Forhindrer det å drikke øl før vin en bakrus?

Du er på din lokale pub og tar drikke med noen venner, men det er en ukedag, og du vil ikke gå over bord. Alle er enige om å gi videre Don Julio -skuddene og holde seg til øl og vin i stedet. Men når en av vennene dine bestiller et glass Chardonnay og følger det opp med en IPA, det gamle ordtaket, "Øl før vin og du vil føle deg fin; vin før øl og du vil føle deg queer" kommer til tankene.

Hvor legitimt er ordtaket?

Disse vanlige klisjeene blir ofte sang, men er det noen legitimitet for påstandene deres? En nylig studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition søkt å finne ut.

Forskere delte 90 voksne mellom 19 og 40 år i tre grupper. Gruppe én drakk øl til pustalkoholkonsentrasjonen (BAC) nådde 0,05 prosent eller høyere og drakk deretter vin til BAC på 0,11 prosent eller høyere. Gruppe to drakk vin først og deretter fulgte den med øl til de nådde de samme BAC -ene. Kontrollgruppens undersøkelser ga enten bare øl eller bare vin. Etter omtrent en uke, gruppe en og gruppe to deltakere ble byttet til den motsatte drikkeordenen, og kontrollgruppedeltakere som bare drakk øl ved den første intervensjonen byttet til utelukkende vin på den andre studiedagen og omvendt. Drikkernes bakrus alvorlighetsgrad ble vurdert av vurderingen av Acute Hangover Scale.

I SLEKT: Den enkle måten å lage sunnere komfortmat.

Hva var resultatene?

Debunkering av gammel folklore, forskerne klarte ikke å finne en direkte sammenheng for å bevise at å drikke øl før vin kan forhindre bakrus. Derimot, de merker at jo mørkere brennevin, jo mer sannsynlig er det å ødelegge deg neste dag - noe som forklarer hvorfor bourbon forårsaker en mer alvorlig bakrus enn vodka med samme alkoholkonsentrasjon, opplyser forskerne. Hva mer, studien tar for seg at genene dine og hvor ofte du drikker kan spille en større rolle enn rekkefølgen på drikkene du har om hvor alvorlig din bakrus etter drikking. Fordi vi ennå ikke har funnet ut den ultimate bakruskuren-alt, vi vil ikke dømme deg for at du har strømmet på Gatorade kvelden før og nedfelt Pedialyte med en solid frokostsandwich neste morgen.