Fruktdiet:Dette er de alarmerende helserisikoen å vite om

Frukt- eller fruktdiet kom i rampelyset for nesten et tiår siden etter at det ble avslørt at Steve Jobs angivelig brukte litt tid på å følge det. Så hva spiste teknisk innovatøren? Vi vil, fruktdiet er en delmengde av veganisme, men det er mye strengere.

På denne dietten, ikke bare kvitter du deg med daglige måltider for kjøtt og meieriprodukter, men du kutter også ut andre matvarer som inneholder verdifulle næringsstoffer, inkludert nøtter, belgfrukter, og korn. Selv vegetabilsk forbruk oppfordres til å holdes på et minimum på denne dietten. Det eneste du kan spise fruktbart er frukt. Og det er omtrent det.

Cynthia Sass, RD, CSSD, LA-basert ytelsesnæringsfysiolog, sier at mens frukt er veldig næringsrik, for mye av noe er verken sunt eller bærekraftig. Ved å spise bare frukt, du begrenser deg til en bestemt mengde næringsstoffer og går glipp av andre som naturlig forekommer i andre matgrupper. Vi spurte Sass om hennes mening om fruktdiet og om noen av de negative bivirkningene man kan oppleve når man følger dietten.

Er fruktdiet sunt?

Diettisten sier at mens du stoler på frukt som din primære energikilde, vil den levere en mengde vitaminer og mineraler, det er lite sannsynlig at kroppen vil kunne bruke dem alle samtidig.

Vitamin C, for eksempel, er et vannløselig vitamin, Det betyr at store mengder skilles ut gjennom urinen. Det vil ikke bli lagret i kroppen for senere bruk slik fettløselige vitaminer vil. Frukt gir heller ikke alle vitaminene, mineraler, makronæringsstoffer, og fettsyrer du trenger for å opprettholde god helse.

I SLEKT: Lær hvordan du aktiverer stoffskiftet og går ned i vekt på en smart måte.

"Frukt alene kan ikke levere mange av råvarene kroppen trenger for helbredelse, reparere, og vedlikehold, inkludert protein, "sier Sass." Denne ubalansen kan kaste kroppen ut, som kan føre til alvorlig helserisiko hvis den følges langsiktig. Selv om du inkluderer noen nøtter og grønnsaker, får du ikke næringsspekteret som er nødvendig for helsen. "

Ashton Kutcher prøvde berømt fruktdietten mens han forberedte seg på rollen som Steve Jobs. Han spiste et fruktdiet i bare en måned og endte med å bli innlagt på sykehus to dager før de begynte å filme Arbeidsplasser i 2013. Han fortalte Amerikanske nyheter, "Jeg ble doblet over av smerte, og bukspyttkjertelenivået var fullstendig uaktuelt, som var skremmende, vurderer alt. "

Hva er noen av risikoene ved å ta denne dietten på lang sikt?

Sass sier noen av de mest sannsynlige bivirkningene som kan oppstå hvis du tar fruktdiet på lang sikt, inkluderer:

• et svekket immunsystem
• utsatt for skade
• en reduksjon i bentetthet
• anemi
• utmattelse
• hårtap

"Hvis du har diabetes eller andre problemer med blodsukker eller en tilstand som PCOS, denne dietten kan være spesielt upassende, "råder Sass.

Ernæring kan beskrives som en balansegang; du trenger spesifikke typer (og mengder) av visse byggeklosser og næringsstoffer for at kroppen skal fungere skikkelig.

"Målet er å forhindre både mangler og overskudd, " hun sier.

Så, enhver diett som eliminerer en betydelig mengde viktige næringsstoffer, samtidig som det øker for mye av andre, kan til slutt hindre kroppens evne til å utføre normale prosesser.

"Ernæring handler om balanse, "sier Sass." Det er kanskje ikke et sexy ord, men det er et livsviktig konsept. "

Vi fortsetter å spise fruktene våre i normale doser, tusen takk.