Bør du begynne å drikke geitemelk for tarmhelsen?

To ting er varme temaer i helsetrender akkurat nå:Alternativ melk og tarmhelse. Industrien for å melke alt annet enn kyr (vi snakker mandler, soya, kokosnøtter, og, nylig, havre) har virkelig tatt av. Det samme har jakten på tarmsunn mat-med nyere forskning som anser tarmen som det sanne kompasset for generell fysisk og mental helse. Disse trendene har gitt geitemelk en økning i den siste populariteten.

Hva er den ernæringsmessige sminken av geitemelk?

"Geitemelk har lignende næring som kumelk, med viktige næringsstoffer som kalsium og vitamin D, "sier Angela Lemond, RDN, CSP, LD, registrert diettist ernæringsfysiolog og nasjonal medieordfører for Academy of Nutrition and Dietetics. "Geitemelk er høyere i mettet fett og kalorier enn kumelk. Et 8-unse glass er rundt 170 kalorier, sammenlignet med 150 kalorier for full kumelk. Geitemelk er litt høyere i kalsium, magnesium, og kalium, men kumelk er høyere i B12, riboflavin, folat, og selen. "

Men der geitemelk har en-up, er i magen helsemessige fordeler.

Hvorfor er geitemelk så sunt for tarmen din?

Geitemelk inneholder prebiotika, som hjelper til med å mate probiotika i tarmen.

"Prebiotika er spesielle typer fibre som gir næring til probiotika (mikroorganismer), "sier Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD/N, og ernæringskonsulent for RSP Nutrition. "De finnes i visse matvarer og tilsetningsstoffer. Probiotika (i mikrobiomet) er implisert i forskjellige helsemessige forhold/situasjoner som vekt, immunitet, søvn, og humør, så det er veldig viktig å sikre at de får tilstrekkelig næring. "

Prebiotika finnes ikke i kumelk, men kan hjelpe til med å fordøye laktose, gjør det lettere å fordøye tarmen.

"I motsetning til kumelk, geitemelk inneholder et prebiotikum som kalles oligosakkarider, "sier Lemond." Prebiotika danner probiotika, og probiotika har vært kjent for å hjelpe til med fordøyelsen av laktose. Og det er mulig at tilstedeværelsen av prebiotika i geitemelk kan hjelpe med (generell) fordøyelse. "

I SLEKT :Lær hvordan du aktiverer stoffskiftet og går ned i vekt på en smart måte.

Men prebiotika er ikke de eneste tingene som gjør geitemelk lettere på tarmen.

"Det er noen bevis på at geitemelk kan være lavere i A1 -protein, som amerikanske kyr vanligvis har mye av (som mange ikke tåler godt), så det kan være å foretrekke "sier Auslander Moreno.

Hvis du virkelig er laktoseintolerant, Det kan være lurt å unngå geitemelk.

"Mange sier at de tåler geitemelk bedre enn kumelk. Imidlertid, geitemelk har bare ett gram laktose mindre enn kumelk, "sier Lemond.

Hvordan kan du prøve geitemelk?

"Hvis noen har fordøyelsesproblemer med kumelk, de kan prøve geitemelk, "sier Lemond.

Du kan kjøpe geitemelk i de fleste dagligvarebutikker, samt direkte fra gårder.

"Hvis du kjøper geitemelk direkte fra en gård, sørg for at melken er pasteurisert, "sier Lemond.

Geitemelk er vanligvis dyrere enn kumelk, men det kommer også i gjæret kefir også. Men hvis du ikke er klar til å prøve geitemelk, det er andre måter å forbedre tarmhelsen på, og det inkluderer å spise fiber.

"Fiberrike matvarer hjelper til med å flytte maten gjennom fordøyelseskanalen og inneholder også prebiotika, som danner probiotika, "sier Lemond.

Fermentert mat er også flott for tarmhelsen.

"Fordøyelseshelsen kan best forbedres ved å spise fermentert mat (yoghurt, kefir, tempeh, miso, natto, syltet mat, kimchi, alderen oster) og forskjellige typer matvarer med fiber (aka prebiotika, spesielt poteter, Jordskokker, løk, løvetann greener, havregryn, og bønner), i tillegg til å kontrollere stress, redusert alkoholbruk, og få tilstrekkelig søvn, " hun sier.