Er havremelk sunt? Vi konsulterte en registrert diettist for å lære om det trendy melkealternativet

Har du prøvd havremelk? Hvis du nøler med å prøve det enten fordi du ikke er sikker på om du vil like smaken like godt som mandel- eller kumelk, eller du lurer på om det er det faktisk sunt for deg, ikke bekymre deg mer. Lauren Hoover, RD, MS ved SHIFT i Chicago, gir innsikt i om havremelk kan være et godt melkealternativ for deg.

Er havremelk et sunt melkealternativ?

"For personer som ikke tåler meieriprodukter, havremelk er et passende melkealternativ, "sier Hoover. Bortsett fra de som er laktoseintolerante eller har en annen form for intoleranse mot melk, havremelk er en annen flott melkeerstatning for personer som følger et vegansk kosthold.

"Når du ser på makronæringsstoffprofilen, havremelk har omtrent 4 gram protein per porsjon, "sier hun." Til sammenligning, dette er lavere enn 8 gram protein i kumelk, men høyere enn noen andre populære melkealternativer, inkludert mandelmelk, cashew melk, og kokosmelk. "

Når kostholdet ditt utelukkende (eller til og med hovedsakelig) er plantebasert, Det er desto viktigere å sørge for at du får i deg nok protein til å opprettholde energi, lette muskelreparasjon, og unngå sykdom. Noen merker av mandelmelk, for eksempel, inneholder bare 2 gram protein per kopp - halvparten av hva et gjennomsnittlig glass havremelk vil gi.

Hoover påpeker også at havremelk ofte inneholder flere karbohydrater enn tradisjonell nøttemelk, og som et resultat, er mer kaloritett. Mens en kopp usøtet mandelmelk vanligvis består av bare 30 kalorier, en kopp usøtet havremelk inneholder ca 100-130 kalorier. Så hvis du prøver å gå ned noen kilo, havremelk er kanskje ikke det beste alternativet for deg.

"Jeg synes havremelk er litt mer kremaktig og kan sammenlignes med kumelk, så det er en av mine favoritter, personlig, "sier Hoover.

Er det noen ingredienser i havremelk som kan forårsake gastrointestinal stress?

Har du noen gang sett på baksiden av kartongen med mandelmelk og lurt på nøyaktig hva xantangummi eller johannesbrødgummi var? Ingredienser som disse tannkjøttet og til og med karragenan brukes som et stabiliserende og fortykningsmiddel i forskjellige matvarer, inkludert ikke-meieriprodukter. Uten disse ingrediensene, konsistensen av melkealternativet ditt kan føles litt kornete eller ikke så glatt. Derimot, Det er mulig at noen av disse stabilisatorene kan irritere tarmen din, så det er viktig at du er oppmerksom på ingrediensene som blir virvlet inn i melkealternativer.

"Noen av de vanlige fyllstoffene og tannkjøttet som tilsettes melkealternativer har vist seg å forårsake gastrointestinal lidelse [som] oppblåsthet og gass, "sier Hoover." Siden ingrediensene kan variere basert på merke eller type havremelk, det er best å se på ingredienslisten på ernæringsetiketten for mulige irriterende stoffer, inkludert kunstige søtningsmidler, sukkeralkoholer, og tannkjøttet. "

Dette er spesielt viktig hvis du har en kjent intoleranse overfor et av disse tilsetningsstoffene, men generelt sett de fleste opplever ikke disse symptomene.

Generelt, hvorfor bør du velge den originale eller usøte versjonen av melkealternativer?

Dessverre, melkealternativer som markedsføres som sunnere, er noen ganger proppfulle av tilsatt sukker. Selvfølgelig, jo mer sukker som er i et produkt, jo høyere karboinnhold og kalorier vil være. Hoover foreslår å nose på et komplekst karbohydrat, for eksempel et stykke frukt, i stedet for å få en søt løsning gjennom et enkelt karbohydrat, for eksempel raffinert sukker, som er tilsatt smaksatt melkealternativer.

"Som vi vet, havremelk inneholder allerede et høyere karbohydratinnhold, så det anbefales å holde tilsatt sukker til et minimum, "legger hun til.

I SLEKT: Den enkle guiden for å kutte i sukker er endelig her.

Har du et favorittmerke eller en smak av havremelk som du anbefaler?

"Jeg liker havremelk fordi den har 3 gram protein og flerumettet fett for å øke metthetsfølelsen, "sier Hoover.

Hun innrømmer også at hennes viktigste tiltrekning til Oatly er smaken, og hun anbefaler å prioritere det aspektet like mye som proteininnholdet når de leser de forskjellige merkene havremelk i matbutikken. Tenk på det på denne måten:hvis du skal drikke det i en smoothie eller i et glass alene, vil du ikke nyte smaken?

Vil du si at havremelk er sunnere enn kumelk?

"Jeg vil ikke si at havremelk er sunnere enn kumelk, de er bare forskjellige, "Hoover forklarer." Kumelk har mer protein og er også et komplett protein, betyr at den inneholder alle de essensielle aminosyrene. Havremelk kan være et godt alternativ for de som ikke tåler melk eller melk. "

Hvilke andre melkealternativer anbefaler du?

Hvis kumelk ikke kommer på tale, Hoover anbefaler soyamelk først og fremst fordi den inneholder 7 gram protein per kopp og inneholder alle ni essensielle aminosyrer. Et annet flott alternativ er ertemelk, som inneholder 8 gram protein, så vel som alle de essensielle aminosyrene, som er viktig fordi kroppen ikke kan lage disse på egen hånd, og de må anskaffes gjennom kosthold.

"Alt i alt, plantebaserte melkealternativer er ernæringsmessig dårligere enn kumelk, så hvis du tåler kumelk, det ville være mitt anbefalte foretrukne valg, "Legger Hoover til.