Spirulina-fordeler:10 påviste grunner til å bruke denne supermaten

Den er blågrønn, absurd sunn, men ofte oversett eller misforstått. Spirulina er kanskje ikke fra Pandora, men den vokser i vår versjon av den magiske månen, Hawaii, sammen med andre eksotiske steder rundt om i verden.

Denne blågrønnalgen er en ferskvannsplante som nå er en av de mest undersøkte og, sammen med sin kusine chlorella, mest omtalte supermaten i dag. Vokst over hele verden fra Mexico til Afrika til Hawaii, er spirulina kjent for sin intense smak og enda kraftigere ernæringsprofil.

Selv om du kanskje bare har sett det som en ingrediens i grønt supermatdrikker, energibarer og naturlige kosttilskudd, helsefordelene med spirulina er så store at de daglig kan bidra til å gjenopprette og revitalisere helsen din. Til dags dato er det over 1800 fagfellevurderte vitenskapelige artikler som evaluerer helsefordelene. I tillegg, takket være dens imponerende næringsprofil, har hjelpeprogrammer over hele verden til og med begynt å dukke opp for å sette opp spirulinaproduksjon i områder som sliter med underernæring.

Så hva er egentlig denne eksotiske ingrediensen og hvordan kan den påvirke helsen din? La oss se nærmere på spirulina, pluss hvorfor du kanskje vil vurdere å legge den til rutinen din.

Hva er Spirulina?

Spirulina er en type blågrønne mikroalger som er i stand til å vokse i både ferskvann og saltvann og konsumeres av mennesker og andre dyr. Det er to arter av spirulina-planten, inkludert Arthrospira platensis og Arthrospira maxima . Arthrospira platensis og Arthrospira maxima dyrkes over hele verden og brukes både som kosttilskudd (i tablett-, flak- og pulverform) og til og med fullmat – og til og med til husdyr og fiskefôr.

Så hva er spirulina bra for? Det er tonnevis av spirulina-anmeldelser der ute, som hevder at denne fantastiske algen kan gjøre alt fra å øke metabolismen til å stabilisere blodsukkeret og forhindre hjertesykdom.

Forskning fortsetter å avdekke flere og flere potensielle fordeler med spirulina, og studier har vist at å legge til spirulina i rutinen din kan bidra til å avgifte kroppen din, øke energinivået og til og med forbedre hjernens funksjon.

Helsefordeler

Ikke alle kan få tak i den optimale hawaiianske varianten, men heldigvis inkluderer spirulina som er standard produsert svært betydelige helsemessige fordeler for folk som regelmessig bruker det. Ved regelmessig anbefaler jeg på det sterkeste at du tar spirulina daglig av følgende grunner.

1. Detoxer tungmetaller (spesielt arsen)

Kronisk arsenikktoksisitet påvirker mennesker over hele kloden et problem. I følge Verdens helseorganisasjon er USA et av landene som er berørt av uorganisk arsen som er naturlig tilstede i høye nivåer.

Arsentoksisitet er et enda større problem i Fjernøsten. Med ord fra bangladeshiske forskere, "Millioner av mennesker i Bangladesh, India, Taiwan og Chile konsumerer en høy konsentrasjon av arsen gjennom drikkevann, og tusenvis av dem har allerede utviklet kronisk arsenikkforgiftning."

Faktisk viste opptil 3 prosent av hele nasjonen Bangladesh kliniske tegn på arsenikkforgiftning alene. Som bangladeshiske forskere påpekte, "det er ingen spesifikk behandling" for arsenforgiftning, og det er grunnen til at de evaluerte alternativer som blågrønne alger.

Etter å ha gitt 24 pasienter påvirket av kronisk arsenikkforgiftning spirulinaekstrakt (250 milligram) pluss sink (2 milligram) to ganger daglig, sammenlignet de resultatene med 17 pasienter som tok placebo og fant ut at spirulina-sink-kombinasjonen virket. Til syvende og sist opplevde deltakerne en reduksjon på 47 prosent av arsen i kroppen. Spirulina mot arsen? Spirulina vinner! Gjør det til en del av din heavy metal-detox.

2. Eliminerer Candida

Ifølge forskere, "Candida-arter tilhører den normale mikrobiotaen til et individs slimhinner i munnhulen, mage-tarmkanalen og skjeden." Hva betyr det? Vel, uten en sunn mikroflorabalanse i kroppen vår er vi ganske enkelt mye mer utsatt for sykdom og sykdom.

Faktisk er lekk tarmsyndrom og feil fordøyelse direkte forbundet med mikrofloral ubalanse. Ikke bare er invasiv candidiasis den viktigste årsaken til mykoserelatert død i USA, candida-overvekst har blitt kjennetegnet for de fleste autoimmune sykdommer i dag.

På grunn av vårt skifte mot en diett rik på sukker og unaturlige ingredienser, antimikrobiell resistens og ineffektive soppdrepende legemidler, har vi sett en betydelig økning i gjærinfeksjoner siden 1980-tallet.

Heldigvis ser det ut til at spirulina kan hjelpe. Flere dyrestudier har vist at det er et effektivt antimikrobielt middel, spesielt for candida.

Spesielt har spirulina-fordeler vist seg å fremme veksten av sunn bakterieflora i tarmen, som igjen hemmer candida fra å trives. I tillegg kan de immunforsterkende egenskapene til spirulina hjelpe kroppen med å eliminere candidaceller. Spirulina mot candida? Spirulina vinner!

3. Forbedrer HIV/AIDS

Inntil nylig har epidemiologer vært forvirret og forsøkt å forstå hvorfor folk i Japan, Korea og Tsjad har relativt lave HIV/AIDS-rater. En mulig forklaring, avslørt i en studie fra 2012 publisert i Journal of Applied Phycology, kan være mengden alger som folk i disse områdene regelmessig spiser!

Da forskerne tok 11 HIV-pasienter som aldri har tatt antiretrovirale midler, delte de deltakerne inn i tre grupper:en som fikk i oppdrag å spise 5 gram brun tang hver dag, en som skulle spise 5 gram spirulina, og en som spiste en kombinasjon av begge. Etter at den tre måneder lange prøveperioden var fullført, ble to nøkkelfunn oppdaget:

• Absolutt ingen bivirkninger ble opplevd fra både tangvarianter og kombinasjonen.
• CD4-celler (T-hjelper hvite blodceller som bekjemper infeksjon og brukes til å iscenesette HIV) og HIV-1 viral belastning (en annen HIV-biomarkør) forble stabil .

Resultatene var så lovende at en deltaker meldte seg frivillig til å fortsette studien i ytterligere 10 måneder, og denne deltakeren hadde faktisk fordel av «klinisk signifikant forbedring i CD4 og redusert HIV-virusmengde». Derfor fortjener spirulina en plass i naturlig HIV-behandling.

4. Bidrar til å forebygge kreft

Ifølge Milton S. Hershey Medical Center, «En rekke dyre- og prøverørsstudier tyder på at spirulina øker produksjonen av antistoffer, infeksjonsbekjempende proteiner og andre celler som forbedrer immuniteten og hjelper til med å avverge infeksjon og kroniske sykdommer som kreft. "

Dette kommer ikke som en overraskelse ettersom mer enn 70 fagfellevurderte artikler har blitt publisert i vitenskapelig litteratur som evaluerer spirulinas evne til å påvirke kreftceller.

I en artikkel publisert i april i fjor påpekte forskere i Tsjekkia at, i tillegg til evnen til å kontrollere blodkolesterolnivået, "Spirulina er også rik på tetrapyrroliske forbindelser som er nært beslektet med bilirubinmolekylet, en potent antioksidant og anti-proliferativt middel."

Da de ble testet på menneskelige bukspyttkjertelceller, oppdaget disse forskerne at «Sammenlignet med ubehandlede celler, reduserte eksperimentell terapi betydelig spredning av humane bukspyttkjertelkreftcellelinjer in vitro på en doseavhengig måte ." Dette beviser i hovedsak at inntak av spirulina ser ut til å være en potensiell naturlig kreftbehandling.

5. Senker blodtrykket

Phycocyanin er et pigment som finnes i spirulinaen som forskere har oppdaget har antihypertensive effekter (det senker blodtrykket). Japanske forskere hevder at dette er fordi inntak av blågrønne alger reverserer endotelial dysfunksjon ved metabolsk syndrom.

Dette kan være ekstremt lovende for amerikanere fordi metabolsk syndrom raskt har blitt en av hovedårsakene til sykdom som kan forebygges i dag, siden det øker risikoen for å utvikle hjertesykdom, diabetes og hjerneslag.

6. Reduserer kolesterol

På samme måte har spirulina-fordeler også vist seg å forhindre åreforkalkning og senke kolesterolnivået.

En fersk dyrestudie publisert i The Journal of Nutritional Science and Vitaminology tok kaniner, matet dem med en diett med høyt kolesterol (HCD) som inneholdt 0,5 prosent kolesterol i fire uker, og matet dem deretter med en HCD med 1 prosent eller 5 prosent spirulina i ytterligere åtte uker.

Etter at den åtte uker lange studien var fullført, sank LDL-nivået med 26 prosent i gruppen som spiste 1 prosent av spirulina og 41 prosent i gruppen som spiste 5 prosent spirulina, noe som sterkt antyder at jo mer vi spiser, jo flere fordeler har vi vil motta! Serumtriglyserider og totalkolesterol ble også betydelig redusert.

7. Senker sjansen for hjerneslag

I studien ovenfor oppdaget forskere også at spirulina-tilskuddet senket intimaorta-overflaten med 33 prosent til 48 prosent, noe som tyder på at det kan forhindre åreforkalkning og påfølgende hjerneslag.

Det er viktig å huske at denne kliniske utprøvingen ble utført på dyr som fortsatt spiste en HCD, og ​​den fremhever at regelmessig inntak av spirulina bokstavelig talt kan reversere noe av skaden som er gjort ved å spise et dårlig kosthold. Du kan bare forestille deg hjertehelsefordelene som vil oppleves hos de individene som har et balansert kosthold!

8. Øker energi

Når du ser på den kjemiske sammensetningen til spirulina, er det ikke rart at folk som regelmessig bruker det har en overflod av energi. Dr. Mehmet Oz anbefaler å kombinere 1 ts spirulinapulver med 12 gram limejuice og fryse blandingen i isbitbrett for en sunn boost.

Ifølge Dr. Oz forbedrer spirulina og lime energiytelsen fordi de låser opp sukker fra cellene våre, og når de er frosset, øker kulden fra isen metabolsk energi samtidig som de gir kroppen en "vekker."

Det er viktig å merke seg at dette ikke har blitt studert i kliniske studier, selv om det er mange anekdotiske rapporter om at spirulina kan øke energinivået.

9. Lindrer sinusproblemer

Kjent som allergisk rhinitt, fordeler spirulina kroppen ved å redusere betennelsen som får folk til å oppleve bihuleproblemer, ifølge en rekke studier. Sammenlignet med placebo-studier er spirulina effektivt for å redusere kløe, neseutslipp, tett nese og nysing.

10. Tilbyr nevrobeskyttelse for hjernesykdommer og hukommelsesforsterkning

I en studie fra 2012 ga en spirulina-forsterket diett gitt til rotter nevrobeskyttelse i en α-synuklein-modell av Parkinsons sykdom. Dette skjedde ikke med kontrolldietten. I en studie fra 2015 ble effekten av spirulina på hukommelsessvikt, skade på oksidativt stress og antioksidantenzymaktivitet undersøkt med mus. Det ble funnet at Spirulina platensis kan "hindre tap av hukommelse, muligens ved å redusere Aβ-proteinakkumulering, redusere oksidativ skade og hovedsakelig øke katalaseaktiviteten."

Selv om begge studiene er foreløpige og involverer dyr, er de lovende for mennesker som er plaget av Parkinsons sykdom, andre nevrodegenerative sykdommer og de med hukommelsesproblemer.

Ernæringsfakta

Hovedårsaken til at mange ernæringseksperter foretrekker spirulina fremfor chlorella? Kosttilskudd spirulina er uten tvil den mest næringsrike maten på planeten. Det er derfor å ta kosttilskudd av spirulina er avgjørende for god helse. Sett som et gjennomsnitt av forskjellige spirulina-arter, leverer bare én unse følgende næringsstoffer:

• Kalorier:81
• Protein:39 gram
• Kostfiber:1 gram
• Sukker:0,9 gram

Fett:

• Totalt fett:3 prosent DV
• Mettet fett:4 prosent DV
• Omega-3-fettsyrer:230 milligram
• Omega-6-fettsyrer:351 milligram

Mineraler:

• Kobber:85 prosent DV
• Stryk:44 prosent DV
• Mangan:27 prosent DV
• Magnesium:14 prosent DV
• Natrium:12 prosent DV
• Kalium:11 prosent DV
• Sink:4 prosent DV
• Fosfor:3 prosent DV
• Kalsium:3 prosent DV
• Selen:3 prosent DV

Vitaminer:

• Riboflavin:60 prosent DV
• Tiamin:44 prosent DV
• Niacin:18 prosent DV
• Pantotensyre:10 prosent DV
• K-vitamin:9 prosent DV
• E-vitamin:7 prosent DV
• Folat:7 prosent DV
• Vitamin B6:5 prosent DV
• C-vitamin:5 prosent DV
• Vitamin A:3 prosent DV

Produkter og doseringsanbefalinger

Et vanlig spørsmål når jeg først prøver ut denne utrolige ingrediensen er:hvor mye spirulina bør jeg ta daglig? Selv om det ikke er noen standard spirulina-dosering, har de fleste studier funnet en gunstig effekt ved inntak av 1–8 gram per dag. Som referanse er en spiseskje blå spirulina omtrent 7 gram.

Kan du overdose spirulina? Å ta selv store mengder spirulina vil ikke forårsake alvorlig skade, men det kan føre til fordøyelsesproblemer som kvalme, diaré, oppblåsthet og kramper. Derfor er det best å starte med en lavere dose og sakte jobbe deg oppover for å vurdere toleransen din.

Når det kommer til hvordan du tar spirulina, er alternativene uendelige. Spirulina-kapsler og spirulina-tabletter finner du på mange helsebutikker og apotek for en rask og praktisk måte å få i seg din daglige dose. Økologisk spirulinapulver er også tilgjengelig og kan enkelt kombineres med annen supermat for å lage en næringsrik og deilig spirulinasmoothie.

Bør spirulina tas på tom mage? Det er mange forskjellige anbefalinger der ute for når og hvordan du bør ta spirulina, men det vil sannsynligvis være like fordelaktig uansett hvordan du bestemmer deg for å ta det, enten det er før, under eller etter måltidene dine.

Risikoer og bivirkninger

Mange lurer på:er spirulina trygt for nyrene? Eller er spirulina dårlig for leveren din? Og hvis ikke, hva er bivirkningene av spirulina?

Til tross for mengden av spirulina helsemessige fordeler, er det potensielle spirulina-bivirkninger å vurdere også. Spesielt har det vært noen publiserte kasusrapporter om personer som hadde autoimmune reaksjoner etter bruk av spirulina. Det er en teori om at dette kan være forårsaket av aktivering av et inflammatorisk middel, TNF-alfa, som kan være mer signifikant hos personer som er disponert for autoimmun sykdom.

Imidlertid antyder andre laboratorie- og forskningsstudier at spirulina kan undertrykke dette inflammatoriske proteinet, så mer forskning må fullføres for å evaluere den potensielle faren for spirulina for de med autoimmune lidelser.

Hvis du har en autoimmun tilstand, er det en god idé å ta dette tillegget under tilsyn av helsepersonell.

Når du vurderer hvor du skal kjøpe spirulina, sørg for å alltid kjøpe fra en anerkjent forhandler. Det er helt avgjørende å sørge for at kvaliteten og renheten til spirulinaen du bruker er av høyeste standard. Spesielt, som alt som kommer fra havet, sørg for å bare kjøpe blågrønne alger som er fri for forurensning.

Ifølge WebMD kan forurenset spirulina forårsake følgende:

• Leverskade
• Mavesmerter
• Kvalme
• Brekninger
• Svakhet
• Tørst
• Rask hjerterytme
• Sjokk og til og med død

Noen kilder antyder også at gravide kvinner og barn ikke bør spise alger. Kontakt din naturlige helsepersonell for å bekrefte om du bør bruke spirulina-tilskudd eller ikke.

Spirulina vs. Chlorella

Fordi de begge er like mikroalgearter, er det lett å forstå hvordan forskere forvekslet chlorella og spirulina på 1940-tallet.

Til tross for deres store forskjeller, tar folk ofte feil av det ene for det andre selv i dag. Her er de fire hovedforskjellene som er viktige å forstå:

1. Form

Først av alt er spirulina en spiralformet, flercellet plante uten ekte kjerne. Den er blågrønn i nyansen og kan vokse opp til 100 ganger størrelsen på chlorella. Til sammenligning er chlorella en sfærisk-formet encellet mikroorganisme med en kjerne og er ensfarget grønn.

2. Hvordan det er vokst

For det andre er vekstforholdene betydelig forskjellige. Spirulina vokser best under lavalkaliske forhold - spesielt ferskvannssjøer, dammer og elver. Det krever også rikelig med solskinn og moderate temperaturer.

Chlorella, på den annen side, vokser i ferskvann som vanligvis er okkupert av andre organismer, noe som gjør det mer utfordrende å høste.

3. Forberedelse

For det tredje er måtene både spirulina og chlorella kan spises på, også veldig forskjellige. På grunn av sin harde, ufordøyelige cellulosevegg, for eksempel, krever chlorella mekanisk bearbeiding for å gjøre det verdt for konsum. Ellers vil ikke kroppen være i stand til å bryte ned og metabolisere næringsstoffene.

Prosessen kan være ganske kostbar, noe som forklarer hvorfor chlorella vanligvis er dyrere enn spirulina. På den annen side har spirulina en fullstendig fordøyelig cellulosevegg og kan umiddelbart konsumeres og fordøyes med letthet.

4. Ernæring

Til slutt, selv om begge regnes som supermat, skiller spirulina og chlorella seg i næringsinnhold. Spirulina er uten tvil den sunnere av de to, og inneholder flere essensielle aminosyrer, jern, protein, B-vitaminer og vitamin C, D og E.

Med det sagt, har chlorella fortsatt en overflod av helsemessige fordeler. Mitt personlige mål er imidlertid spirulina.

Historikk

Mexico

Antatt å ha vært en stift for aztekerne, bekrefter nedtegnet historie som dateres til conquistadorene at spirulinakaker regelmessig ble solgt så langt tilbake som den 16. århundre. En av de mest forseggjorte forklaringene vi har fra denne tiden kommer fra Cortez i boken hans, "Conquest of Mexico:"

De lager det til kaker som murstein, som de selger, ikke bare på markedet (av Tenochtitlan), men bærer det til andre utenfor byen, og langt unna. De spiser dette som vi spiser ost, og det har heller en salt smak, som er deilig med chilmolli (en skarp saus). De sier at så mange fugler kommer til innsjøen for denne maten, at noen deler ofte om vinteren er dekket med dem.»

Referert til som "Tecuitlatl", var spirulina en primær kilde til protein for aztekerne i flere hundre år, og Lake Texcoco er fortsatt et rikt kildehode for denne supermaten i dag.

Tsjadsjøen

Først nevnt av Dangeard på 1940-tallet, forteller historien at sentralafrikanere nær Tsjadsjøen har dyrket spirulina siden de først bebodde regionen på 9. ^th århundre.

Det ble referert til som «dø», en artikkel ble skrevet i 1959 som fremhevet denne fascinerende maten, allikevel forvekslet det med chlorella. Det var imidlertid ikke før en belgisk ekspedisjon i 1969 at forskere endelig oppdaget den sanne verdien av spirulina.

Hawaiian Spirulina Pacifica

Som en av de mest næringsrike, konsentrerte helmatene kjent for menneskeheten, gir Hawaiian Spirulina Pacifica mer næring per gram enn noen annen spirulina på markedet. Bare én porsjon på 3 gram inneholder for eksempel:

• 60 prosent protein og en utmerket kilde til vitamin A, K1, K2, B12 og jern, mangan og krom
• En rik kilde til helsebringende fytonæringsstoffer som karotenoider, GLA, SOD og phycocyanin
• 2800 prosent mer betakaroten enn gulrøtter
• 3900 prosent mer jern enn spinat
• 600 prosent mer protein enn tofu
• 280 prosent mer antioksidanter enn blåbær

Siste tanker

• Spirulina, en blågrønnalge som dyrkes på noen av de vakreste stedene i verden, har blitt godt undersøkt for sine mange potensielle fordeler.
• Hva er fordelen med spirulina? Noen av de viktigste helsefordelene inkluderer avgiftning av tungmetaller, eliminering av candida, bekjempelse av kreft og senking av blodtrykket.
• Hver porsjon inneholder en god mengde spirulinaprotein, pluss viktige vitaminer og mineraler som kobber, jern, riboflavin og tiamin.
• Denne algen har en rik historie. Selv om det er flere tydelige forskjeller mellom chlorella vs spirulina, er de to ofte forvekslet.
• Spirulina kan forårsake autoimmune reaksjoner hos noen som er mottakelige for autoimmunitet. Det er heller ikke anbefalt for gravide kvinner eller barn. Vær forsiktig der du kjøper spirulina, siden den kan bli forurenset hvis den ikke kjøpes fra en kilde av høy kvalitet, noe som kan føre til flere spirulina-bivirkninger.

Les neste: Algeolje:En vegetarisk kilde til omega-3 og DHA