Hva gjør kjøleskapene dine skarpere egentlig?

Enhver kjøleskapseier vet at kjøkkenutstyrets innredning er kledd med noen få hyller og noen skuffer. Men har du noen gang lurt på om hvert rom har sin egen eksklusive funksjon? Vi vil, det er tilfellet for dine skarpere skuffer, så hvis du kaster alle tilfeldige tingene som ikke passer på kjøleskapdøren inn i den skarpere skuffen, du utnytter sannsynligvis ikke det fulle.

Hvis den brukes riktig, din skarpere kan faktisk holde maten fersk lenger. For å hjelpe deg endelig å oppdage hva kjøleskapets mystiske skuffer faktisk gjør, vi snakket med Claudia Sidoti, kjøkkensjefen og oppskriftsutvikleren på HelloFresh og medlem av Spis dette, Ikke det! Advisory Board. Følg tipsene hennes nedenfor før du fyller opp kjøleskapet ditt igjen.

Hva gjør kjøleskapets skarpere skuff egentlig?

Lirk ølflaskene ut av bunnen av skuffen fordi den skarpere skuffen utelukkende er ment for råvarer. "Forseglede, skarpere skuffer kan bidra til å holde frukt og grønnsaker ferske i lengst tid, "Sidoti forteller oss, legger til at det er to typer sprø. "Det er vanligvis en skuff med høy luftfuktighet og lav luftfuktighet. Grønnsaker krever høyere luftfuktighet, mens frukt krever lavere luftfuktighet, derfor har mange kjøleskap to separate skuffer for hver. "

Sidoti informerer oss om at skuffen med høy luftfuktighet bør inneholde produkter som er følsomme for tap av fuktighet og etylengass. For eksempel, umodne bananer, kål, gulrøtter, agurker, aubergine, erter, og jordbær bør alle oppbevares i skuffen med høy luftfuktighet.

Skuffen din med lav luftfuktighet bør fylles med produkter som ikke er like følsomme for tap av fuktighet og produserer høyetylengass. Sidoti anbefaler å bruke denne skuffen til å lagre epler, modne bananer, kiwi, og steinfrukter.

"Noen skarpere skuffer har kontroller som lar deg tilpasse hver skuffes fuktighetsnivå, "Sidoti sier, og legger til at hvis kjøleskapet kommer med kjøttskuff med justerbar temperatur, du vil beholde kjøttet så kaldt du kan uten å fryse det.

Nå som du vet hva du skal fylle skuffene med, Vær oppmerksom på at de fungerer best når de er minst to tredjedeler fulle. Når det gjelder resten av kjøleskapet - vel, ikke overbefolk det fordi det kan forårsake dårlig luftstrøm og føre til forurenset mat. Det er bare en av de 10 hemmelighetene du ikke visste om kjøleskapet ditt!

I SLEKT: Dette er det enkle, hjemmeoppskrifter som hjelper deg å gå ned i vekt.