Kan et høyt natriumdiett forårsake depresjon hos ungdom?

Du er hva du spiser. Hvor mange ganger har du hørt denne setningen før? Det er enkelt, det er slagkraftig, og det er faktisk relativt sant.

Det er noe som kalles tarm-hjerne-aksen, som er måten tarmen din kommuniserer med hjernen din (og omvendt). Kommunikasjonsnettverket i hvert organ består av nevroner, og i det enteriske nervesystemet, som dikterer hvordan mage -tarmkanalen føles, det er et sted mellom 200 og 600 millioner nevroner. For kontekst, det er omtrent like mange nevroner som det er i ryggmargen. I hjernen, det er omtrent 100 milliarder nevroner. Så, for eksempel, betyr dette at det du spiser kan være en faktor for depresjonssymptomer?

En ny studie tyder på at det gjør det.

Er kosthold og depresjon relatert?

En fersk studie publisert i Fysiologiske rapporter avslørte at høye natriumnivåer og lave kaliumnivåer var forbundet med økt risiko for depresjon hos tenåringer.

"Depresjon blant ungdom i USA har økt med 30 prosent det siste tiåret, og vi ønsket å vite hvorfor og hvordan vi kan redusere dette tallet, "sa Sylvie Mrug, Ph.D., leder for UAB Department of Psychology i en pressemelding med University of Alabama i Birmingham. "Svært lite forskning har blitt utført på kosthold og depresjon. Vår studie viser behovet for å ta hensyn til hva barna våre spiser."

Funnene fra denne studien bidrar til å støtte pågående forskning om at kosthold kan påvirke psykisk helse. Det er ikke latterlig å tenke på at å spise høyt natriummat med jevne mellomrom regelmessig kan påvirke humøret negativt. La oss gå tilbake til nevronene og deres forhold til tarm-hjerne-aksen for et sekund. Nevrotransmittere er det som hjelper til med å lette kommunikasjonen mellom hjernen og tarmen, og en slik nevrotransmitter er avgjørende for hvordan hjernen reagerer etter å ha spist noe som forårsaker gastrointestinal lidelse.

Nevrotransmitteren kalles serotonin, som er kjemikalien som lar deg føle deg lykkelig. Omtrent 95 prosent av kroppens tilførsel av serotonin ligger i mage -tarmkanalen. Kanskje er det ikke så vanskelig å tro at regelmessig inntak av sterkt bearbeidede matvarer, som ofte inneholder mye natrium, kan utløse uttømming av denne kjemikalien som fremkaller glede.

Hva mer vet vi om forholdet mellom kosthold og depresjon?

Cynthia Sass, RD, CSSD, LA-basert ytelsesnæringsfysiolog, sier at konklusjonene fra denne studien er parallelle med det vi allerede vet om kostvaner og mental helse.

"Natrium er en markør for høyt bearbeidede matvarer, og kalium er en markør for råvarer, så nullstilling på disse to gir innsikt i det større bildet av ens ernæringsstatus, " hun sier.

Studien analyserte stort sett natrium- og kaliumnivået til svarte ungdommer i urbane, lavinntektsområder, der ferske råvarer kanskje ikke er tilgjengelige eller rimelige. De 84 deltakerne ble bedt om å rapportere hvordan de følte seg i begynnelsen av studien og til slutt, halvannet år senere. En urinprøve ble også samlet for å måle natrium- og kaliumnivåer.

Hva informerer denne studien oss om kosthold og depresjon?

Resultatene? En diett som inneholder mye natrium og lavt kalium, forutsier best en økning i ungdomsdepresjon.

"Det støtter også annen forskning, "sier Sass." En studie for noen år tilbake fant at hos unge mennesker, et høyere inntak av grønnsaker og frukt spådde større velvære, inkludert lykke, livstilfredshet, selv nysgjerrighet, og kreativitet. Forskere omtaler dette som blomstrende. "

Denne studien undersøkte to faktorer hos deltakerne:effekten kroppen har på å begrense eksponering for kjemikalier i bearbeidede matvarer, i tillegg til å øke eksponeringen for sunne næringsstoffer. Det ble funnet at visse kjemikalier i bearbeidede matvarer kan anspore betennelse og stresse immunsystemet.

I SLEKT: Din guide til det antiinflammatoriske kostholdet som helbreder tarmen din, bremser tegn på aldring, og hjelper deg å gå ned i vekt.

Motsatt, økende mengder næringsrike matvarer som fersk frukt og grønnsaker mater gunstige tarmbakterier, som er knyttet til bedre humør og immunitet samt redusert betennelse.

"Etter min mening, å nå det daglige målet for råvarer og redusere eller eliminere bearbeidede matvarer er den viktigste og kraftigste endringen du kan gjøre i kostholdet ditt, "sier Sass." Denne duoen utløser en dominoeffekt som påvirker mental og fysisk helse på mange måter og har kraft til å dramatisk forbedre livskvaliteten. "

Kort oppsummert, du er hva du spiser, og hva du spiser påvirker sannsynligvis hvordan du føler deg.