RD, CSSD, LA-basert ytelsesnæringsfysiolog.

$ 19,95 på Amazon Kjøp nå 5

Breakaway Matcha

Du kan lage en varm matcha latte, men Breakaway Matcha nytes best kjølt. Stengrundbladene er hentet fra Kyoto, Japan. Denne matchaen er også en av Kavaliunas 'favoritter. Vil du vite hva annet du kan gjøre med matcha?

$ 29,00 på Amazon Kjøp nå 6

Matcha Organics japansk Matcha

Denne seremonielle karakteren, USDA organisk matcha produseres i Yame, Japan, og blander seg godt i lattes, rister, smoothies, og til og med i bakeblandinger. Um, matcha cookies noen?

$ 26,00 på Amazon Kjøp nå 7

uVernal Organic Matcha Pure Green Tea Powder

Hvis du har et budsjett, men ønsker å høste fordelene med et matcha -merke av høy kvalitet, dette er din beste innsats.

$ 14,99 på Amazon Kjøp nå