Hvorfor er du så sulten dagen etter å ha spist mye mat?

Vi har alle vært der - etter et massivt måltid, ordene "Jeg spiser aldri igjen" har sannsynligvis gått ut. Men dagen etter, du våkner sulten. Gjorde du ikke bare drivstoff med nok mat til å vare i flere dager ?! Ja, men kroppene våre håndterer ikke nødvendigvis store mengder mat på den måten. Spesielt med høytider (når fest er normen), det kan være vanskelig å ikke spise for mye. Så hva gir?

Vi spurte en ernæringsfysiolog og en endokrinolog om hva overspising gjør med kroppen, og hvordan du kan unngå det.

Hva gjør overspising med kroppen vår?

I utgangspunktet, Det er ikke bare magen som påvirkes av et stort måltid.

"Forskningsstudier har undersøkt effekten av kortsiktige anfall av overspising på påfølgende matinntak, sult, vekt, og metabolisme i dagene etter. Disse studiene antyder at det kan ta 2-4 dager før vi kommer tilbake til baseline, og at mange mennesker aldri noensinne kompenserer fullt ut for overflødige kalorier, selv etter korte anfall av overspising (som kan forekomme over en feriehelg), "sier Lisa Neff, MD, en endokrinolog ved Northwestern Medicine. "Over tid, dette kan bidra til vektøkning og øke risikoen for vektrelaterte medisinske problemer, for eksempel høyt kolesterol, høyt blodtrykk, og diabetes. "

Foruten de langsiktige effektene, kroppen din vil også føle det.

"Å spise for mye mat krever at organene dine jobber hardere. De frigjør ekstra hormoner og enzymer for å bryte ned maten i magen og tarmene. Kroppen din er utslitt, "sier Jerlyn Jones, MS, MPA, RDN, talsperson for Academy of Nutrition and Dietetics. "Overspising får magen til å ekspandere utover sin normale størrelse for å imøtekomme større mengder mat. En full mage skyver mot andre organer, får deg til å føle deg ukomfortabel. Dette kan få deg til å føle deg sliten, treg, og døsig. "

Hvorfor får overspising deg til å føle deg sulten - selv etter å ha spist mye mat?

Dessverre, svaret er ikke helt klart.

"Det er ikke klart hvorfor folk sliter med å spise mindre etter en dag eller to med overindulering, "sier Jones." Noen, men ikke alle studier, antyder at hormoner som påvirker sult og fylde (ghrelin, insulin, kortisol, GLP-1, PYY) kan spille en rolle. Enkelte typer mat kan øke etterfølgende sult eller cravings mer enn andre matvarer. "

I SLEKT: Lær hvordan du aktiverer stoffskiftet og går ned i vekt på en smart måte.

Hvordan foreslår du at folk 'blir friske' etter å ha spist?

Dagen etter overspising kan være ganske tøff, men ifølge Jones, Det er tre tips som skal hjelpe deg til å føle deg bedre.

• Drikk vann. "Start med åtte gram, og sakte øke for å holde seg hydrert, "sier Jones.
• Stå opp og beveg deg. "En spasertur etter måltidet kan hjelpe fordøyelsen og redusere blodsukkernivået, "sier Jones.
• Pisk opp et næringsrikt og tilfredsstillende måltid til neste gang du spiser. "Målet er å inkludere et magert protein som laks, Tyrkia, eller tofu, fiberrike grønnsaker, og fullkorn som quinoa, hirse, eller brun ris, "sier Jones.

Hva kan du gjøre for å unngå å spise for mye?

Her er ni enkle tips for å hindre deg i å spise for mye i løpet av ferien.

1. Fjern eventuelle distraksjoner som kan føre til at du overspiser. "Å se en fotballkamp, sitter foran datamaskinen, eller sjekke e -posten din på smarttelefonen mens du spiser er distraksjoner og kan føre til at du overspiser, "sier Jones." Flere studier fant at det å bli distrahert under et måltid førte til at folk spiste mer mat til det måltidet. "
2. Ikke hopp over måltider før feriemiddagen. "Spis en sunn kalorifattig frokost med magert protein, en frukt eller grønnsak, og en liten del fullkorn, "sier Dr. Neff.
3. Forbered sunne forretter. "Forbered sunnere alternativer som epler med nøttesmør, hummus og grønnsaker, eller ren gresk yoghurt toppet med bær og mandler, "sier Jones.
4. Ikke kjøp 'trigger' mat. "Vær oppmerksom på mat og drikke du har vanskelig for å motstå (bakevarer, desserter, potetgull, soda, alkohol), og ikke ha denne maten i hjemmet ditt, "sier Jones.
5. Planlegg serveringsstørrelsene. "Planlegg feriemåltidet ditt og sørg for at du har sunne alternativer sammen med de overbærende valgene, "sier Dr. Neff." Begrens til 1 tallerken mat (1/2 som grønnsaker, 1/4 som protein, og 1/4 som stivelsesholdig grønnsak eller korn) og dessert til 1 porsjon. "
6. Trening. "Trening har flere fordeler, inkludert for humør, kardiovaskulær helse, og vektvedlikehold, "sier Dr. Neff. En studie fra 2016 hadde deltakerne spist 30 prosent flere kalorier enn vanlig i en uke, og hadde en gruppetrening 6 dager i uken, og den andre trener ikke i det hele tatt. Den fant ut at gruppen som trente hadde beskyttelse av fettvev mot endringer i betennelsesnivåer og fettmetabolisme forårsaket av en kort periode med å spise for mange kalorier, mens gruppen som ikke trente fikk fett og også hadde en økning i markører for hjertesykdom og diabetes.
7. Vær oppmerksom på drikkene dine. "Drikk mest vann, usøtet te, og glitrende vann med smak, "sier Jones." Hold deg til en alkoholholdig drink for kvinner og to alkoholholdige drikker til menn. "
8. Øv på intuitiv spising. "Spis saktere, ta små biter, tygge grundig, legg ned spisekarene mens du tygger, lytt til kroppstegnene dine, og å sette pris på maten din er alle enkle metoder du kan innlemme i din daglige rutine, "sier Jones.
9. Tøm kjøleskapet. "For å begrense skadene ved å spise på ferie, tøm huset for fristende feriemat umiddelbart. Send gjestene hjem med rester, ta dem med på jobb, eller fryse dem, "sier Jones.