Helsemessige fordeler med 5 Superfoodfrø

Når det gjelder snacks, nøtter kan oppveie frø når det gjelder popularitet. Hvor lett er det å plukke opp en liten, enkelt serveringsstørrelse på løypemiks i matbutikken eller bensinstasjonen? Derimot, det du kanskje vil vurdere er å øke inntaket av frø - spesielt disse fem - fordi de inneholder en rekke helsemessige fordeler for kroppen. Cynthia Sass, RD, CSSD, LA-basert ytelsesnæringsfysiolog, gir innsikt i ernærings- og helsemessige fordeler som er pakket i fem vanlige friske frø.

Her er en oversikt over de fem sunneste frøene du bør inkludere i kostholdet ditt.

1

Linfrø

"Linfrø leverer plantebaserte omega-3 fettsyrer kalt alfa-linolensyre, eller ALA, som har vist seg å beskytte mot hjerteinfarkt og hjerneslag, "sier Sass." Lignanene i lin er knyttet til kreftbeskyttelse, spesielt bryst- og prostatakreft. "

Lignaner er karakterisert som polyfenoler som finnes spesielt i planter. Det er mulig du har hørt om ordet polyfenol før i rødvin og i mørk sjokolade. Polyfenoler er en gruppe av naturlig forekommende forbindelser i vin, mørk sjokolade, te, og forskjellige plantebaserte matvarer. Disse forbindelsene har antioksidantegenskaper, betyr at de kan forhindre frie radikaler i å trenge inn i cellene dine, som vil øke risikoen for å utvikle kroniske tilstander, inkludert hjertesykdom og diabetes.

Linfrø antas å inneholde opptil 800 ganger flere lignaner enn andre matvarer. I tillegg Sass sier at linfrø er knyttet til å redusere blodsukkeret, skadelige kolesterolnivåer, og til og med blodtrykk.

2

Chiafrø

Gode ​​nyheter for de som elsker å drysse chiafrø i morgenkoppen med havregryn eller elsker chia pudding. Chiafrø, som linfrø, er også rike på ALA, som Sass sier virker for å redusere betennelse og forbedre sirkulasjonen i kroppen.

"En studie fant at inntak av 37 gram chiafrø daglig reduserte en blodmarkør for betennelse med 40 prosent, "legger hun til." Av de 12 gram karbohydrater i en unse porsjon chiafrø, hele 10 [gram] kommer fra fiber - 40 prosent av det daglige minimumsmålet. "

I SLEKT: Din guide til det antiinflammatoriske kostholdet som helbreder tarmen din, senker tegn på aldring, og hjelper deg å gå ned i vekt.

En annen fordel som chiafrø gir? De er rike på mettende løselig fiber, som hjelper fordøyelsen.

3

Hampfrø

"Hampfrø er rike på vitamin E og mineraler, inkludert fosfor, kalium, magnesium, svovel, kalsium, jern, og sink, "sier Sass." De gir også essensielle fettsyrer, som har vist seg å bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom. "

Hampefrø er ikke bare en god kilde til sunt fett, men Sass sier også at bare tre spiseskjeer låner ut 10 gram protein. Dryss hampefrø på avokado -toasten din eller bland noen spiseskjeer av den i din neste omgang hjemmelaget hummus.

4

Gresskarfrø

Gresskarfrø er proppfulle av mineraler, nemlig magnesium, mangan, jern, og sink.

"I tillegg, gresskarfrø er fullpakket med cellebeskyttende antioksidanter, inkludert karotenoider og vitamin E, som reduserer betennelse og bidrar til å avverge tidlig aldring, "sier Sass.

Prøv å belegge en kopp eller to gresskarfrø i olivenolje og dryss favorittkrydderne dine og stek dem i ovnen for å få et salt, knasende mellommåltid.

5

Solsikkefrø

"Solsikkefrø gir antioksidanter som er kjent for å avverge forbindelsene til frie radikaler som kan angripe friske celler og føre til skade og for tidlig aldring, "sier Sass." De leverer også nesten 40 prosent av det daglige målet for vitamin E, et kraftig fettløselig vitamin og antioksidant som er kjent for å redusere betennelse. "

Hvem visste at den vanlige baseballspillernes valgfri matbit var stappfull av vitaminer og cellebeskyttende antioksidanter? Sass bemerker også at solsikkefrø pakker en tredjedel av det daglige anbefalte inntaket av selen, et essensielt mineral assosiert med reparasjon av DNA i skadede celler, i tillegg til å ødelegge celler som enten har blitt utslitt eller dysfunksjonelle gjennom en prosess som kalles apoptose.

Hvis du ikke kommer bak strukturen til et solsikkefrø, Prøv å dyppe en skje i solsikkesmør og rør en spiseskje eller to i havren over natten, eller sveip over et stykke solid brød med et snev av sprukket havsalt og en skvett honning.

Nå, er du ikke klar til å innlemme flere av disse sunne frøene i kostholdet ditt?