Bør du prøve eggediet for å gå ned i vekt? En ekspert veier inn

Når du tenker på fad -dietter, nye trender som barnemat, grapefrukt dietten, og kanskje kommer til og med morgenbanan -dietten. Egget diett følger i fotsporene til disse andre merkelige spiseplanene. den nyeste dille som tar næringsverdenen med storm.

Dietten er rask - varer så lite som 14 dager - og hevder å hjelpe kutte kilo raskt. Kan et raskt kosthold som dette virkelig fungere, og i så fall er det sunt? Det viser seg at en spiseplan med et så enkelt navn som "eggediet" kan være like komplisert som de tøffeste næringsregimene.

Hva er eggediet?

Selv om du kanskje aldri har hørt om det, eggediet har eksistert siden 1970-tallet da Vogue publiserte en guide til et egg-og-vin-diett. Spiseplanen utviklet seg rundt å starte dagen med egg og fortsette å spise små porsjoner magert protein, som fisk, kylling, eller andre egg mens du supplerer denne mengden med noen få utvalgte grønnsaker. Du kan bare spise frokost, lunsj, og middag og de fleste varianter av dietten varer bare i 14 dager.

Karbohydratrik mat og produkter som er naturlig høye i sukker, som de fleste frukter og alle brød, alkohol, fritert mat, pasta, og ris er forbudt på dietten. Snacks og drikkevarer som inneholder kalorier må også kuttes, gjør det enda vanskeligere å tilpasse seg til hvis du er ny på slanking.

Finnes det forskjellige typer eggdietter?

Siden starten, flere varianter av egg-sentriske dietter har dukket opp. Disse inkluderer slike ekstreme eksempler som egg-og-grapefrukt-dietten (der den enkelte spiser bare hardkokte egg og grapefrukt i 14 dager mens den supplerer med grønnsaker og små mengder magert kjøtt), egg-bare dietten (en mono-spiseplan der individet bare bruker hardkokte egg og vann), og ketoegg -dietten (der dietten spiser egg med smør og ost for å produsere ketoner.)

Den plutselige offentlige interessen for ketodiet kan være drivkraften bak den økende populariteten til eggediet. Egg danner grunnlaget for ketodiet, pakking i protein, fett, Vitamin d, fosfor, vitamin A, og to B-komplekse vitaminer som er viktige for hverdagen din. Kombiner det faktum at egg inneholder store mengder riboflavin, selen, og kolin og inneholder bare rundt 75 kalorier (avhengig av eggets størrelse), du har nå en matkilde som mange trendy helsekostnøtter vil beskrive som en "supermat".

Hvis du bestemmer deg for å forfølge noen form for egg-sentrisk spiseplan, tidligere ernæringsfysiologer har utviklet flere strategier for å sikre at du optimaliserer egginntaket samtidig som du minimerer arbeidet. De som lever etter dietten har hakket hardkokte egg og lagt dem i salater til lunsj, blandet hele egg med eggehviter for å kutte kolesterol og kalorier, og mange har valgt å konsumere mer eggehviter, som inneholder et høyere forhold mellom protein og fett.

I SLEKT: Den enkle måten å lage sunnere komfortmat.

Er det sunt?

Hvis alle disse eksemplene høres ekstreme ut, du ville ikke vært langt unna. Dietten er designet for å begrense kalori- og karbohydratinntaket, samtidig som du øker proteinnivået for å gå ned i vekt raskt. Dessverre, hver variant av eggediet forsterker visse ernæringsmessige ekstremer til grensefarlige nivåer.

Rachel Paul, PhD, RD fra CollegeNutritionist.com, forklarer at man ville velge eggdietten fremfor en annen etablert diett fordi "eggdietten er veldig høy [i] proteiner mens den er lav i kalori og lavkarbo, så det er nyttig for å opprettholde muskelmassen mens en går ned i vekt. "

Dette spesifikke næringsinntaket kan ha noen kjente helsefordeler. "Fordelene inkluderer vekttap, opprettholde muskelmasse og derfor metabolisme så mye som mulig, og struktur, "Fortsatte Paul. Å spise egg i denne størrelsen kan ha en rekke positive helseeffekter, for eksempel å forbedre kolesterolprofilen din, senker betennelse, og bygge muskler.

Hva er risikoen?

Helsefordelene koster mye. "Med et lavt karbohydrat diett, noen mennesker kan først oppleve mindre energi når det gjelder trening med høy intensitet, "Paul sier." Den potensielle drastiske nedgangen i kalorier kan være for få og farlige for en person. Med en hvilken som helst 'hurtig handling' diett, en person bygger ikke gode vaner på lang sikt, og kommer sannsynligvis til å legge på meg vekten igjen. "

Pauls råd støttes av flere vitenskapelige studier. Det har blitt informert om at gjennomsnittlig person ikke bør konsumere over 300 mg kolesterol om dagen, og med egg som pakker inn 185 mg kolesterol hver, det betyr at du bare kan ha 1,5 egg om dagen. Dessuten, En studie fra 2015 rapporterte at menn som spiste mer enn seks egg per uke, hadde en 30 prosent høyere risiko for hjertesvikt, samtidig som de øker risikoen for iskemisk slag.

Den største fallgruven for eggdiet kan ligge i det faktum at hovedmåltidene ikke gir deg nok kalorier daglig til å leve en sunn livsstil. Ifølge en studie fra Harvard Medical School, kvinner bør ikke konsumere mindre enn 1, 200 kalorier om dagen, og menn bør ikke spise mindre enn 1, 500 kalorier om dagen med mindre det er under tilsyn av en lege. Eggdietten undergraver disse tallene alvorlig, siden det kan være vanskelig å bryte 1, 200 kalorier på noen dager.

Hvis den langsiktige helserisikoen ikke skremmer deg bort, det faktum at kortsiktig vekttap er vanskelig å opprettholde, skiller seg ut som en av de viktigste avskrekkende faktorene i dietten. Spiseplanen fremmer ikke sunne matvaner, som porsjonskontroll, balansert måltidsplanlegging eller bevisst spising, og til slutt, mange som prøver dietten, ender opp med å få tilbakefall og gå tilbake til matvarer som forårsaket vektøkning i utgangspunktet.

Den umiddelbare vektøkningen etter å ha fullført et eggdiett kommer som et resultat av de ekstreme restriksjonene man må følge for å gå ned i vekt. Ved ikke å tillate snacks eller kaloridrikker, egg dieters ofte føler ekstrem sult og ubehag i løpet av spiseplanen. Dette er ikke å snakke om de andre symptomene på å spise så mye protein, som inkluderer kvalme, oppblåsthet, og forstoppelse. Til slutt, mange som prøver eggdiet går tilbake til sine gamle matvaner eller forlater spiseplanen midtveis.

Er eggediet her for å bli?

Det kan være skremmende å finne ut om dette er en diett som er verdt tiden din, spesielt fordi effekten av å spise så mange egg i en lengre periode fremdeles blir testet.

"Forskningen er fortsatt uklar på dette området, "sier Paul." Ernæring er en vanskelig vitenskapelig arm, fordi folk ofte er usanne når de formidler det de spiser (selv når de ikke mener å være det) eller bare ikke husker det. Mange studier bruker spørreskjemaer om matfrekvens, som ber en person om å huske hva de spiste for 1-20 år siden; Det er veldig vanskelig for noen å huske så mange detaljer. Eller, studier ber enkeltpersoner om å spore hva de spiser - og folk er generelt ikke nøyaktige estimatorer for porsjonsstørrelse. I tillegg, laboratorieinnstillinger er ikke praktiske innstillinger for den virkelige verden. "

Når alt dette er sagt, denne dietten er kanskje ikke veien å gå. "Jeg vil ikke anbefale et så lavt kaloriinnhold til noen som for øyeblikket spiser mye mer enn [egg], "sier Paul." Personen vil ikke lære ferdigheter og vaner som vil hjelpe dem på lang sikt. "

For en bedre tilnærming, lignende dietter kan forfølges i stedet. "Lavkarbo -dietter som inneholder mye protein (dvs. ikke keto som er fettrik) ligner denne tilnærmingen, "sier Paul.

På slutten av dagen, eggediet vil mest sannsynlig bli stemplet som en kjepphest og en usunn måte å gå ned i vekt på. Det kan virke flott hvis du vil slippe kilo raskt, men mangelen på balansert ernæring som finnes i denne spiseplanen gjør det til en suboptimal plan for vekttap. Eggediet presser disse grensene og vil være til skade for alle som ønsker å gå ned i vekt på en trygg måte.

Paul kunne ikke være mer enig.

"Forestillingen om lavkarbo, høyt proteininnhold vil sannsynligvis alltid eksistere - men denne spesifikke "eggedieten" kan være en kjepphest. "